![]()
時令風(fēng)味
#hz,474
朋友一大早跟我說最近想去趟舟山,梭子蟹正當時,想嘗上一口鮮。
看到她給我發(fā)的信息,我才突然意識到,又到了可以吃梭子蟹的時候。
于是趕忙跑去問電商部,梭子蟹啥時候上。
得到的答復(fù)是:“早就賣了倆星期啦,反響特別好,你可以寫篇文章推一推了。”
![]()
作為賣貨人,這是賣岱山梭子蟹的第七年。
平時賣的小水果,小零食,當然也是吃過好吃的,推薦給大家。
但不太會有特殊的情感。梭子蟹就不一樣。
![]()
這樣富有時令的東西,像是一個定時程序,在每一年的八月份準時出現(xiàn)。
每當?shù)搅诉@個時候我都會告訴自己,又能吃到肥美的螃蟹了。還有,時間又跑過去了一年。
![]()
![]()
還記得幾年前跑去舟山的碼頭,為了搶第一波出海歸來的梭子蟹。
船老大很風(fēng)趣,跟我們聊天說:“這碼頭上拍照的人比螃蟹還多。”
幾年過去,不知道拍照的人有沒有越來越多,但愛吃螃蟹的人是越來越多了。
![]()
裝運螃蟹的過程是很氣派的。
船一靠近碼頭,定點卸貨,工人們一起把貨直接裝到冷鏈車上,冷鏈車直接就開走,不敢有片刻停留。
看著這樣的光景,頗有些運荔枝的意思。
![]()
![]()
今年嘛,已經(jīng)是我們賣梭子蟹的第七年。
人們常說七年之癢,但七年里,靠著螃蟹過硬的質(zhì)量,也靠著讀者們的支持,才一步一步賣到了現(xiàn)在。
感謝大家,也感謝梭子蟹。
![]()
其他也就不廢話,說回賣螃蟹的事情。
我們合作的梭子蟹規(guī)格有兩種:198元3斤,308元5斤。
月岙船,捕撈的海域又深又遠,螃蟹個頭大,生命力頑強,也是水產(chǎn)市場比較搶手的品種。
它有個專屬名詞,月岙流網(wǎng)蟹。
![]()
在舟山人眼里,白蟹還分等級,月岙流網(wǎng)蟹和內(nèi)港蟹籠蟹。
內(nèi)港蟹看著便宜,但整體偏瘦殼軟,性價比不高;論吃的話,還得是月岙流網(wǎng)蟹。
![]()
養(yǎng)膘整整3個月的月岙流網(wǎng)梭子蟹, 肥美身壯,飽 滿得撐起了整個殼,最肥的連殼尖兒都塞滿了!
還夾雜著漁網(wǎng), 按舟山話說:透骨新鮮。
![]()
和這家船老大合作了這些年,也就形成了一套梭子蟹經(jīng)了。
√正宗月岙流網(wǎng)梭子蟹,更肥美;
√剔除空蟹、死蟹,流動海水暫養(yǎng),保證每一只都是鮮活寄出;
√加冰注氧,用沾有海水的海綿,增加存活率;
√每只過稱,4-6兩的規(guī)格,不缺斤少兩。
![]()
年年賣螃蟹,年年都會念叨幾句。也別嫌我啰嗦啊。
你們放心,發(fā)貨前我們一定會確認好螃蟹品質(zhì),過關(guān)了再給大家發(fā)。畢竟堅持做了七年的事情,還是想繼續(xù)把它做好。
許一個小心愿,讓年年的漁船們滿載而歸!
![]()
※注意事項※
1.雖然我們用冰袋+泡沫箱+氧氣+順豐配送,保證發(fā)出時鮮活,但梭子蟹脫離海水環(huán)境后,生存十分艱難,只能保鮮不保活,收到后死了不在理賠范圍內(nèi),介意慎拍。
2.因為梭子蟹來自大海,本身含有鹽分,死亡后短期內(nèi)不會有細菌滋生。因此梭子蟹收到即使死亡,也不影響盡快食用的口感。
3.一般下午4點發(fā)出,第二天10點左右就可以收到了;拿到之后,別放冰箱,務(wù)必第一時間烤了,這樣口感最佳!
4.如遇臺風(fēng),順延發(fā)貨。恢復(fù)后會立即發(fā)貨,請?zhí)顚懩芗皶r收到的地址哦,以防錯過簽收!
5.月岙船流網(wǎng)作業(yè),機器收網(wǎng),螃蟹普遍纏著漁網(wǎng),個別也會出現(xiàn)掉腳狀況,介意慎拍。
↓ 戳圖片購買 ↓![]()
有問題歡迎加我個人微信咨詢
人工操作,可能來不及回復(fù),還望擔待
想要入群買買的同學(xué),請備注“入群”
打開快團團首頁,點擊關(guān)注
一上新就能收到
本圖文版權(quán)歸小O獨有,
歡迎留言,嚴禁盜圖。
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布,本平臺僅提供信息存儲服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.