詹國樞 | 我家的午餐

今天是元宵節，來篇有味道的。

昨天中午，飯菜上桌。

按老習慣，凡有些特點，得留下影像。

楊喬說，詹國樞，整一個呀！

好嘞，停下筷子，拿起手機，將電視調至靜音，

開始制作“今日午餐”，

沒啥目的，只為留下一點生活印記，

有時，發給兒子一家，讓他們放心。

有時，發給遠方朋友，通一番信息。

好了，莫說話，開始，action！

老詹以特有的四川椒鹽普通話，逐一介紹。

這，就是我家的午餐

怎么樣，

還行吧?

尤其那個豌頭尖，

油亮油亮的，夾一筷子，送進嘴巴，

哎喲太巴適了嘛！

曉得不，炒豌豆尖，啥也不要放，就放姜豆豉。

熱鍋冷油，燒至冒起絲絲青煙，

先放一小勺姜豆豉，煎至微黃，

洗好的豌頭尖，“出啊”一聲倒下去，

幾鏟鏟，別太久，裝 盤，

得嘞，上桌！

好吃得不要不要的！

還有摘耳根，白生生，半透明，全是根芽，

洗凈，晾于盤中，

啥也別放，只放五樣，

醬油，醋，白糖，花椒面，油辣椒，

輕輕一拌，得嘞，

放進嘴里，那么一嚼，

好家伙，脆，爽，香，

簡直，沒得擺了！

當然，酸蘿卜老鴨湯，這才是主角，硬菜！

老鴨， 鴨也，嫩 鴨亦可，

斬成小塊，燉入砂鍋，

至五成熟，倒半袋“毛哥酸蘿卜老鴨湯”，

一種制好的袋裝佐料（網上有售），

再熬半個小時，要得，起鍋！

味道怎么樣?

嘿嘿，咋個說呢?

你要知道梨子的滋味，就得親口嘗一嘗。

酸，鮮，甜，香……

四味兼備，各得其所！

視頻錄完，觀看回放，

這才發覺，咦，楊喬，幾乎全是網購的呀！

楊喬一笑，你說呢?

拜互聯網所賜，如今可真是，

不用走出家門，嘗遍天下美味。

這，當然完全是楊喬的功勞啰。

稱她為網購達人，一點不冤！

不但上網購物，還交了不少朋友！

貴州的，云南的，湖北的，江西的……

全是農家賣貨的，有村姑，有大叔，還有轉業軍人，回鄉大學生。

聽楊喬她們聊得那叫熱火朝天，仿佛就在家門口，都是自家人！

聊天歸聊天，購物歸購物。

說吧，想吃什么?

只要說得出來，沒有辦不到的！

血灌腸，

炒河蝦，

熨斗粑，

葉兒粑，

冬漢菜，

嫩蠶豆，

油雞棕，

全是老家特產，

全都可以買來。

孟子曰：食色性也，人之大欲存焉。

AI 解釋：對美食的喜愛和對美好事物的追求，是人的天性。

老詹的金句：

每天一頓可口飯菜，你才曉得人生值得。

餐前的勞作，

餐中的品嘗，

餐后的回味，

把一天大半時光，填充得滿滿的。

這么可口的午餐，您還不幸福嗎?

哎喲喂，太不知足了吧！