《大灣區(qū)時(shí)報(bào)》專訪楊國(guó)華：助力黔茶出海

—— 粵黔協(xié)作下涼風(fēng)坳古樹茶的振興之路與國(guó)際征程

在粵黔協(xié)作的時(shí)代浪潮中，一款源自貴州黔南三都水族自治縣深山的古樹茶，正以破竹之勢(shì)走出大山、香飄海外。廣州覓貴人集團(tuán)旗下貴州省三都涼風(fēng)坳古樹茶基地開發(fā)有限公司，以“整合在地資源，打造傳世品牌” 為核心理念，正在黔南大地上書寫著一段產(chǎn)業(yè)扶貧、鄉(xiāng)村振興與品牌出海的精彩篇章。《大灣區(qū)時(shí)報(bào)》作為見證者與推動(dòng)者，將全程關(guān)注并助力這一黔茶出山的標(biāo)桿項(xiàng)目，讓涼風(fēng)坳古樹茶的醇厚香氣，跨越山海，香溢全球。

一、扎根深山破局重生 基礎(chǔ)設(shè)施筑牢發(fā)展之基

三都水族自治縣地處月亮山、雷公山腹地，云貴高原的東南邊緣賦予了這里獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境，也孕育了涼風(fēng)坳這片珍稀的野生古茶樹群落。然而，在2022年廣州覓貴人集團(tuán)落地之前，這片寶藏之地卻深陷“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”的困境：茶園基礎(chǔ)設(shè)施荒廢，水電通信網(wǎng)絡(luò)全無，房屋破損屋頂坍塌，生產(chǎn)廠房破敗不堪，設(shè)備老化銹蝕，既無標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)條件，也無對(duì)外流通渠道，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)守著優(yōu)質(zhì)資源卻難以擺脫貧困。

粵黔協(xié)作的東風(fēng)為涼風(fēng)坳帶來了轉(zhuǎn)機(jī)。2022年，廣州覓貴人集團(tuán)響應(yīng)國(guó)家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略與粵黔協(xié)作號(hào)召，正式落地三都涼風(fēng)坳，開啟了一場(chǎng)與時(shí)俱進(jìn)的產(chǎn)業(yè)革新。公司累計(jì)投入數(shù)百萬元，以“攻克基礎(chǔ)難題，筑牢發(fā)展根基”為目標(biāo)，推進(jìn)基礎(chǔ)設(shè)施改造擴(kuò)建。硬化園區(qū)場(chǎng)地道路，完善供水設(shè)施保障生產(chǎn)生活用水，整治生態(tài)環(huán)境打造綠色園區(qū)，實(shí)現(xiàn)了園區(qū)水、電、路、通信網(wǎng)絡(luò)全貫通，環(huán)境治理全覆蓋。同時(shí)，完成食品生產(chǎn)達(dá)標(biāo)許可，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

在生活配套方面，公司完成生活區(qū)房屋維修及擴(kuò)建，修繕?biāo)奚?1間、配套功能區(qū)300平方米，完善廚房衛(wèi)浴等配套，讓曾經(jīng)破舊不堪的居住環(huán)境蛻變?yōu)榘踩孢m的員工之家。生產(chǎn)場(chǎng)地的煥新更是實(shí)現(xiàn)了從“廢止”到“高效”的跨越，修復(fù)生產(chǎn)廠房960平方米，投入40萬元更新添置加工設(shè)備、檢測(cè)儀器，建立標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系，設(shè)立綠茶紅茶專業(yè)生產(chǎn)線，配備化驗(yàn)檢驗(yàn)室、評(píng)茶室、消毒設(shè)備等，實(shí)現(xiàn)茶葉加工從“粗放”到“精細(xì)”的質(zhì)變。

值得一提的是，企業(yè)在追求發(fā)展的同時(shí)，始終不忘社會(huì)責(zé)任擔(dān)當(dāng)。投資5萬元建造獨(dú)具特色的護(hù)林防火瞭望臺(tái)，彰顯了對(duì)生態(tài)保護(hù)的重視；在2024年春節(jié)前的冰災(zāi)導(dǎo)致電力損失近10萬元的情況下，依然堅(jiān)守初心，快速恢復(fù)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)，用實(shí)際行動(dòng)詮釋了企業(yè)的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。如今的涼風(fēng)坳，已從一片荒蕪之地蛻變?yōu)榛A(chǔ)設(shè)施完善、生產(chǎn)生活便利、生態(tài)環(huán)境優(yōu)美的產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化園區(qū)，為后續(xù)的品牌打造與市場(chǎng)拓展筑牢了根基。

二、深耕科研管護(hù)提質(zhì) 生態(tài)資源激活產(chǎn)業(yè)潛力

古樹茶是涼風(fēng)坳最核心的資源稟賦，如何實(shí)現(xiàn)從“稀疏”到“繁茂”、從“盲目”到“科研”的轉(zhuǎn)變，是產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院茶學(xué)系研究員、博士生導(dǎo)師黃亞輝教授的加盟，為涼風(fēng)坳古茶園的科學(xué)管護(hù)注入了強(qiáng)大的科研力量。

黃亞輝教授深耕茶學(xué)研究數(shù)十年，主持國(guó)家級(jí)、省級(jí)重點(diǎn)科技攻關(guān)項(xiàng)目20余項(xiàng)，在茶葉加工新技術(shù)、深加工及特異茶樹資源研究與利用方面造詣深厚。經(jīng)過他的全面考察與研究發(fā)現(xiàn)，涼風(fēng)坳古茶樹并非古代人工栽種，而是野生茶樹，屬于國(guó)家二級(jí)保護(hù)樹種，且分布面積大、密度高，形成了獨(dú)特的野生古茶樹群落，各種樹齡的茶樹并存，根部主干達(dá)30cm以上的古茶樹數(shù)量眾多，具備建立野生茶樹自然進(jìn)化公園的極高價(jià)值。更重要的是，三都位于云貴高原東南邊緣，這里的茶樹屬于由原始型向進(jìn)化型過渡的類型，多個(gè)茶種自然密集分布，具有茶樹進(jìn)化中心的基本特征，科研價(jià)值顯著。

基于這一重大發(fā)現(xiàn)，涼風(fēng)坳公司推行“保護(hù)+培育”雙重管理模式，設(shè)立野生古茶樹保護(hù)區(qū)域，實(shí)施生態(tài)種植，建立種植臺(tái)地茶與野生古茶樹保護(hù)并行的發(fā)展格局。同時(shí)，聯(lián)合貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所等科研機(jī)構(gòu)，開展管護(hù)技術(shù)研究，對(duì)16份代表性三都野生茶樹的表型性狀和生化組分進(jìn)行系統(tǒng)分析。研究結(jié)果顯示，三都野生茶樹資源表現(xiàn)出典型的高茶多酚、低兒茶素特征，部分資源不含咖啡堿，這一獨(dú)特的生化指標(biāo)為產(chǎn)品差異化定位提供了科學(xué)依據(jù)。在科學(xué)管護(hù)下，產(chǎn)量提升30%，品質(zhì)達(dá)到國(guó)家優(yōu)質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，為品牌價(jià)值提升奠定了堅(jiān)實(shí)的品質(zhì)基礎(chǔ)。

除了古樹茶資源，涼風(fēng)坳公司還充分挖掘當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)資源潛力，拓展多元產(chǎn)業(yè)。古樹茶林下天然伴生的野生大葉百合，兼具食用、藥用和觀賞價(jià)值，公司規(guī)劃打造萬畝野生大葉百合新產(chǎn)業(yè)，開發(fā)多元化產(chǎn)品，形成新的產(chǎn)業(yè)鏈；依托都江鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)，有序規(guī)劃森林資源，野生化種植靈芝、鉤藤等名貴中藥材，構(gòu)建萬畝生態(tài)中藥材產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)了從單一茶葉種植到“茶+中藥材+特色植物”的立體產(chǎn)業(yè)布局，讓生態(tài)資源轉(zhuǎn)化為可持續(xù)的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。

三、挖掘文化內(nèi)涵 塑造高端品牌形象

品牌是產(chǎn)業(yè)的靈魂，也是產(chǎn)品走向市場(chǎng)的通行證。涼風(fēng)坳公司立足多彩貴州“貴人服務(wù)”理念，開啟了從“無名”到“品牌”的蛻變之路。

公司率先完成“覓貴人”“涼風(fēng)坳”兩大核心商標(biāo)注冊(cè)，為品牌化發(fā)展奠定法律基礎(chǔ)。同時(shí)，提煉創(chuàng)意總體項(xiàng)目綜合IP“松小貝”，以生動(dòng)鮮活的形象增強(qiáng)品牌的親和力與記憶點(diǎn)。在產(chǎn)品體系構(gòu)建上，打造“覓貴人”系列產(chǎn)品，依據(jù)年份推出“初焙新茗”“芳華漸醇”“時(shí)光沉盞”三大產(chǎn)品系列，形成高中低檔立體化布局，滿足不同消費(fèi)群體的需求。

產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)獨(dú)具匠心，充分融合地域文化與生態(tài)特色?！耙捹F人”野生古樹紅茶系列采用五種不同風(fēng)格的小泡袋設(shè)計(jì)，不同的工藝呈現(xiàn)，搭配“久存勝黃金”的核心宣傳語(yǔ)，彰顯產(chǎn)品的珍貴價(jià)值；標(biāo)注“中國(guó)?涼風(fēng)坳古茶園”“遠(yuǎn)古水族靈修三都 云海古城水墨都江”等文化元素，讓消費(fèi)者在品味茶香的同時(shí)，感受黔南獨(dú)特的地域文化魅力。

基于涼風(fēng)坳古茶園茶青“低咖啡堿+杏仁香”的獨(dú)特生化屬性，公司重磅打造“涼紅”品牌，定位為【中國(guó)第五大紅茶】，致力于打造全球唯一低咖啡堿的茶產(chǎn)品?！皼黾t”系列以完善的產(chǎn)品體系，推出“初焙新茗”“芳華漸醇”“時(shí)光沉盞”“歲月生香”“陳韻悠揚(yáng)”五大系列，每個(gè)系列又分孟、仲、季三檔，共15個(gè)單品，包裝延續(xù)了高端化、特色化的設(shè)計(jì)風(fēng)格，突出“低咖啡堿”“杏仁香”的核心賣點(diǎn)，填補(bǔ)了市場(chǎng)空白。

從曾經(jīng)無包裝、無品牌標(biāo)識(shí)、缺乏市場(chǎng)認(rèn)知的“草莽形象”，到如今品牌辨識(shí)度高、產(chǎn)品體系完善、文化內(nèi)涵豐富的高端品牌，涼風(fēng)坳古樹茶憑借鮮明的品牌定位、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品品質(zhì)和精美的包裝設(shè)計(jì)，必將獲得市場(chǎng)的廣泛認(rèn)可，成功躋身高端茶葉市場(chǎng)序列。

四、黔澳共建搭橋梁 黔茶出口闖國(guó)際市場(chǎng)

立足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，放眼全球舞臺(tái)。涼風(fēng)坳公司以粵黔協(xié)作為紐帶，積極推進(jìn)“黔澳共建”，全力拓展海外市場(chǎng)，讓黔茶走出國(guó)門、走向世界。

為打通海外市場(chǎng)準(zhǔn)入通道，公司歷時(shí)兩年完成美國(guó)食品安全準(zhǔn)入備案，獲得美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）注冊(cè)證書（注冊(cè)號(hào)：11578964118），這標(biāo)志著涼風(fēng)坳古樹茶正式獲得進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng)的“通行證”，成為貴州茶葉出口美國(guó)的重要代表。

拿到準(zhǔn)入資質(zhì)后，公司董事長(zhǎng)楊國(guó)華親自帶隊(duì)赴美國(guó)開展品牌推廣，借助南加州廣府人聯(lián)誼會(huì)十周年慶典、洛杉磯華人華僑春宴團(tuán)拜活動(dòng)等重要平臺(tái)，舉辦茶話會(huì)、斗茶試喝、現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)等活動(dòng)，向海外華人華僑及國(guó)際友人推介三都古樹茶。在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，涼風(fēng)坳古樹茶以其獨(dú)特的“低咖啡堿+杏仁香”口感贏得了廣泛贊譽(yù)，“SDT”（三都茶）的品牌形象逐漸在海外市場(chǎng)扎根。

除了美國(guó)市場(chǎng)，公司已將目光投向更廣闊的國(guó)際舞臺(tái)，下一步計(jì)劃拓展中東阿拉伯海灣六國(guó)等海外市場(chǎng)。為滿足這些地區(qū)的市場(chǎng)需求，公司正在積極推進(jìn)清真認(rèn)證工作，確保產(chǎn)品符合當(dāng)?shù)氐淖诮绦叛雠c消費(fèi)習(xí)慣，為順利進(jìn)入中東市場(chǎng)掃清障礙。

在海外市場(chǎng)拓展過程中，公司構(gòu)建了多元化的合作網(wǎng)絡(luò)。與美國(guó)南加州廣府人聯(lián)誼會(huì)、美中時(shí)報(bào)社、馬來西亞工貿(mào)部、中港善心社群等海外僑團(tuán)建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，借助僑團(tuán)的資源與影響力，搭建產(chǎn)品推廣與銷售的橋梁；與美中時(shí)報(bào)信息中心等海外媒體合作，提升品牌的國(guó)際曝光度；搭建線上線下融合的銷售渠道，實(shí)現(xiàn)了“黔貨出?！钡牧Ⅲw化布局。

五、走出去引進(jìn)來 深化黔澳合作共促發(fā)展

“走出去”與“引進(jìn)來”是拓展發(fā)展空間、提升產(chǎn)業(yè)能級(jí)的雙向奔赴。涼風(fēng)坳公司在積極開拓海外市場(chǎng)的同時(shí)，持續(xù)深化黔澳合作，通過資源互補(bǔ)、優(yōu)勢(shì)疊加，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

在“引進(jìn)來”方面，公司積極對(duì)接大灣區(qū)的資金、技術(shù)、人才與市場(chǎng)資源，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入活力。與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研機(jī)構(gòu)深度合作，引進(jìn)先進(jìn)的種植、加工與研發(fā)技術(shù)，提升產(chǎn)品的科技含量；邀請(qǐng)紅茶大師鐘紅斌指導(dǎo)生產(chǎn)，傳承傳統(tǒng)制茶工藝的同時(shí)，創(chuàng)新加工技術(shù)，優(yōu)化產(chǎn)品口感；與廣東翔游國(guó)際旅行社有限公司等旅游企業(yè)合作，將大灣區(qū)的旅游資源與黔南的茶旅資源相結(jié)合，吸引更多大灣區(qū)游客走進(jìn)涼風(fēng)坳，體驗(yàn)茶旅融合的獨(dú)特魅力。

2024年5月，公司與中港善心社群、廣東翔游國(guó)際旅行社有限公司、都江鎮(zhèn)巫不民族學(xué)校共同發(fā)起“共建涼風(fēng)坳野生古樹友誼茶園”項(xiàng)目，凝聚社會(huì)各界力量，助力茶園建設(shè)與鄉(xiāng)村教育事業(yè)發(fā)展，成為黔澳協(xié)作的又一典范。美國(guó)著名僑領(lǐng)譚瑞進(jìn)夫婦等海外知名人士也紛紛赴涼風(fēng)坳古茶園考察，為品牌的國(guó)際推廣與合作牽線搭橋。

在“走出去”方面，除了產(chǎn)品出口，公司更注重文化輸出與品牌展示。通過參與國(guó)內(nèi)外各類茶葉展會(huì)、文化交流活動(dòng)，展示涼風(fēng)坳古樹茶的品質(zhì)與文化內(nèi)涵；借助《大灣區(qū)時(shí)報(bào)》《美中時(shí)報(bào)》等媒體平臺(tái)，講述粵黔協(xié)作的鄉(xiāng)村振興故事，提升品牌的知名度與美譽(yù)度；將黔南水族文化、茶文化與現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，打造具有國(guó)際影響力的文化IP，讓世界通過一杯茶了解貴州、愛上貴州。

黔澳合作的深化，不僅讓涼風(fēng)坳古樹茶獲得了更廣闊的市場(chǎng)空間，更推動(dòng)了黔南地區(qū)的產(chǎn)業(yè)升級(jí)與鄉(xiāng)村振興。通過產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)，當(dāng)?shù)卮迕駥?shí)現(xiàn)了就近就業(yè)，加入茶園管理、生產(chǎn)加工、和將來的旅游服務(wù)等產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)，收入水平顯著提升；茶園周邊的餐飲、住宿等配套產(chǎn)業(yè)也將隨之發(fā)展，形成“產(chǎn)業(yè)興、鄉(xiāng)村美、村民富”的良性循環(huán)。

六、產(chǎn)業(yè)融合多元發(fā)展 引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興新征程

在品牌化、國(guó)際化發(fā)展的同時(shí)，涼風(fēng)坳公司以“整合產(chǎn)業(yè)資源，實(shí)現(xiàn)多元融合”為目標(biāo)，推動(dòng)項(xiàng)目從單一茶葉種植向“全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)”升級(jí)，構(gòu)建了“茶產(chǎn)業(yè)+文旅+康養(yǎng)+研學(xué)+體育”的多元融合發(fā)展模式。

依托海拔1336米的原生態(tài)環(huán)境，打造涼風(fēng)坳古茶園露營(yíng)地，推出房車基地、帳篷露營(yíng)、茶山燒烤、圍爐煮茶、采茶制茶、古茶樹森林探秘等茶旅項(xiàng)目，吸引游客體驗(yàn)“云上戶外生活凈土”的獨(dú)特魅力；結(jié)合黔南水族苗族的蘆笙跳月等民族文化，舉辦民族文化展演，讓茶旅體驗(yàn)更具文化內(nèi)涵；計(jì)劃打造森林康養(yǎng)民宿，為游客提供休閑度假、健康養(yǎng)生的好去處，實(shí)現(xiàn)“以茶促旅、以旅興茶”的良性互動(dòng)。

每年5月，公司聯(lián)合都江政府舉辦“品古茶風(fēng)韻?醉古鎮(zhèn)風(fēng)情”古茶節(jié)，至今已成功舉辦三屆，海內(nèi)外八方來賓齊聚涼風(fēng)坳，共品茶香、共賞民族文化，傳承和弘揚(yáng)民族文化的同時(shí)，提升了區(qū)域影響力。此外，公司還規(guī)劃建設(shè)古茶樹研究中心和保護(hù)機(jī)構(gòu)，打造涼風(fēng)坳古樹茶公園小鎮(zhèn)，以科研+大數(shù)據(jù)+文旅為核心，實(shí)現(xiàn)科研、保護(hù)、旅游、教育的深度融合。

在體育賦能鄉(xiāng)村振興方面，公司策劃“村車（ju）”IP項(xiàng)目，依托鄉(xiāng)村資源與體育賽事，打造“鄉(xiāng)村摩托車汽車競(jìng)技+中國(guó)象棋挑戰(zhàn)賽”的特色賽事IP。“村車”以“速度+智慧”為核心，融合鄉(xiāng)村自然風(fēng)光、民族文化與體育競(jìng)技，“村”凸顯扎根鄉(xiāng)村的屬性，“車（Jū）”雙關(guān)中國(guó)象棋棋子與機(jī)動(dòng)車賽事，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代體育的深度融合。目前，該項(xiàng)目已完成策劃、組建籌備團(tuán)隊(duì)，正在對(duì)接政府部門申請(qǐng)立項(xiàng)，有望成為繼“村超”“村馬”之后，貴州鄉(xiāng)村體育的又一標(biāo)桿項(xiàng)目，為鄉(xiāng)村振興注入新的增長(zhǎng)極。

七、從實(shí)踐到引領(lǐng) 書寫黔茶振興新篇章

自2022年落地以來，涼風(fēng)坳公司在粵黔協(xié)作的政策紅利下，攻堅(jiān)克難、砥礪前行，取得了令人矚目的成就：基礎(chǔ)設(shè)施全面升級(jí)，生產(chǎn)生活條件顯著改善；品牌形象持續(xù)提升，從無名小卒成長(zhǎng)為高端茶品牌；市場(chǎng)渠道不斷拓寬，實(shí)現(xiàn)了從本地市場(chǎng)到海外市場(chǎng)的跨越；產(chǎn)業(yè)融合層次分明，構(gòu)建了多元融合的發(fā)展格局；積極履行社會(huì)責(zé)任，助力脫貧攻堅(jiān)與鄉(xiāng)村振興，成為粵黔協(xié)作的成功典范。

展望未來，涼風(fēng)坳公司制定了清晰的發(fā)展規(guī)劃：短期目標(biāo)是完成核心板塊建設(shè)，初步形成農(nóng)文旅研學(xué)融合格局；中長(zhǎng)期則致力于打造省級(jí)乃至國(guó)家級(jí)鄉(xiāng)村振興示范項(xiàng)目，推動(dòng)品牌高緯度跨越。具體來看，公司將全力推進(jìn)“村車”項(xiàng)目落地，打造鄉(xiāng)村體育文旅標(biāo)桿；深化古樹茶深加工，開發(fā)茶飲料、茶食品、茶保健品等多元化產(chǎn)品，提升產(chǎn)品附加值；持續(xù)拓展海外市場(chǎng)，鞏固美國(guó)市場(chǎng)份額，順利進(jìn)入中東阿拉伯海灣六國(guó)等國(guó)際市場(chǎng)，擴(kuò)大品牌國(guó)際影響力；帶動(dòng)更多農(nóng)戶參與到產(chǎn)業(yè)鏈中來，助力三都水族自治縣經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展，讓更多人共享產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果。

從貴州黔南的深山密林到全球市場(chǎng)的廣闊舞臺(tái)，涼風(fēng)坳古樹茶的發(fā)展之路，是粵黔協(xié)作的生動(dòng)實(shí)踐，是鄉(xiāng)村振興的成功探索，也是中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的探索。在《大灣區(qū)時(shí)報(bào)》《美中時(shí)報(bào)》等媒體的助力下，在社會(huì)各界的支持下，相信涼風(fēng)坳公司將繼續(xù)以匠心耕耘古樹茶，以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展，以協(xié)作拓寬前路，書寫黔茶出山、品牌傳世的新篇章，為鄉(xiāng)村振興與粵黔協(xié)作作出更大貢獻(xiàn)。

云天之上，涼風(fēng)坳古茶園正以開放的姿態(tài)，迎接世界的目光。

（來源：大灣區(qū)時(shí)報(bào)）