“12345”，仁懷產(chǎn)區(qū)進(jìn)階五重奏

• 當(dāng)醬酒行業(yè)從品類紅利轉(zhuǎn)向品牌競(jìng)爭(zhēng)，從“躺著賺錢”轉(zhuǎn)向“拼內(nèi)功”，仁懷產(chǎn)區(qū)全新框架的提出，本身就是一種清醒的自我認(rèn)知。
  仁懷產(chǎn)區(qū)的動(dòng)作表明，市場(chǎng)化轉(zhuǎn)型已從企業(yè)行為升維為產(chǎn)區(qū)集體行動(dòng)。

文｜陳俊

3月9日，仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)召開會(huì)員大會(huì)暨白酒市場(chǎng)分析報(bào)告會(huì)。

作為仁懷酒協(xié)的開年首會(huì)，亦被視為仁懷產(chǎn)區(qū)新一年發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)，本次會(huì)議將主題鎖定為“市場(chǎng)分析”，傳遞出的信號(hào)不言自明。

會(huì)上，國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)研究所原所長(zhǎng)王微作“十五五”消費(fèi)趨勢(shì)與白酒市場(chǎng)前景專題報(bào)告；仁懷市人大常委會(huì)副主任、市酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)焦林則系統(tǒng)闡述了2026年仁懷產(chǎn)區(qū)發(fā)展的總體思路與行動(dòng)綱領(lǐng)。

在白酒產(chǎn)業(yè)從“深度調(diào)整”走向“結(jié)構(gòu)性繁榮”的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，仁懷產(chǎn)區(qū)如何實(shí)現(xiàn)從規(guī)模擴(kuò)張向價(jià)值躍升的轉(zhuǎn)變？

焦林提出的“12345”發(fā)展戰(zhàn)略，給出了清晰的路線圖。

解碼“12345”

仁懷產(chǎn)區(qū)的戰(zhàn)略框架

焦林在講話中明確了2026年協(xié)會(huì)工作的總體思路：圍繞“一個(gè)宗旨”、堅(jiān)守“兩條底線”、強(qiáng)化“三個(gè)意識(shí)”、協(xié)同“四個(gè)驅(qū)動(dòng)”、夯實(shí)“五大體系”。

一個(gè)宗旨：持續(xù)推進(jìn)醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)仁懷醬酒從“規(guī)模擴(kuò)張”向“價(jià)值躍升”轉(zhuǎn)變。

過(guò)去幾年，仁懷產(chǎn)區(qū)企業(yè)數(shù)量從近2000家精簡(jiǎn)至868家，產(chǎn)值卻突破1500億元——這一減一增之間，正是從“量”到“質(zhì)”的深刻轉(zhuǎn)型。

兩條底線：產(chǎn)品品質(zhì)與安全生產(chǎn)。在消費(fèi)理性回歸的當(dāng)下，品質(zhì)是產(chǎn)區(qū)唯一的護(hù)城河；而安全底線的反復(fù)強(qiáng)調(diào)，則是對(duì)近年整治成果的鞏固。

三個(gè)意識(shí)：性價(jià)比意識(shí)、文化屬性意識(shí)、消費(fèi)場(chǎng)景意識(shí)。這是仁懷產(chǎn)區(qū)首次將“性價(jià)比”置于如此突出位置，標(biāo)志著市場(chǎng)化思維的深化。

四個(gè)驅(qū)動(dòng)：廠商關(guān)系、圈層營(yíng)銷、新零售模式、海外市場(chǎng)。其中，“重構(gòu)廠商關(guān)系”尤為關(guān)鍵——改變傳統(tǒng)“壓貨式”合作，建立利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的新型伙伴關(guān)系，幫助經(jīng)銷商動(dòng)銷出貨，體現(xiàn)產(chǎn)區(qū)從“生產(chǎn)端思維”向“流通端思維”的轉(zhuǎn)變。

五大體系：對(duì)應(yīng)仁懷市委市政府提出的“五個(gè)最”戰(zhàn)略——文化根脈最深厚、產(chǎn)業(yè)鏈條最完備、資源配置最高效、成本優(yōu)勢(shì)最突出、產(chǎn)品品類最具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

從文化軟實(shí)力到產(chǎn)業(yè)硬支撐，從資源配置到成本控制，再到產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，這五個(gè)維度構(gòu)成產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展的完整閉環(huán)。

在云酒頭條看來(lái)，這套“12345”體系并非簡(jiǎn)單任務(wù)羅列，而是仁懷產(chǎn)區(qū)面對(duì)行業(yè)調(diào)整期的系統(tǒng)性思考。它將戰(zhàn)略定力與市場(chǎng)敏感度融為一體，在守住品質(zhì)底線的同時(shí)，主動(dòng)向消費(fèi)端靠攏。

當(dāng)醬酒行業(yè)從品類紅利轉(zhuǎn)向品牌競(jìng)爭(zhēng)，從“躺著賺錢”轉(zhuǎn)向“拼內(nèi)功”，這套框架的提出，本身就是一種清醒的自我認(rèn)知。

“三個(gè)意識(shí)”背后的市場(chǎng)邏輯

在“12345”框架中，“三個(gè)意識(shí)”最具突破性，也最能體現(xiàn)仁懷產(chǎn)區(qū)的市場(chǎng)化轉(zhuǎn)向。而真正讓這些理念落地的，是認(rèn)證賦碼、廠商關(guān)系重構(gòu)、跨界融合等具體舉措。

首先是性價(jià)比意識(shí)。焦林明確指出，要聚焦100–300元主流價(jià)格帶，打造更多品質(zhì)可靠、價(jià)格親民的“國(guó)民醬酒”。

長(zhǎng)期以來(lái)，醬酒被固化為“高端”“稀缺”標(biāo)簽，價(jià)格多集中于300元以上甚至千元級(jí)。但王微在報(bào)告中指出，中國(guó)人均烈性酒消費(fèi)量正進(jìn)入長(zhǎng)期回落階段，“喝得更少但喝得更好”成為確定性趨勢(shì)。

這意味著，未來(lái)增量不在高端，而在高品質(zhì)的大眾價(jià)位段。100–300元正是這一趨勢(shì)的核心交匯點(diǎn)——既避開低端混戰(zhàn)，又填補(bǔ)高端以下空白。

仁懷產(chǎn)區(qū)主動(dòng)錨定此區(qū)間，并非降格以求，而是以市場(chǎng)化思維重構(gòu)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，在消費(fèi)分級(jí)中搶占先機(jī)。

認(rèn)證賦碼為此提供制度支撐。通過(guò)政府與協(xié)會(huì)雙重背書的“數(shù)字身份證”，消費(fèi)者對(duì)仁懷醬酒的信任從“靠口碑”轉(zhuǎn)向“靠數(shù)據(jù)”。2026年，賦碼將從成品延伸至原料、生產(chǎn)、流通全鏈條，力爭(zhēng)讓每一瓶走出仁懷的醬酒都擁有無(wú)可辯駁的“數(shù)字身份證”——唯有品質(zhì)可追溯，親民定價(jià)才有說(shuō)服力。

其次是文化屬性意識(shí)。把“端午制曲”“重陽(yáng)祭水”等傳統(tǒng)習(xí)俗轉(zhuǎn)化為新IP，讓每一滴酒承載仁懷故事與企業(yè)精神。在品質(zhì)趨同的背景下，文化成為消費(fèi)者“選擇你而非他人”的關(guān)鍵理由。醬酒不僅是飲品，更是文化載體——這是仁懷區(qū)別于其他產(chǎn)區(qū)的核心稟賦。

最后是消費(fèi)場(chǎng)景意識(shí)。從商務(wù)宴請(qǐng)向家庭聚餐、朋友小聚延伸，從線下向線上拓展，從酒店體驗(yàn)到酒莊品鑒，推動(dòng)醬酒從“賣酒”向“賣生活方式”轉(zhuǎn)變。醬酒正走出儀式感，融入日常消費(fèi)。

即將于3月22日舉行的2026仁懷馬拉松，正是這一意識(shí)的落地實(shí)踐：賽事設(shè)立超300萬(wàn)元專項(xiàng)資金，為參賽選手提供5–8折購(gòu)買仁懷親民醬酒的消費(fèi)補(bǔ)貼。這是產(chǎn)區(qū)直觸消費(fèi)者的創(chuàng)新嘗試，也是場(chǎng)景營(yíng)銷的積極探索——讓醬酒出現(xiàn)在運(yùn)動(dòng)、旅游、休閑等多元日常場(chǎng)景中。

廠商關(guān)系重構(gòu)則是另一支點(diǎn)。從“把貨賣出去”到“幫客戶賣出去”，仁懷產(chǎn)區(qū)正構(gòu)建新型協(xié)同機(jī)制。在行業(yè)調(diào)整期，若廠家繼續(xù)壓貨，只會(huì)透支渠道信心；唯有助力經(jīng)銷商動(dòng)銷，才能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

這與“消費(fèi)場(chǎng)景意識(shí)”形成閉環(huán)：只有產(chǎn)品真正抵達(dá)消費(fèi)者手中，渠道生態(tài)才算健康運(yùn)轉(zhuǎn)。

從會(huì)議看產(chǎn)區(qū)的市場(chǎng)化轉(zhuǎn)型

本次會(huì)議以“市場(chǎng)分析”為主題，并邀請(qǐng)國(guó)家級(jí)專家解讀宏觀趨勢(shì)，本身就是最明確的信號(hào)。在云酒頭條看來(lái)，仁懷產(chǎn)區(qū)正將“市場(chǎng)”置于前所未有的高度。

這與白酒行業(yè)整體走向高度一致。此前，貴州茅臺(tái)酒銷售有限公司2026年春季市場(chǎng)工作會(huì)明確提出，市場(chǎng)化改革是長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵路徑。而仁懷產(chǎn)區(qū)的動(dòng)作表明，市場(chǎng)化轉(zhuǎn)型已從企業(yè)行為升維為產(chǎn)區(qū)集體行動(dòng)。

事實(shí)上，過(guò)去兩年仁懷已在市場(chǎng)化方向積累實(shí)績(jī)：

親民酒集中發(fā)布：2025年9月，仁懷首發(fā)“親民酒·口糧酒”，價(jià)格鎖定100–500元；隨后10月、12月接連推出第二、三批。此舉正是對(duì)“聚焦100–300元主流價(jià)格帶”的提前布局，彰顯產(chǎn)區(qū)主動(dòng)擁抱大眾消費(fèi)的戰(zhàn)略意圖。

認(rèn)證賦碼推進(jìn)：2025年累計(jì)發(fā)布賦碼產(chǎn)品200余款，銷售額預(yù)計(jì)超1億元——不僅是銷售突破，更是產(chǎn)區(qū)公信力的累積。

產(chǎn)品與渠道創(chuàng)新：探索醬香威士忌、小瓶酒等新品類，回應(yīng)消費(fèi)多元化；多家企業(yè)發(fā)力直播帶貨、私域運(yùn)營(yíng)，部分品牌電商銷售額達(dá)千萬(wàn)級(jí)。

協(xié)會(huì)自身的轉(zhuǎn)變同樣關(guān)鍵。焦林宣布，2026年會(huì)費(fèi)減半，重陽(yáng)祭水大典主祭單位贊助費(fèi)從60萬(wàn)元下調(diào)至40萬(wàn)元。減負(fù)之外更重賦能：組織專家培訓(xùn)、推動(dòng)認(rèn)證賦碼、搭建宣傳矩陣、協(xié)調(diào)產(chǎn)銷對(duì)接。

協(xié)會(huì)角色正從“管理者”轉(zhuǎn)向“服務(wù)者”，這正是市場(chǎng)化思維的深層體現(xiàn)。

從一場(chǎng)會(huì)議，可見仁懷產(chǎn)區(qū)之變：不再只講歷史與傳承，而是開始講市場(chǎng)、講趨勢(shì)、講消費(fèi)者。當(dāng)產(chǎn)區(qū)學(xué)會(huì)用市場(chǎng)邏輯重新審視自身，醬酒的下一程，或許正從這里啟航。