明日農(nóng)歷臘月初十：吃3樣食2果忌1事，討個(gè)十全十美年

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臘月走到初十，年味已經(jīng)越來(lái)越濃，街頭巷尾的煙火氣里都藏著迎新年的期待。老輩人常說(shuō) “初十初十，十全十美”，這一天的民俗講究，從來(lái)都不是刻板的規(guī)矩，而是藏著對(duì)新年順?biāo)靾A滿的美好期許，更貼合深冬時(shí)節(jié)的養(yǎng)生需求。

深冬臘月天寒地凍，人體陽(yáng)氣內(nèi)斂、脾胃功能偏弱 ，此時(shí)的飲食選擇和生活禁忌，既為了討一個(gè) “十全十美”的好彩頭，更是順應(yīng)時(shí)節(jié)的養(yǎng)身智慧。就算臘月備年再忙，也別忽略這些老傳統(tǒng)，跟著習(xí)俗吃3樣、食2果、忌1事，暖身養(yǎng)氣的同時(shí)守俗納吉，盼著新的一年歲歲吉祥、事事圓滿。

吃對(duì)三樣食，暖身養(yǎng)氣還討彩

臘月初十的飲食搭配，核心遵循溫補(bǔ)潤(rùn)燥、兼顧脾胃的原則，選的三樣吃食既適配深冬的身體需求，又巧妙貼合 “十” 的美好寓意，吃對(duì)了既能暖身養(yǎng)氣，又能為新年討個(gè)好彩頭。

第一樣是糯米飯，糯米性溫，是深冬溫補(bǔ)脾胃、補(bǔ)益中氣的好食材，一碗熱乎的糯米飯下肚，既能抗寒扛餓，又能緩解深冬脾胃的虛弱。老傳統(tǒng)里吃糯米飯，還取 “生活軟糯、事事順?biāo)臁?strong>的寓意，不少地方會(huì)在糯米飯里加紅棗、花生，添上“紅紅火火、多福多壽”的美好期盼，做法簡(jiǎn)單，卻能暖到胃里，討個(gè)實(shí)實(shí)在在的好彩頭。

第二樣是清燉羊肉 ，羊肉是冬季溫補(bǔ)的經(jīng)典食材，性溫味甘，能溫中暖腎、益氣補(bǔ)虛，對(duì)于深冬手腳冰涼、體內(nèi)寒氣重的情況格外適配。清燉的做法最大程度保留羊肉的營(yíng)養(yǎng)，還不會(huì)過(guò)于油膩，搭配白蘿卜一起燉煮，還能解膩?lái)槡?/strong>，兼顧溫補(bǔ)效果和脾胃消化，完美契合臘月“進(jìn)補(bǔ)不積食”的養(yǎng)生原則。

第三樣是素十錦 ，單看名字就貼合初十的 “十” 字，用木耳、香菇、腐竹、胡蘿卜、豆芽等十種素菜炒制而成，口感清淡爽口，能平衡糯米飯和羊肉的溫?zé)釋傩?/strong>，起到解膩清腸的作用，還能為身體補(bǔ)充維生素和膳食纖維。老輩人認(rèn)為吃素十錦寓意“十全十美、百食無(wú)憂”，更能讓臘月的飲食做到葷素搭配 ，減少脾胃的消化負(fù)擔(dān)。

嘗好兩種果，潤(rùn)燥生津納吉祥

臘月的天氣普遍干燥，加上室內(nèi)取暖的緣故，很容易出現(xiàn)口干舌燥、咽喉不適的情況，此時(shí)吃些應(yīng)季的水果，既能潤(rùn)燥生津，緩解身體的干燥感，又能借著水果的諧音和寓意，為新年納一份吉祥，這兩種水果都是老輩人臘月初十常吃的，常見(jiàn)又實(shí)用，適合全家老小。

第一種是柿餅，柿子本身就有“事事如意”的美好寓意，柿餅經(jīng)過(guò)自然晾曬后，口感軟糯甘甜，性溫味甘，能潤(rùn)肺止咳、生津潤(rùn)燥，有效緩解深冬的干燥不適，養(yǎng)護(hù)呼吸道。吃柿餅既貼合臘月初十 “事事順?biāo)臁?strong>的期許，又能兼顧養(yǎng)生，只是柿餅含糖量較高，注意適量食用即可，盡量避免空腹吃。

第二種是橘子，橘子的 “橘” 諧音“吉”，取“大吉大利、吉祥如意”的彩頭，是年關(guān)前后必不可少的吉祥果。橘肉酸甜多汁，能生津止渴、開(kāi)胃消食，緩解臘月進(jìn)補(bǔ)各類溫補(bǔ)食材帶來(lái)的膩味，讓脾胃更舒服。而且橘子的價(jià)值遠(yuǎn)不止果肉，橘子皮能理氣健脾，曬干后就是日常養(yǎng)生的陳皮，煮水喝也能起到護(hù)脾胃的作用，一顆橘子全身是寶，完美適配深冬的養(yǎng)生需求。

避開(kāi)一件事，守俗養(yǎng)精穩(wěn)過(guò)年

臘月初十的禁忌，核心是順應(yīng)冬季藏精蓄銳的養(yǎng)生原則，也藏著老輩人“初十求穩(wěn)，方得十全十美”的生活智慧，這一件事盡量避開(kāi)，既是守俗，也是為了養(yǎng)好身體，安穩(wěn)迎接新年。

這件要忌的事就是熬夜操勞，臘月進(jìn)入備年的關(guān)鍵階段，打掃屋舍、置辦年貨、走親訪友樣樣都要費(fèi)心，很多人會(huì)不自覺(jué)地熬夜忙活，忽略了休息。但老傳統(tǒng)里臘月初十忌過(guò)度操勞、熬夜，一來(lái)從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō)，冬季是人體陽(yáng)氣收藏的時(shí)節(jié)，熬夜會(huì)嚴(yán)重耗損人體的陽(yáng)氣和精血，導(dǎo)致身體疲憊、免疫力下降，深冬時(shí)節(jié)稍不注意就容易受涼生病；二來(lái)初十是討“十全十美”的日子，老輩人認(rèn)為這一天如果忙亂操勞、作息不規(guī)律，會(huì)讓新年的生活多紛擾，不如慢下來(lái)、穩(wěn)下來(lái)，好好休息養(yǎng)足精神，為后續(xù)的備年和新年積攢力氣。

臘月初十的這些老傳統(tǒng)，從來(lái)都不是過(guò)時(shí)的講究，而是老一輩把對(duì)生活的美好期許，融進(jìn)了順應(yīng)時(shí)節(jié)的飲食和生活習(xí)慣里。吃 3 樣溫補(bǔ)的吃食，讓身體在深冬暖起來(lái)、強(qiáng)起來(lái)；食 2 樣吉祥的水果，潤(rùn)燥生津，為新年納吉；忌熬夜操勞，守俗的同時(shí)養(yǎng)精蓄銳，讓身體保持好狀態(tài)。這些簡(jiǎn)單的做法，藏著最樸實(shí)的深冬養(yǎng)生智慧，也藏著對(duì)“十全十美”新年的美好期盼。

臘月的每一天，都是在煙火氣里一步步靠近新年，跟著老傳統(tǒng)走，吃對(duì)食、守對(duì)俗，不辜負(fù)冬日的時(shí)光，也不辜負(fù)對(duì)新年的期待。在簡(jiǎn)單的飲食和生活里積攢溫暖和福氣，愿新的一年，家人安康，事事順?biāo)欤瑲q歲吉祥，真正迎來(lái)十全十美的好光景。