要說小米哪個(gè)家電銷量高評價(jià)又好,那首當(dāng)其沖的肯定是小米的電飯煲。如果細(xì)心的話,我們甚至能發(fā)現(xiàn)很多高端的大飯店都是用小米的電飯煲來煮飯。特別是那種搭載IH電磁環(huán)繞加熱的款式,更是供不應(yīng)求,做出的米飯受熱均勻不易粘結(jié),效果非常不錯(cuò)。奈何之前搭載IH加熱的電飯煲價(jià)位上都會略高一點(diǎn),但是最近小米又出了一個(gè)米家IH電飯煲S1 3L,售價(jià)首次下探到了200元價(jià)位段,著實(shí)是十分吸引人。正好剛搬新家,我也就入手一臺。
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外觀方面,米家IH電飯煲S1 3L依然延續(xù)了米家電飯煲一貫的白色簡約風(fēng)格,放在哪里都不會顯得突兀。因?yàn)槿萘繛?L所以尺寸并不大,深度只有24.5厘米,即使灶臺放不下,轉(zhuǎn)而放在餐邊柜上也沒有問題。
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頂部是IH系列獨(dú)有的智顯小黑屏,相較于普通米家電飯煲的那種隱藏式數(shù)顯屏,這種小黑屏在陽光下更好辨別,而且黑白配色也更顯高端。通電以后可以顯示預(yù)估時(shí)間和精煮飯、快煮飯、煮粥、保溫、營養(yǎng)蒸、熱飯、蛋糕和煲湯八大模式,通過旁邊的觸摸按鍵能很方便地調(diào)整,同時(shí)支持預(yù)約功能,日常家用是足夠的。
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點(diǎn)擊電飯煲前方的米家標(biāo)識,電飯煲的上蓋就會自動彈起,這樣設(shè)計(jì)就避免了煮好飯開鍋后被蒸汽燙傷的風(fēng)險(xiǎn)。首次打開可以看到里面除了內(nèi)膽外,還給配備了蒸屜,方便我們平時(shí)在煮飯的同時(shí)可以蒸雞蛋糕或者騰饅頭啥的
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電飯煲煮飯香不香內(nèi)膽的工藝與厚度至關(guān)重要,這個(gè)米家IH電飯煲S1采用的是自家烈焰灶釜系列內(nèi)膽,里面有6層材質(zhì)加持,從內(nèi)到外依次為食品接觸級不粘層、PTFE水位專用層、強(qiáng)效黑晶耐磨層、強(qiáng)化附著氧化層、鋁合金導(dǎo)熱層和耐磨發(fā)熱層。
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配合IH立體加熱方式,可以形成360°環(huán)繞加熱的效果,功率也達(dá)到了1000瓦,相較于我們傳統(tǒng)家用電飯煲僅底部加熱的方式一方面會快很多,另一方面受熱均勻也能讓煮出的米飯吸收更多水分,讓米粒更加飽滿,吃起來自然也更勁道好吃。
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特別是在煮我們東北大米的時(shí)候,好的電飯煲在煮飯煮飯期間就會散發(fā)出濃郁的香氣,電飯煲的好壞十分好分辨,而這個(gè)米家IH電飯煲S1就完全能做到,在煮到15分鐘以上的時(shí)候,屋子就已經(jīng)飄滿了飯香了。這里也能看到,煮出的米飯顆顆飽滿,粒粒香甜,雖然電飯煲不貴,但是效果還是值得稱贊的。
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同樣得益于IH加熱技術(shù)與烈焰灶釜內(nèi)膽的配合,快煮模式下不到半小時(shí)就能出鍋,正好炒好菜飯也就好了,相較于其他只有標(biāo)準(zhǔn)模式的電飯煲速度快了一倍,讓我們回家就能吃上熱騰騰的飯菜。3L的容量對于我們這三口之家也是正正好好,平時(shí)還可以蒸一些雞蛋糕啥的。即使家里來了客人,煮上10碗米飯也沒有問題,可謂是進(jìn)可多,退可少,游刃有余。
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另外特別值得一提的是,小米電飯煲的圖層都特別好用,盛出米飯的時(shí)候就會發(fā)現(xiàn),上面的米粒完全不會黏在上面,用完以后用清水和抹布輕輕一擦就恢復(fù)如初了,減少了很多不必要的家務(wù)活。
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比較遺憾的是,或許是因?yàn)槌杀鞠拗疲赃@個(gè)米家IH電飯煲S1并不支持連入米家系統(tǒng),但是往往我們需要的也就是這樣一個(gè)純粹做飯好吃的電飯煲不是嗎,如果沒有智能要求,預(yù)算不高,又想買到煮飯專業(yè)的電飯煲,這次小米新出的這個(gè)米家IH電飯煲性價(jià)比還是非常高的。
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