吃貨福利！崇文門新世界非遺美食節等你來品嘗

　　六百年商脈綿延的崇文門，雙節氛圍日漸濃厚，煙火氣與文化韻相互交織，奏響了熱鬧的序曲。9月28日，以“黨心引領新消費，聚勢共建啟新程”為主題的“金秋華誕宴?崇文門商圈非遺文化美食節”啟動儀式在此隆重舉行。作為一場“美食+文化”的盛宴，其意義深遠：不僅致力于讓非遺技藝在舌尖“活”起來，更以黨建為引領，為商圈經濟注入紅色動能，進而為市民游客打造“味蕾享盛宴、文化潤心田”的雙重美好體驗。

　　東城區人大常委會黨組成員、副主任王萬青，區文化和旅游局黨組書記胡國偉，區商務局黨組副書記、局長呂繪，中國烹飪協會名譽副會長、火鍋專業委員會主席、北京市餐飲行業協會終身名譽會長湯慶順，區委統戰部副部長、工商聯黨組書記、常務副主席易月明，崇文門外街道工委書記張艷姣、辦事處主任李璽，此外，市、區業務部門相關領導、駐街單位代表、黨建協調委員會成員單位代表、全國勞模代表、行業協會代表、餐飲老字號掌門人及非遺傳承人齊聚現場，共同見證活動啟動。值得一提的是，本次活動還同步開啟了線上直播，即便未能到場的場外觀眾，也能通過直播共赴這場充滿京味兒的文化美食盛會。

紅獅賀雙節：非遺舞韻彰顯黨建活力

　　啟動儀式開篇即滿含“非遺范兒”與“紅色勁兒”——《紅獅賀雙節》表演精彩登場。金獅騰躍間盡顯傳統技藝的靈動，鏗鏘鼓點中傳遞出昂揚氣勢，紅獅的鮮活姿態如同具象化的“黨建畫卷”，將崇文門外“黨建引領促發展”的蓬勃朝氣展現得淋漓盡致，瞬間點燃現場氛圍。

多元化傳播：讓京味兒非遺走出崇外、走向更廣舞臺

　　為實現“讓崇文門商圈非遺美食被更多人看見、商圈故事被更多人聽見”的目標，活動在舉辦“五師進站”近期成果展示的同時特別設立“崇文門商圈非遺文化打卡推廣大使”。東城區烹飪協會會長王培欣、東城新聯會輪值會長鐘暉為當選人員頒發證書，期待帶著崇外非遺美食的醇厚酥香、商圈文化的獨特京味兒韻，從崇文門出發走向更廣闊的舞臺，讓便宜坊燜爐烤鴨的香氣飄得更遠，讓都一處燒麥的百年故事被更多人知曉，最終讓“北京范兒”的非遺故事愈發鮮活生動。

墨香送祝福：文化厚禮添彩雙節

　　美食待啟，文化先至。活動現場還準備了一份“墨香厚禮”——特邀高秉政老師現場揮毫。筆鋒流轉間，“中秋團圓”的溫情、“國慶安康”的祈愿、“美食傳情”的心意躍然紙上，每一個字眼都飽含溫度。這些書法作品中，一部分贈予東城區烹飪協會，為非遺餐飲增添文化底蘊;另一部分免費贈予現場觀眾，有觀眾捧著寫有“安康”的字畫笑著說：“這不僅是雙節祝福，更是把書法非遺‘帶回家’了!”

　　隨后，崇文門外街道工委書記張艷姣上臺講話。她表示，街道工委始終將黨建作為統領工作的“總抓手”，既是守護非遺文脈的“傳承者”，也是激活商圈活力的“賦能者”，依托街道黨建品牌“黨心e家”統籌資源、搭建平臺，以精準服務溫暖商戶、以普惠舉措惠及群眾，一邊為非遺技藝筑牢傳承“沃土”，一邊為商圈經濟注入紅色“活水”，就是要清晰勾勒“文商旅融合”的發展藍圖。一番話讓現場嘉賓與觀眾對商圈發展充滿期待。

　　北京市東城區烹飪協會會長王培欣表示，東城區作為首都功能核心區，承載著千年古都的文化底蘊。崇文門商圈更是"崇文爭先"理念的生動實踐地。本次美食節以"非遺文化"為紐帶，匯聚便宜坊、萃華樓、都一處、紅花大海碗、胡大、花家怡園、李記白水羊頭、富華齋餑餑鋪等10余項非遺美食技藝，讓市民在品味"舌尖上的非遺"的同時，領略到傳統文化的深厚內涵與獨特魅力。王培欣會長始終認為，黨建引領是推動餐飲行業高質量發展的 “定盤星”，此次活動正是協會踐行 “黨建 + 非遺 + 餐飲” 融合發展理念的生動實踐。

　　隨著“3、2、1”的齊聲倒數，嘉賓們共同將手置于啟動裝置上，“黨心引領新消費聚勢共建啟新程——金秋華誕宴?崇文門商圈非遺文化美食節”正式拉開帷幕。

　　據悉，本次非遺美食盛宴將從9月26日持續至10月12日，17天不停歇，新世界南館戶外廣場的美食市集是核心“打卡地”：便宜坊燜爐烤鴨的酥皮蘸糖、都一處燒麥的皮薄餡足、萃華樓的中軸線糕點、滿紅大碗居的地道京味……數十種非遺美味集中亮相，從早到晚“舌尖不重樣”;除了美食，現場還設置親子手工區，市民朋友可帶孩子體驗非遺小技藝;落日放映廳則可讓觀眾伴著晚風觀看溫情影片，讓“逛吃”升級為“沉浸式文化體驗”。

　　啟動儀式落幕，非遺美食的歡樂時光才剛剛開始。主辦方發出誠摯邀請：這個雙節，不妨攜家人朋友走進崇文門外——在美食市集里咬一口“老北京的味道”，在書法體驗中觸摸“傳統的溫度”，在商圈里感受“文商旅融合”的新活力，讓味蕾與心靈共同歡慶佳節。

　　據了解，未來，崇文門商圈將繼續以黨建為“紅色引擎”，推動非遺技藝在創新中傳承、商圈經濟在融合中升級，讓“文商旅”的每一個環節都充滿活力，為區域發展注入更持久的“煙火氣”與“文化力”。