山西
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《射雕》里的一位重要的女主角，黃蓉，桃花島的千金，過著錦衣玉食的生活，為什么還能做出那么多好吃的菜，以至于讓洪七宮口水直流。
用自己的絕世武功就換了一道又一道的菜，而且眼睛都不眨一下的。
這些菜，其實是一道又一道的美食。
為什么稱為美食？
還要從小說所處的時間來說，宋朝，是一個與現(xiàn)代社會高度重合的朝代，除了一些現(xiàn)代科技沒有外，現(xiàn)代人所處的生活場景很多方面與宋朝是一樣的。
比方說私家菜這回事，宋朝叫“廚娘”。
廚娘可不是只是做私家菜，而是做高級私家菜。
高級到什么程度。
有一個真實的例子：某官員為了請客，請了一位廚娘做菜，廚娘下的菜單是羊頭十個，結(jié)果每只羊頭只用了臉部的兩塊肉；蔥，五十斤，只取中間黃白的一部分，用酒浸泡。
食材之講究，與電視劇里的年羹堯吃飯是一回事：白菜只吃菜芯，豬肉只吃脊背上的那一小條。
刀具、餐具都是廚娘自帶，完事后，賓客贊不絕口。
最后，廚娘還自己討要打賞，三百貫，也就是現(xiàn)在的一萬塊錢。
這些錢放到現(xiàn)在也是一筆不小的開支，所以，想請得起廚娘必須有錢，而且是非常有錢才行。
話說回來，黃藥師做為桃花島島主，琴棋書畫，醫(yī)星占卜無所不能，請廚娘自然是簡單的一件小事。
為什么他會為黃蓉請廚娘？
因為宋朝時對待男女的觀點，與現(xiàn)在的大不一樣，那個時候是重女輕男，對待女兒就像捧在手里的冰一樣，尤其是在京城地區(qū)。
黃蓉從小聰明，天天見這些東西，自然而然也是會一些的，即使沒有學到廚娘的全部，學到一小部分也是能拿出手的。
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