潢川縣教體局召開全縣中小學校園食品安全和膳食經費管理培訓會

為貫徹落實教育部《中小學校園食品安全和膳食經費管理工作指引》精神，總結全縣2024年秋季學期校園食品安全工作，12月19日下午，潢川縣教體局在三小組織召開全縣中小學校園食品安全和膳食經費管理工作培訓會。局分管領導黃澤宏到會并講話。全縣中小學分管食品衛生工作的副校長、食品安全總監，市駐潢學校及校外配餐企業食品安全負責人和食品安全總監，以及局食安辦、營養辦工作人員參加會議。

會議指出，自群腐整治工作開展以來，全縣中小學學校的主體責任得到了進一步夯實，特別是在餐費管理、食材采購、供餐質量和日常監管等方面均有明顯提升。

會議強調，一要切實做好餐費收取結算公示工作。隨著學期臨近結束，各學校務必按照相關文件要求，嚴謹細致地完成餐費的收取結算公示，確保整個流程公開透明，接受師生和家長的監督。二要穩步提升飯菜質量。學校財務需與食堂管理人員協同核算本期本校餐費使用情況，通過合理安排和統籌使用資金，保證飯菜的品質，讓師生不僅能吃飽，更要吃好，吃得健康且富有營養。三要強化日常管理工作。校園食品安全工作是一項需要長期堅守、注重細節的工程，必須做到細心、用心、耐心，堅決杜絕任何馬虎、大意和僥幸心理。

針對即將到來的“雙節”，會議特別叮囑，各學校要通過豐富多樣的形式，加強節假日期間食品安全和衛生防疫的教育宣傳工作，全力確保師生度過一個安全、祥和的節日。

會議結束后，縣教體局食安辦主任黃志林結合全縣校園餐工作的實際情況，對《中小學校園食品安全和膳食經費管理工作指引》進行了細致入微、逐條逐款的解讀，為各校在實際操作中提供了清晰明確的指導和遵循。

校園食品安全關乎師生的身體健康和生命安全，關乎千萬家庭的幸福，更關乎社會的和諧穩定。此次培訓會的召開，為潢川縣中小學校園食品安全和膳食經費管理工作指明了方向，明確了要求，必將推動全縣校園食品安全工作再上新臺階，為廣大師生的飲食安全和健康提供更加堅實有力的保障。

會前，與會人員還實地參觀了潢川三小食堂，認真聽取了該校在食品安全和膳食經費管理方面的先進經驗和有效做法。此次實地參觀，為其他學校提供了直觀的學習樣本，促進了校際間的交流與借鑒。