剛剛過(guò)去的春節(jié)假期里
蘿卜·元宵·糖球會(huì)人氣爆棚
不少人一邊吃一邊逛
簡(jiǎn)直停不下來(lái)
在大鮑島會(huì)場(chǎng),除了酸甜誘人的糖球,特色蘿卜也成了市民追捧的“明星”。高銘翡翠蘿卜和冰淇淋蘿卜憑借獨(dú)特的種植方式和出眾的口感,在6天內(nèi)就賣出了備貨的一多半,成為今年糖球會(huì)的又一爆款。
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“我們的蘿卜,因?yàn)榈睾谩⒎屎茫钥诟胁藕谩!必?fù)責(zé)人陳先生介紹,高銘翡翠蘿卜的種植地經(jīng)過(guò)嚴(yán)格篩選,土壤酸堿度、土和沙石比例都恰到好處。在肥料方面,他們堅(jiān)持用豆子做基肥,每年澆兩次牛奶,再配合發(fā)酵后的羊糞有機(jī)肥,讓蘿卜在自然生長(zhǎng)中積累充足的糖分。
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這種“牛奶澆灌”的種植方式,讓蘿卜的甜度提升了兩三度。陳先生說(shuō),普通青蘿卜的糖度通常在5度~7度,作為水果蘿卜的品種糖度一般在7度~8度,而翡翠蘿卜的糖度經(jīng)過(guò)貯存后能達(dá)到13度,冰淇淋蘿卜的糖度更可高達(dá)15度,口感脆甜、不辣,完全可以像水果一樣直接生吃。
在價(jià)格上,翡翠蘿卜50元一箱(5斤裝),冰淇淋蘿卜45元一箱,雖然價(jià)格不低,但依然吸引了大量市民購(gòu)買(mǎi)。“很多都是回頭客,”陳先生表示,今年他們備貨了20噸蘿卜,從正月初一到初六,已經(jīng)賣出了一多半,出現(xiàn)了供不應(yīng)求的情況。
據(jù)了解,這些特色蘿卜在每年十月份自然收獲,經(jīng)過(guò)精心儲(chǔ)存后,在春節(jié)期間供應(yīng)市場(chǎng)。憑借獨(dú)特的口感和健康的種植理念,它們不僅成為青島糖球會(huì)的特色名片,也讓更多人感受到了傳統(tǒng)民俗與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)碰撞出的新火花。
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2月25日,農(nóng)歷正月初九,作為2026年青島蘿卜·元宵·糖球會(huì)的核心活動(dòng)之一,“凱撒杯·2026青島蘿卜雕刻大賽”在市北區(qū)大鮑島文化休閑街區(qū)廣興里舉行。本屆大賽以“非遺煥彩賀新春”為主題,匯聚國(guó)內(nèi)雕刻領(lǐng)域的能工巧匠,為新春佳節(jié)增添了濃厚的文化氛圍。
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蘿卜·元宵·糖球會(huì)大鮑島會(huì)場(chǎng)
精彩活動(dòng)將持續(xù)到3月4日
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