湘江宴啟，一場關于“和潤”美學與區域深耕的對話

• 作為中國老八大名酒之一、川酒六朵金花的全興，攜其獨創的“和潤”香型展開了一場關于品質美學與市場深耕的深度對話。從此次“興宴”的成功落地，全興和潤系列將在近300億規模的名酒主場中，開啟一場老名酒的價值回歸之旅。

文｜何芙蓉

3月11日，長沙，橘子洲頭正醞釀著早春的綠意。2026全興酒業“興宴”暨和潤品牌之夜在此拉開帷幕。

作為中國老八大名酒之一、川酒六朵金花的全興，攜其獨創的“和潤”香型走進湖南，展開了一場關于品質美學與市場深耕的深度對話。

這是全興“興盤”戰略在市場層面的又一次精準落地。同時透過這場“興宴”，我們得以窺見一個老名酒品牌在新時代背景下以品質為核、以文化為魂、以市場為本的煥新路徑。

一場“可品嘗”的山河美學

蜀山的青綠與岷江的溫潤仿佛跨越千里，流淌于湘江之畔。

隨著《和潤天府》的舞者在臺上緩緩舒展身姿，這一刻，全興想要傳遞的，早已不是一杯酒的物理屬性，而是一種可品味的地域文化美學與歲月沉淀。

作為中國“老八大名酒”與“川酒六朵金花”之一，全興的底蘊基于650年的釀造傳承，更在于其對“和潤”香型的獨特詮釋。

從2011年全興攜手中國食品發酵工業研究院總結出和潤型白酒的風格特征和關鍵工藝，到2025年獲得“中國和潤型白酒開創者”認證。歷經數十年研發突破，全興工匠團隊將“濃而不艷、雅而不淡”的特色濃香風格升華為“清雅、圓潤、和順、悠長”的和潤香型。

全興和潤系列產品更成為和潤香型獨特風格與品質表達的直接載體。

“清雅、圓潤、和順、悠長”是感官的描述，也是全興對東方飲酒美學的提煉。酒體入口時的柔和與內斂、回味的綿長與深邃，如同窗含西嶺的雪景與岷江奔流的山河意境，讓人久久回味。

▎朱悅

四川全興酒業總經理朱悅現場表示，全興將始終堅守名酒品質，將資源聚焦到核心產品，致力于讓更多消費者重新認識并認可全興和潤佳釀。

▎李學成

基于當前行業存量競爭下的機遇和挑戰，中國酒類流通協會特聘研究員李學成認為，全行業正在回歸“以消費者需求為中心”，建設消費者品牌認知和高性價比體驗成為趨勢，核心任務是圍繞消費者需求構建和豐富產品線，提供增值服務。加速構建線上線下一體化，將資源投入利潤產品中，全興就是這樣的利潤產品。

杯中見山河，全興以品質與文化升級順應消費趨勢變革，演繹品牌的創新表達。

湘江宴啟，以“和潤”謀局湖南

2026年首場高規格“興宴”走進長沙，可見全興在區域戰略上的精準落筆。

湖南省酒業協會數據顯示，2023年，湖南白酒市場規模約為280億元，展現出強勁的消費潛力。從香型上看，濃香以穩定的增長繼續領跑。

與此同時，湖南市場展現出高度的開放性與包容性，全國名優酒在此百花齊放。據悉，“湘酒”在本地市場份額不足三成，川、黔、皖、蘇等省的名酒品牌占據了主要的市場份額，湖南消費市場對名酒有著高度認同。

而早在上世紀90年代，湖南就已經是全興酒業核心市場之一，消費根基與品牌勢能雄厚。

宴席市場則是湖南白酒消費的另一重要場景。湖南人重情誼、尚禮儀，婚喪嫁娶、節慶聚會等場合對白酒的需求剛性且規模可觀。全興和潤“清雅、圓潤、和順、悠長”的口感，既保持了名酒的品質高度，又提升了飲后的舒適度，為宴席場景提供了更具愉悅的品質選擇。

此次全興再以“和潤”為抓手，掀起“名酒回歸”的勢能，全興在湖南市場的品牌積淀與如今的創新表達，可見其在渠道拓展與消費者溝通中具備天然的情感連接點。

從渠道反饋來看，湖南核心經銷商對全興的認可，不僅源于對老名酒的珍重，更在于對其市場邏輯的認同。

▎李志龍

活動現場，湖南酒業流通協會會長、湖南融投中酒供應鏈管理董事長李志龍強調全興的品牌、品質、和性價比早已得到了湖南市場的認可和追捧，大眾宴席都把全興作為首選。時隔多年，不只是情懷，市場對全興依然高度認可，融投中酒供應鏈將聚力打造全興在湖南的品牌新高度。

深度承接湖南消費者對品質與文化的需求升級，全興此次走進湖南，進一步強化廠商合力、激活終端傳播營銷變革。“全興和潤品牌推廣大使”授牌儀式由此舉辦，持續激勵代表們對全興品牌精神與文化理念的傳播與認同，提升品牌在區域市場的落地效率和用戶黏性。

可以預見，從此次“興宴”的成功落地，全興和潤系列將在近300億規模的名酒主場中，開啟一場老名酒的價值回歸之旅。

老名酒的“新周期”解法

2026年的酒業環境依然充滿變數。消費理性回歸、馬太效應加劇，對于區域品牌而言是寒冬，但對于擁有深厚底蘊的老名酒而言，卻有著結構性增長的機會。

全興在“興盤”戰略下的創新發展，為行業提供了兩點破題思路。

一是以“香型差異化”構建護城河。

在濃香品類極度內卷的當下，全興沒有選擇在存量市場中進行貼身肉搏，而是依托數十年研發，加速順應當代消費者對于飲后舒適的消費變化，將傳統的濃香風格升華為獨樹一幟的“和潤”香型。

基于工藝創新的品類創新，賦予了產品更高的價值解釋權。“清雅、圓潤、和順、悠長”這八個字，是口感描述，也是一種差異化競爭的品牌標簽。

二是以“山河美學”的文化賦能提升品牌溢價。

在當前的白酒消費中，情緒價值與文化認同的比重持續上升。全興和潤“杯中見山河”，巧妙地將產區的自然稟賦與產品的味覺體驗進行了詩意鏈接，這種敘事方式跳出了單純講歷史、講年份的窠臼，將飲酒體驗上升到了審美層面。

對于消費者，尤其是追求高品質生活的新中產而言，這種“山河美學”足以激蕩起他們的精神共鳴。

2026年春季糖酒會即將啟幕，全興種下的這顆“和潤”種子，也將在更廣闊的市場中生根發芽。

3月26日至28日，全興酒業將攜和潤系列及全系產品陣容，亮相成都世紀城新國際會展中心五號館中國名酒館S5A003T-004T展位，以杯中山河邀八方來客。