大家好!這里有你想要的答案!
臘月走到初十,年味已經(jīng)越來(lái)越濃,街頭巷尾的煙火氣里都藏著迎新年的期待。老輩人常說(shuō) “初十初十,十全十美”,這一天的民俗講究,從來(lái)都不是刻板的規(guī)矩,而是藏著對(duì)新年順?biāo)靾A滿的美好期許,更貼合深冬時(shí)節(jié)的養(yǎng)生需求。
![]()
深冬臘月天寒地凍,人體陽(yáng)氣內(nèi)斂、脾胃功能偏弱 ,此時(shí)的飲食選擇和生活禁忌,既為了討一個(gè) “十全十美”的好彩頭,更是順應(yīng)時(shí)節(jié)的養(yǎng)身智慧。就算臘月備年再忙,也別忽略這些老傳統(tǒng),跟著習(xí)俗吃3樣、食2果、忌1事,暖身養(yǎng)氣的同時(shí)守俗納吉,盼著新的一年歲歲吉祥、事事圓滿。
吃對(duì)三樣食,暖身養(yǎng)氣還討彩
臘月初十的飲食搭配,核心遵循溫補(bǔ)潤(rùn)燥、兼顧脾胃的原則,選的三樣吃食既適配深冬的身體需求,又巧妙貼合 “十” 的美好寓意,吃對(duì)了既能暖身養(yǎng)氣,又能為新年討個(gè)好彩頭。
![]()
第一樣是糯米飯,糯米性溫,是深冬溫補(bǔ)脾胃、補(bǔ)益中氣的好食材,一碗熱乎的糯米飯下肚,既能抗寒扛餓,又能緩解深冬脾胃的虛弱。老傳統(tǒng)里吃糯米飯,還取 “生活軟糯、事事順?biāo)臁?strong>的寓意,不少地方會(huì)在糯米飯里加紅棗、花生,添上“紅紅火火、多福多壽”的美好期盼,做法簡(jiǎn)單,卻能暖到胃里,討個(gè)實(shí)實(shí)在在的好彩頭。
![]()
第二樣是清燉羊肉 ,羊肉是冬季溫補(bǔ)的經(jīng)典食材,性溫味甘,能溫中暖腎、益氣補(bǔ)虛,對(duì)于深冬手腳冰涼、體內(nèi)寒氣重的情況格外適配。清燉的做法最大程度保留羊肉的營(yíng)養(yǎng),還不會(huì)過(guò)于油膩,搭配白蘿卜一起燉煮,還能解膩?lái)槡?/strong>,兼顧溫補(bǔ)效果和脾胃消化,完美契合臘月“進(jìn)補(bǔ)不積食”的養(yǎng)生原則。
![]()
第三樣是素十錦 ,單看名字就貼合初十的 “十” 字,用木耳、香菇、腐竹、胡蘿卜、豆芽等十種素菜炒制而成,口感清淡爽口,能平衡糯米飯和羊肉的溫?zé)釋傩?/strong>,起到解膩清腸的作用,還能為身體補(bǔ)充維生素和膳食纖維。老輩人認(rèn)為吃素十錦寓意“十全十美、百食無(wú)憂”,更能讓臘月的飲食做到葷素搭配 ,減少脾胃的消化負(fù)擔(dān)。
嘗好兩種果,潤(rùn)燥生津納吉祥
臘月的天氣普遍干燥,加上室內(nèi)取暖的緣故,很容易出現(xiàn)口干舌燥、咽喉不適的情況,此時(shí)吃些應(yīng)季的水果,既能潤(rùn)燥生津,緩解身體的干燥感,又能借著水果的諧音和寓意,為新年納一份吉祥,這兩種水果都是老輩人臘月初十常吃的,常見(jiàn)又實(shí)用,適合全家老小。
![]()
第一種是柿餅,柿子本身就有“事事如意”的美好寓意,柿餅經(jīng)過(guò)自然晾曬后,口感軟糯甘甜,性溫味甘,能潤(rùn)肺止咳、生津潤(rùn)燥,有效緩解深冬的干燥不適,養(yǎng)護(hù)呼吸道。吃柿餅既貼合臘月初十 “事事順?biāo)臁?strong>的期許,又能兼顧養(yǎng)生,只是柿餅含糖量較高,注意適量食用即可,盡量避免空腹吃。
![]()
第二種是橘子,橘子的 “橘” 諧音“吉”,取“大吉大利、吉祥如意”的彩頭,是年關(guān)前后必不可少的吉祥果。橘肉酸甜多汁,能生津止渴、開(kāi)胃消食,緩解臘月進(jìn)補(bǔ)各類溫補(bǔ)食材帶來(lái)的膩味,讓脾胃更舒服。而且橘子的價(jià)值遠(yuǎn)不止果肉,橘子皮能理氣健脾,曬干后就是日常養(yǎng)生的陳皮,煮水喝也能起到護(hù)脾胃的作用,一顆橘子全身是寶,完美適配深冬的養(yǎng)生需求。
避開(kāi)一件事,守俗養(yǎng)精穩(wěn)過(guò)年
臘月初十的禁忌,核心是順應(yīng)冬季藏精蓄銳的養(yǎng)生原則,也藏著老輩人“初十求穩(wěn),方得十全十美”的生活智慧,這一件事盡量避開(kāi),既是守俗,也是為了養(yǎng)好身體,安穩(wěn)迎接新年。
![]()
這件要忌的事就是熬夜操勞,臘月進(jìn)入備年的關(guān)鍵階段,打掃屋舍、置辦年貨、走親訪友樣樣都要費(fèi)心,很多人會(huì)不自覺(jué)地熬夜忙活,忽略了休息。但老傳統(tǒng)里臘月初十忌過(guò)度操勞、熬夜,一來(lái)從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō),冬季是人體陽(yáng)氣收藏的時(shí)節(jié),熬夜會(huì)嚴(yán)重耗損人體的陽(yáng)氣和精血,導(dǎo)致身體疲憊、免疫力下降,深冬時(shí)節(jié)稍不注意就容易受涼生病;二來(lái)初十是討“十全十美”的日子,老輩人認(rèn)為這一天如果忙亂操勞、作息不規(guī)律,會(huì)讓新年的生活多紛擾,不如慢下來(lái)、穩(wěn)下來(lái),好好休息養(yǎng)足精神,為后續(xù)的備年和新年積攢力氣。
![]()
臘月初十的這些老傳統(tǒng),從來(lái)都不是過(guò)時(shí)的講究,而是老一輩把對(duì)生活的美好期許,融進(jìn)了順應(yīng)時(shí)節(jié)的飲食和生活習(xí)慣里。吃 3 樣溫補(bǔ)的吃食,讓身體在深冬暖起來(lái)、強(qiáng)起來(lái);食 2 樣吉祥的水果,潤(rùn)燥生津,為新年納吉;忌熬夜操勞,守俗的同時(shí)養(yǎng)精蓄銳,讓身體保持好狀態(tài)。這些簡(jiǎn)單的做法,藏著最樸實(shí)的深冬養(yǎng)生智慧,也藏著對(duì)“十全十美”新年的美好期盼。
![]()
臘月的每一天,都是在煙火氣里一步步靠近新年,跟著老傳統(tǒng)走,吃對(duì)食、守對(duì)俗,不辜負(fù)冬日的時(shí)光,也不辜負(fù)對(duì)新年的期待。在簡(jiǎn)單的飲食和生活里積攢溫暖和福氣,愿新的一年,家人安康,事事順?biāo)欤瑲q歲吉祥,真正迎來(lái)十全十美的好光景。
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布,本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.