倒春寒易生病，3種天然食材幫你增強(qiáng)免疫力

春天容易發(fā)生“倒春寒”

病毒細(xì)菌繁殖快

人體抵抗力低易生病

別擔(dān)心！

大自然已備好“純天然藥”

“天然青霉素”大蒜

“天然感冒藥”紫蘇葉

“天然抗生素”魚腥草（折耳根）

它們就藏在你家餐桌上

增強(qiáng)免疫力、解毒消炎

助你春天遠(yuǎn)離疾病！

“天然青霉素”大蒜

大蒜除了包含8種人體必需氨基酸以外，還富含大蒜素、硒、有機(jī)硫化物等營養(yǎng)成分。

大蒜素具有增進(jìn)食欲、抗菌消炎、增強(qiáng)免疫力的作用，對(duì)多種球菌、桿菌等細(xì)菌有抑制和殺滅作用，比如葡萄球菌、肺炎鏈球菌等，所以大蒜也被稱為“天然青霉素”。

在抗癌方面，大蒜素能抑制部分致癌物質(zhì)在人體內(nèi)合成，比如亞硝胺。

圖源：CCTV生活圈

注意：

1.烹飪大蒜時(shí)，時(shí)間別太久、溫度別太高，有助于保留大蒜營養(yǎng)。

2.健康人群每天食用2～3瓣大蒜即可，胃腸敏感、急慢性胃炎、胃腸道潰瘍以及患眼部疾病的人群，應(yīng)避免食用大蒜等辛辣刺激食物。

“天然感冒藥”紫蘇葉

春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰。初春天氣多變，忽冷忽熱，容易發(fā)生“倒春寒”，人體易感冒、腸胃不適，此時(shí)需要保護(hù)好人體陽氣、增強(qiáng)免疫力、防止受寒。

紫蘇味辛，微溫。主下氣，辟口臭，去毒。能夠溫中散寒，有助于呵護(hù)人體陽氣，理氣疏肝，祛濕，解魚、蟹之毒。

圖源：CCTV生活圈

《中國藥典（2025年版）》總結(jié)，紫蘇功效為解表散寒、行氣和胃，臨床可用于風(fēng)寒感冒、妊娠嘔吐等。所以紫蘇也被稱為“天然感冒藥”。

春季想要預(yù)防感冒、腸胃不適，家中不妨常備紫蘇，幫助解表散寒、行氣和胃。如果是感冒早期，同時(shí)胃又有點(diǎn)寒涼，此時(shí)也可以使用紫蘇，溫胃和中。

注意：

陰虛火旺、熱性體質(zhì)人群，不宜大量食用紫蘇。

“天然抗生素”魚腥草

魚腥草又叫折耳根，是一種藥食兩用的食物，具有養(yǎng)生保健、防病治病的雙重作用。

魚腥草中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、糖、維生素C、魚腥草素、纖維素、黃酮、槲皮苷等多種營養(yǎng)成分。它的“魚腥味”來自揮發(fā)油，主要作用是解毒、消炎。

圖源：CCTV生活圈

魚腥草對(duì)肺部疾病有一定作用，特別是肺癰吐膿、痰熱喘咳這一類肺部炎癥性疾病，所以魚腥草也被稱為“天然抗生素”。

目前魚腥草素已經(jīng)廣泛應(yīng)用于臨床，24種以上的中成藥中都含有這一成分。

圖源：CCTV生活圈

注意：

魚腥草也不是食用量越大越好，過量食用可能會(huì)引起胃腸道不適，不論什么食物都要適量食用。

來源：古都先鋒

編 輯：琳 琳

責(zé) 編： 程 方

審 核：柯于意 張 靜