“刨豬湯”瞬間剎停，“呆呆”妹無(wú)比明智

“呆呆”妹家被圍得水泄不通。Photo from 極目新聞

還記得2025年9月爆紅的江西“雞排哥”嗎？

豬肉佬T先生是因?yàn)橹貞c“呆呆”妹的刨豬湯想起了他。

江西“雞排哥”，一個(gè)在學(xué)校門(mén)口賣(mài)6元一塊雞排的流動(dòng)小販，因?yàn)楸纫话愕氖芯耸拷≌勔恍┑么竺淮瞪狭颂臁?/p>

江西“雞排哥”。Photo from 新聞晨報(bào)

當(dāng)然，這沒(méi)什么好奇怪的。網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，別說(shuō)是一個(gè)人，就是一只章魚(yú)，也能夠被吹噓成擁有準(zhǔn)確預(yù)測(cè)世界杯足球賽賽果超能力的“章魚(yú)保羅”。

“雞排哥”很優(yōu)秀嗎？起碼T先生不覺(jué)得。從出攤時(shí)間短來(lái)看，你甚至可以說(shuō)他有點(diǎn)懶。“雞排哥”談吐不俗？北京“的哥”，廣州的豬肉佬T先生，任選，公開(kāi)聊個(gè)天，“雞排哥”多半會(huì)落荒而逃。

接著說(shuō)“呆呆”妹。

沒(méi)有看不起“呆呆”妹的意思。但也要清醒地看到，她就是一個(gè)普普通通、有時(shí)在網(wǎng)上發(fā)帖的重慶郊區(qū)農(nóng)村女青年；她所在的合川區(qū)慶福村，不是什么旅游勝地，刨豬湯在這個(gè)村子也不是已經(jīng)成行成市的特色餐飲。實(shí)事求是地說(shuō)，在全國(guó)各地，刨豬湯的“競(jìng)品”數(shù)不勝數(shù)。比如湖南的殺豬飯，比如在廣州番禺名聞遐邇的豬雜粥。

從村道狹窄停車(chē)?yán)щy、湊熱鬧的人在泥地上就餐的視頻上看來(lái)，“呆呆”妹所在的村莊，要想具備每天幾千上萬(wàn)人的接待能力，基礎(chǔ)設(shè)施還有非常大的提升空間。這些東西，是無(wú)法一蹴而就的。

“雞排哥”走紅之后，被進(jìn)行了商業(yè)包裝，還在全國(guó)一些地方搞了巡回炸雞活動(dòng)。效果怎么樣，以主辦方的說(shuō)法為準(zhǔn)。

村道的景象。Photo from 極目新聞

面對(duì)興也勃焉“潑天的流量”，對(duì)于“呆呆”妹本人，T先生的提醒是，不要雄心萬(wàn)丈，不要想著開(kāi)“呆呆妹”刨豬湯全國(guó)連鎖，然后三年上市，然后彎道超車(chē)，然后很快就比李嘉誠(chéng)還有錢(qián)；對(duì)于當(dāng)?shù)卣琓先生的建議是也要保持清醒的頭腦，不要想著借勢(shì)一通操作猛如虎，合川就能成為“刨豬湯之都”，GDP就能一飛沖天。相反，T先生擔(dān)心結(jié)果是一地雞毛。

2026年1月13日上午8時(shí)許，“呆呆”妹發(fā)文稱(chēng)，刨豬宴已經(jīng)圓滿結(jié)束，很有意義。當(dāng)天家里不再舉辦刨豬宴，恢復(fù)正常生活。

刨豬湯瞬間剎停，“呆呆”妹無(wú)比明智。當(dāng)然，這也可能是當(dāng)?shù)卣笇?dǎo)作出的決定。

T先生最后要說(shuō)的是——

來(lái)得快的東西

往往也消失得很快

參考資料

2026年1月13日極目新聞

《“搖人按豬”走紅的女孩呆呆最新發(fā)聲：刨豬宴圓滿結(jié)束很有意義，自己兩天兩夜只睡四小時(shí)》

2026年1月12日 央廣網(wǎng)微信公眾號(hào)

《女子網(wǎng)上求助“按豬”，上千網(wǎng)友驅(qū)車(chē)前來(lái)幫忙！合川文旅都“坐不住”了》

2025年9月29日濟(jì)南日?qǐng)?bào)

《“雞排哥”在景德鎮(zhèn)文旅座談會(huì)上發(fā)言，“6元雞排講出了6億項(xiàng)目的氣魄”》

2025年9月25日新聞晨報(bào)

《上海“雞排哥”突然走紅！全網(wǎng)都在饞這一口，排隊(duì)超百米，本人回應(yīng)》