西貝真是危機公關災難級案例！

大家好，我是張鵬遠。

沸沸揚揚的西貝莜面事件，幾乎是包攬了我這兩天瀏覽的所有信息流平臺，真是全民熱議，我來蹭個流量，不吐不快。

大概是這么一回事，了解情況的可以略過：

2025年9月10日，羅永浩發布微博稱西貝莜面村幾乎全是預制菜且價格貴，引發熱議。西貝創始人賈國龍迅速回應，稱西貝門店100%沒有預制菜，一道都沒有，并宣布全國門店后廚向消費者開放參觀，還將對羅永浩采取法律行動。

9月12日，賈國龍在接受采訪時表示，此次事件對西貝傷害明顯，營業額一天減少兩三百萬，他強調“生意寧可不做是非必須得辯”，再次堅稱沒有預制菜。同日晚，羅永浩在抖音、B站、微博等平臺開啟直播回應此事，他直言西貝稱沒有預制菜是100%撒謊，因為國家還沒有相關標準出臺。羅永浩表示自己并不反對預制菜，只是想讓預制菜市場透明化，維護消費者的知情權。

9月13日，羅永浩與西貝的預制菜爭議持續升級，羅永浩多次發文，轉發相關內容并回懟，稱感覺到賈老板是真心想把西貝搞死。西貝則緊急召開了全員大會，會議標題為“西貝1.8萬名伙伴跟羅永浩之戰”。

差不多就這樣，一面是網絡輿論斗士老羅，另一面是維護自身權益口不擇言的賈老板。

沒啥評論的，當年羅永浩和王自如在2014年直播了一場網絡辯論，當時由于網絡環境普及度還沒這么高，可能并沒有引起太大的反響，王自如是誰，我來扒扒從業經歷：

2012年，王自如創辦Zealer，隨后和他的團隊建立了一套詳細的測評流程和標準。同年中期，他們拿到雷軍旗下投資基金順為的200萬元投資。

2021年7月，王自如入職格力電器，成為格力手機部門負責人；11月，中國經濟網報道顯示：王自如加入格力電器擔任副總裁，主要負責市場部門。2024年8月從格力離職。

十年間，拿過雷布斯風投，在世界五百強擔任過高管，擁有上萬字百度百科介紹的人，應該超過95%的普通人了，邏輯思維能力絕佳，但是跟老羅的公開辯論中，幾乎是被羞辱級的碾壓。

我感覺羅老師，妥妥地吵架第一人，或者辯論第一人，總能把勢均力敵，甚至不占上風的常品，綁定大眾的呼聲，從而站在制高點壓倒性的勝利，這是老羅的核心競爭力。

賈老板跟羅老師打嘴炮，正常情況，肯定占不上啥便宜，但是這一番騷操作，真是讓我開了眼界。

其一，就不應該搭理羅老師。羅永浩攻擊力實在是太強悍了，千萬粉絲的網紅，善用網絡輿論，甚至人家只是一個吐槽，其實沒必要搭理，這是三兩天就過去了。

其二，不應該高調的維權。哪怕不是羅老師，人家只是一個顧客，吐個槽，大眾下館子吃飯能吐槽的就兩個，一是貴，二是不好吃，大家的經濟能力和吃飯習慣不一樣，老祖宗都說眾口難調，如果大部分人都沉默，只是極少數人說不合口味，我認為不用過于重視，西貝全國開了幾百家門店，全年幾十個億，說明是有受眾的。

其三，不應該開放后廚。老實講，我也有一段簡短的餐飲創業經歷，西貝的后廚從整潔度來說，做得還是不錯的，超過九成同行是沒問題的，但是，后廚是經不起網友拿著放大鏡深究的，哪怕自己在家里做飯，也不能保證絕對的衛生，沒有任何瑕疵。

其四，預制菜的標準尚未形成。我一直認為中央廚房就是在同一個城市做預加工，然后分配給各個門店，現在才知道中央廚房就是一個預包裝食品加工廠，如果老羅5個人吃了800多塊，人均一百多塊的餐廳，用的是工廠加工的能夠放置幾個月的食材，這個我確實接受不了。

從認知上看，賈老板脫離大眾太久了，很難與大眾共情，于是才出現了災難級的、自殺級的公關，今天還在抖音上看到媒體采訪的西貝各個門店的廚師們，眼神清澈，估計是苦賈老板久矣。

一句話，西貝涼涼了。

這次我沒有聯想到旅游行業，關于網絡輿情的應對文章我寫過很多了，可能到了中年之后，考慮人性，或者說是社會學會更多一些。

社會的運轉有兩套規則，一套是表面上的，一套是暗地里的。這也是中國版本的政治正確，或者道德綁架。

表面上，社會運轉的標準就是法律法規，實際上，法律法規只是保障了社會的整體運轉，犧牲了大量的個人利益，成就了公共大利益。

作為公眾人物，尤其是對外講話的時候，一定要以公眾利益為標準，才能做到不被罵，如果做事能夠以公共利益為標準，犧牲個人利益，那么就會得到大家的贊揚。

于東來，把利益讓渡給大家，雖然這個街溜子說話不經大腦，有時候也會說錯話，但是大眾對他的包容度非常高。

劉強東，宿遷歷史上僅次于項羽的男人，豪擲200億在家鄉投資了京東客服中心，帶動萬人就業，可以晚上在夜市上跟素不相識的江東老鄉喝散酒，美國那點褲襠里的事情，無人在意。

任正非，在女兒被扣在加拿大的幾年里，扛著美國的制裁，80多歲的高齡，帶領一個科技公司殺出重圍，重振國風。

在回到馬上就會涼涼的西貝上，賈老板實在是太小家子氣了。富則達濟天下，窮則獨善其身，中國幾千年的人生智慧，這次站在了大眾的對立面，市場會教育不可一世的賈老板。

可憐了西貝的17000名員工，這次成了賈老板強爭一口氣的犧牲品，哪怕為了這些員工，也應該第一時間低頭認個錯，沒想到生意都可以不做，必須要維權，可惜了。

以上。