南京溧水｜石湫芊芊楊梅園，又忙起來(lái)了！

　　移栽、修枝、施肥、養(yǎng)土……初冬時(shí)節(jié)，當(dāng)大多數(shù)果園進(jìn)入“休眠期”，位于溧水區(qū)石湫街道的芊芊楊梅園卻是一派繁忙景象。

　　近日，記者走進(jìn)這片承載著喬春龍、喬慧云父女兩代人夢(mèng)想的園子，探尋其冬日管理的獨(dú)到之處，解讀這漫山有機(jī)楊梅從孕育之初便堅(jiān)守的嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)。

冬日剪枝，一剪定“乾坤”

　　果園里，喬春龍正和工人們一趟趟地來(lái)回搬運(yùn)樹(shù)苗。“進(jìn)入冬季，很多村民向我們求購(gòu)楊梅樹(shù)苗。”喬春龍介紹，這個(gè)季節(jié)適合把長(zhǎng)得過(guò)密的樹(shù)苗挖出移栽，既能保證果樹(shù)的通風(fēng)和光照，讓來(lái)年的果子更好吃，也能滿(mǎn)足周邊村民的需求，“我們還提供上門(mén)技術(shù)指導(dǎo)，確保樹(shù)苗都能種活、管好。”

　　移栽完畢，喬春龍又立刻投入到修剪枝條的工作中。盡管年過(guò)七旬，他依然身手矯健、目光敏銳，能迅速判斷出哪根是“閑枝”，哪根是“果枝”。“楊梅樹(shù)冬天休養(yǎng)得好，夏天才能結(jié)出好果。”他利落的一招一式，沉淀著數(shù)十年的經(jīng)驗(yàn)與智慧。

堅(jiān)守“有機(jī)”，源于深厚情懷

　　芊芊楊梅園的冬日，另一項(xiàng)重頭戲就是“養(yǎng)地”。不遠(yuǎn)處，女兒?jiǎn)袒墼普龓ьI(lǐng)工人施放有機(jī)肥。“我們一直用的都是羊糞、菜籽餅等有機(jī)肥料，堅(jiān)持做健康、安全、放心的楊梅。”

　　“有機(jī)種植成本高，光是人工除草、物理防蟲(chóng)、施用有機(jī)肥，每年的投入就是普通果園的數(shù)倍。很多人都說(shuō)我們傻，用最費(fèi)勁的方法種楊梅。”喬春龍笑著說(shuō)，“但我就認(rèn)一個(gè)理：好東西是‘種’出來(lái)的，不是‘催’出來(lái)的。”這位與土地打了一輩子交道的老農(nóng)，對(duì)“有機(jī)”二字有著最樸素的理解——不用化肥、不打農(nóng)藥，讓楊梅自然生長(zhǎng)。

　　女兒的歸來(lái)，為這片土地帶來(lái)了更廣闊的視野和新的活力。“一開(kāi)始我也覺(jué)得父親太固執(zhí)了。”喬慧云坦言，“但當(dāng)我親眼看到消費(fèi)者對(duì)我們楊梅的認(rèn)可時(shí)，我才明白這份堅(jiān)持的意義。”現(xiàn)在，她運(yùn)用自己的知識(shí)，幫助父親進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化管理，通過(guò)采摘活動(dòng)、品牌打造、產(chǎn)品深加工、申報(bào)有機(jī)認(rèn)證等舉措，將300多畝的楊梅園做成了年產(chǎn)15萬(wàn)斤鮮果、年吸引游客5萬(wàn)人次、年產(chǎn)值破百萬(wàn)的金字招牌，楊梅產(chǎn)業(yè)愈發(fā)“繁茂”。

　　“我要做的，不僅是一片果園，而是一個(gè)健康循環(huán)、充滿(mǎn)活力的生態(tài)系統(tǒng)。”喬慧云正將父親的堅(jiān)守與自己的創(chuàng)新有機(jī)融合。她計(jì)劃推行“林下養(yǎng)雞”模式，實(shí)現(xiàn)“雞吃蟲(chóng)草，糞肥歸田”的生態(tài)循環(huán)，并拓展研學(xué)、露營(yíng)等業(yè)態(tài)，打造一個(gè)更富趣味性與教育意義的楊梅親子營(yíng)地。

　　我們相信，當(dāng)來(lái)年盛夏來(lái)臨，這片歷經(jīng)寒冬淬煉的果園必將以滿(mǎn)山紅果和醉人果香，回報(bào)這份用心與堅(jiān)持。

　　記者 | 陶紅 沈科達(dá)

　　素材來(lái)源 | 石湫街道