嶺南粵菜小師傅：嶺南酒店與廣州東方賓館主辦手作月餅親子研學(xué)活動

9月20日，由嶺南酒店與廣州東方賓館聯(lián)合主辦的嶺南粵菜小師傅之“趣玩東方，手作月餅慶中秋”親子研學(xué)活動圓滿落幕。活動以親子互動為核心，融合傳統(tǒng)美食制作、品質(zhì)餐飲體驗(yàn)與文化研學(xué)，吸引數(shù)十組家庭參與，憑借豐富的內(nèi)容設(shè)計與優(yōu)質(zhì)的服務(wù)保障，獲得參與家庭的廣泛好評。

活動伊始，親子家庭開啟了課程的實(shí)踐環(huán)節(jié)，一起進(jìn)行月餅DIY體驗(yàn)。廣州東方賓館的專業(yè)星廚早已備好面團(tuán)、餡料、模具等材料，耐心為親子家庭講解廣式月餅的制作要點(diǎn)，從面團(tuán)的揉制軟硬、餡料的放置比例，到包餡時如何避免破皮、壓模時怎樣保證花紋清晰等，每一個步驟都細(xì)致演示。

家長與孩子們開始分工協(xié)作，有的負(fù)責(zé)揉勻面團(tuán)，有的小心包裹餡料，有的輕輕將月餅坯放入模具按壓成型。當(dāng)一個個月餅從模具中脫出，孩子們舉著自己的作品歡呼雀躍，家長們則用手機(jī)記錄下這充滿成就感的瞬間，手作的溫度與中秋的團(tuán)圓感在此刻完美交融。

月餅制作體驗(yàn)結(jié)束后，親子家庭移步至中庭花園旁的池伴吧，開啟哈根達(dá)斯自助下午茶時光。翠綠的綠植環(huán)繞四周，微風(fēng)拂過帶來陣陣清涼，與香甜的美食相得益彰，大家都沉浸在舒適的酒店園林氛圍里。

品嘗完下午茶后，親子家庭們開啟 “東方歷史文化研學(xué)之旅”，在酒店專業(yè)講解員的帶領(lǐng)下，沉浸式打卡這座有著 “羊城名片” 美譽(yù)的經(jīng)典酒店。

來到酒店門口，金黃琉璃瓦裝飾的牌坊映入眼簾，精美的瓦面上，折射出濃郁的東方民族色彩，靜靜訴說著數(shù)十年的傳承故事。行至1號樓主大堂，17米長、2.5米寬的《清明上河圖》金漆木雕震撼亮相，人物、樓宇、河流栩栩如生，家長與孩子紛紛駐足細(xì)賞，感受傳統(tǒng)工藝的匠心。

作為本次活動的舉辦地，廣州東方賓館將嶺南建筑美學(xué)與現(xiàn)代化服務(wù)設(shè)施完美融合。恢弘敞亮的大堂可同時容納多組家庭歡樂互動，充滿嶺南風(fēng)情的中庭花園將文化氛圍與自然景致巧妙交融，完善的餐飲休憩區(qū)域則為參與者提供貼心服務(wù)。

活動以 “小場景” 搭建 “大平臺”，讓廣府中秋習(xí)俗從 “紙面記憶” 轉(zhuǎn)化為 “沉浸式體驗(yàn)”，助力年輕一代建立與傳統(tǒng)文化的情感聯(lián)結(jié)。未來，嶺南酒店將持續(xù)發(fā)揮資源優(yōu)勢，深挖本土文化內(nèi)涵，開發(fā)更多融合傳統(tǒng)與創(chuàng)新的親子文旅活動，以高品質(zhì)文化服務(wù)推動廣府文化活態(tài)傳承，為賓客帶來更多元化、更高品質(zhì)的文化體驗(yàn)與旅游服務(wù)。