北京豪華場｜TTD【歐洲西班牙加泰羅尼亞葡萄酒大師班】即將開啟！

每天接收關于酒咔嚓的最新資訊！

“European Quality Wines: Taste The Difference 歐洲優質葡萄酒：品味與眾不同”大師班即將于北京舉行。本次活動將帶來一場高水準的專業品鑒體驗！

2025年7月9日，北京，與葡萄酒大師趙鳳儀 MW 共赴一場加泰羅尼亞風土之旅吧！

由歐盟主導的“歐洲優質葡萄酒：品味與眾不同”推廣項目，將于北京舉辦【加泰羅尼亞專場】葡萄酒大師班。我們誠邀葡萄酒進口商及行業專業人士，于夏日午后，與葡萄酒大師趙鳳儀 MW 一同深入加泰羅尼亞的風土核心，探討這一地區的釀酒文化與品質體系。

Photo credit: TTD

本次大師班將深入剖析歐洲品質認證體系 (PDO 和 PGI)，并透過代表性酒款呈現該地區卓越的風土特性。

主講嘉賓

趙鳳儀 MW（Fongyee Walker）

• 龍鳳美酒顧問聯合創始人

• 首位常駐中國大陸的葡萄酒大師（Master of Wine）

作為葡萄酒教育領域的先行者，趙鳳儀 MW 深耕行業二十年，憑借深厚的教學經驗與國際化視野，在中外葡萄酒圈享有盛譽。她擅長融合中西文化背景，將復雜理論轉化為清晰易懂的洞察，為專業培訓注入實用性與啟發性的雙重價值。

活動亮點

• 大師領銜：葡萄酒大師趙鳳儀 MW 現場主講，解讀葡萄酒趨勢與加泰羅尼亞風土密碼

• 精選酒款：精選多款加泰羅尼亞 DO 產區代表酒款，感受產區多樣魅力

• 權威解讀：全面介紹歐洲優質葡萄酒認證體系（PDO 與 PGI），厘清標簽背后的價值邏輯

• 互動品鑒：專業感官評估與互動式品鑒，提升判斷力與專業技能

西班牙加泰羅尼亞擁有12個風格迥異的DO（原產地名稱保護）葡萄酒產區，每一個都展現出獨特的風土個性與釀酒傳統。

本次大師班將帶來多款代表酒款，包括：

• DO Cava：西班牙最具代表性的傳統法起泡酒產區，風格多元，氣泡細膩。

• DO Penedès：有機葡萄酒的先鋒產區，尤其以優質白葡萄酒著稱。

• DOQ Priorat：西班牙唯二 DOCa 高等級認證之一，以陡坡老藤與深邃復雜風格聞名。

關于European Quality Wine :

Taste the Difference｜歐洲優質葡萄酒的保證

? 原產地認證制度（PDO / PGI）：通過嚴格的產地、釀造工藝與品種控制標準，建立可追溯的品質保障體系

? 可持續發展與社會責任并重：推動生態農業、節能釀造，踐行“從農場到餐桌”戰略

? 以教育賦能市場連接：通過產區協作與推廣活動，助力酒莊與進口商構建專業市場認知與長期品牌力

活動詳情

日期時間：2025年7月9日（周三）13:00-15:00
活動地點：北京富力萬麗酒店（富力3廳）（北京市朝陽區東三環中路61號）

? 本場大師班專為葡萄酒業內人士定制，名額有限，僅限專業觀眾報名參加，適合進口商、經銷商、教育培訓、媒體與零售等領域的專業人士。掃碼報名，鎖定席位！

立即掃碼報名??

與葡萄酒大師趙鳳儀 MW 一同參與這場專為業內人士打造的品鑒與學習之旅，深入探索加泰羅尼亞葡萄酒的風土靈魂！

熱文導讀

泡泡瑪特Labubu 多巴胺密碼：為啥比好酒更上癮！

海外拋售、深證出局、危機四伏的“葡萄酒一哥”會成為“酒圈恒大”嗎？！

海外拋售、深證出局、危機四伏的“葡萄酒一哥”會成為“酒圈恒大”嗎？！

審判魯迪Rudy 假酒案的證人，如今拍賣自己8,000瓶藏酒？ [原創]

審判魯迪Rudy 假酒案的證人，如今拍賣自己8,000瓶藏酒？ [原創]

喝酒前吃點啥能保胃還不“上頭”？營養師指南。

【趨勢】00后酒要0°態度

有錢大佬撤場、法國名莊期酒受到百年寒冬【原創】

求喜歡