山東
瑞幸、星巴克相繼發(fā)布最新財(cái)報(bào)。兩個(gè)品牌對比，還是有些看頭的。
對比星巴克和瑞幸的財(cái)報(bào)：
星巴克中國門店總數(shù)6806家，新增785家，同比增長13%。2023財(cái)年收入30億美金，約219.53億人民幣，去除匯率影響同比增長11%。最近一季度營收61.52億元，同比去除匯率影響增長15%。
瑞幸咖啡截至9月30日，門店總數(shù)13273家，自營門店8807家。22年Q4至23年Q3，四個(gè)季度的收入為206.99億元，自營門店為153.9億元，同比增長預(yù)計(jì)超過80%。23年第三季度總營收72億元，同比增長84.9%。
兩者對比，瑞幸勢頭更猛，星巴克也是穩(wěn)步提升。
在過去一年，一直說中國市場處于逆風(fēng)之下，但瑞幸、星巴克的財(cái)報(bào)并不支持這種說法，反而讓我們看到了一個(gè)強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭。
瑞幸增長，是低價(jià)和快速開店帶來的紅利，對中國咖啡市場最大的貢獻(xiàn)莫過于年輕用戶的培養(yǎng)，尤其是“醬香拿鐵”和9.9元折扣價(jià)，吸引了一大批年輕用戶走向咖啡文化。同時(shí)，瑞幸也帶動(dòng)了另一個(gè)咖啡新軍的高歌猛進(jìn)——庫迪，據(jù)說核心團(tuán)隊(duì)一半的人都來自瑞幸，門店拓展速度也是勝過瑞幸。
咖啡新軍的快速擴(kuò)張，讓中國市場的咖啡飲用人群數(shù)量持續(xù)增長，一路狂飆之后，就需要考慮利潤了。下一步該怎么走，對瑞幸、庫迪來說是個(gè)大考驗(yàn)。
不過，消費(fèi)人群的擴(kuò)大，對星巴克而言卻是好事，利于穩(wěn)步保持其在高端市場中的領(lǐng)先地位。缺乏創(chuàng)新，這是星巴克此前的老病，但瑞幸的“醬香拿鐵”們讓星巴克開始覺醒。
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