移栽、修枝、施肥、養(yǎng)土……初冬時(shí)節(jié),當(dāng)大多數(shù)果園進(jìn)入“休眠期”,位于溧水區(qū)石湫街道的芊芊楊梅園卻是一派繁忙景象。
近日,記者走進(jìn)這片承載著喬春龍、喬慧云父女兩代人夢(mèng)想的園子,探尋其冬日管理的獨(dú)到之處,解讀這漫山有機(jī)楊梅從孕育之初便堅(jiān)守的嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)。
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冬日剪枝,一剪定“乾坤”
果園里,喬春龍正和工人們一趟趟地來(lái)回搬運(yùn)樹(shù)苗。“進(jìn)入冬季,很多村民向我們求購(gòu)楊梅樹(shù)苗。”喬春龍介紹,這個(gè)季節(jié)適合把長(zhǎng)得過(guò)密的樹(shù)苗挖出移栽,既能保證果樹(shù)的通風(fēng)和光照,讓來(lái)年的果子更好吃,也能滿(mǎn)足周邊村民的需求,“我們還提供上門(mén)技術(shù)指導(dǎo),確保樹(shù)苗都能種活、管好。”
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移栽完畢,喬春龍又立刻投入到修剪枝條的工作中。盡管年過(guò)七旬,他依然身手矯健、目光敏銳,能迅速判斷出哪根是“閑枝”,哪根是“果枝”。“楊梅樹(shù)冬天休養(yǎng)得好,夏天才能結(jié)出好果。”他利落的一招一式,沉淀著數(shù)十年的經(jīng)驗(yàn)與智慧。
堅(jiān)守“有機(jī)”,源于深厚情懷
芊芊楊梅園的冬日,另一項(xiàng)重頭戲就是“養(yǎng)地”。不遠(yuǎn)處,女兒?jiǎn)袒墼普龓ьI(lǐng)工人施放有機(jī)肥。“我們一直用的都是羊糞、菜籽餅等有機(jī)肥料,堅(jiān)持做健康、安全、放心的楊梅。”
“有機(jī)種植成本高,光是人工除草、物理防蟲(chóng)、施用有機(jī)肥,每年的投入就是普通果園的數(shù)倍。很多人都說(shuō)我們傻,用最費(fèi)勁的方法種楊梅。”喬春龍笑著說(shuō),“但我就認(rèn)一個(gè)理:好東西是‘種’出來(lái)的,不是‘催’出來(lái)的。”這位與土地打了一輩子交道的老農(nóng),對(duì)“有機(jī)”二字有著最樸素的理解——不用化肥、不打農(nóng)藥,讓楊梅自然生長(zhǎng)。
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女兒的歸來(lái),為這片土地帶來(lái)了更廣闊的視野和新的活力。“一開(kāi)始我也覺(jué)得父親太固執(zhí)了。”喬慧云坦言,“但當(dāng)我親眼看到消費(fèi)者對(duì)我們楊梅的認(rèn)可時(shí),我才明白這份堅(jiān)持的意義。”現(xiàn)在,她運(yùn)用自己的知識(shí),幫助父親進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化管理,通過(guò)采摘活動(dòng)、品牌打造、產(chǎn)品深加工、申報(bào)有機(jī)認(rèn)證等舉措,將300多畝的楊梅園做成了年產(chǎn)15萬(wàn)斤鮮果、年吸引游客5萬(wàn)人次、年產(chǎn)值破百萬(wàn)的金字招牌,楊梅產(chǎn)業(yè)愈發(fā)“繁茂”。
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“我要做的,不僅是一片果園,而是一個(gè)健康循環(huán)、充滿(mǎn)活力的生態(tài)系統(tǒng)。”喬慧云正將父親的堅(jiān)守與自己的創(chuàng)新有機(jī)融合。她計(jì)劃推行“林下養(yǎng)雞”模式,實(shí)現(xiàn)“雞吃蟲(chóng)草,糞肥歸田”的生態(tài)循環(huán),并拓展研學(xué)、露營(yíng)等業(yè)態(tài),打造一個(gè)更富趣味性與教育意義的楊梅親子營(yíng)地。
我們相信,當(dāng)來(lái)年盛夏來(lái)臨,這片歷經(jīng)寒冬淬煉的果園必將以滿(mǎn)山紅果和醉人果香,回報(bào)這份用心與堅(jiān)持。
記者 | 陶紅 沈科達(dá)
素材來(lái)源 | 石湫街道
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