北京
8月23日,由四川省經濟和信息廳指導,四川中國白酒金三角酒業協會主辦,瀘州市酒類行業協會協辦的“四川省2024屆省級白酒評委換屆培訓考核”在四川瀘州圓滿落幕。本次換屆考核為期3天,四川省內各大白酒企業、科研機構等均委派專業技術人員參加此次培訓換屆大會。
本次大賽旨在加速實施白酒優勢產業提質倍增行動,大力弘揚“大國濃香”川酒工匠精神,進一步加強川酒行業人才隊伍建設。參與人數創歷屆之最,共計711名選手同臺競技,共同經歷了理論考核和12輪感官品評技能競賽。
本次大賽瀘州老窖新增24名省級白酒評委,其中2人進入考核前十名,酒體設計管理中心王瑤和郭秋霞分別榮獲第2名、第10名,參賽40人均達本屆省級白酒評委錄取要求。
瀘州老窖技術隊伍再次斬獲佳績,取得驕人成績,源于公司對技術團隊的培養和支持。多年來,公司始終堅持把產品質量放在首要位置,對技術人才隊伍建設格外重視,積極推行企業新型學徒制、現代學徒制和在崗帶教,并與白酒行業傳統“師帶徒”模式相結合,推動技能傳承和技術工人培養。通過“導師帶徒”“技術沙龍”等項目,更好地推動崗位經驗、知識、技能的傳承,構建起一支規模宏大、技藝領先、結構合理的技能人才隊伍。
截至目前,瀘州老窖擁有行業數量領先的大師技術團隊,擁有2位國家級非物質文化遺產傳承人,2位中國評酒大師,5位中國釀酒大師,30名國家級白酒評酒委員,30名國家級果露酒評委,16名新晉國家級露酒評委,90名省級評酒委員,培養了一支技藝精湛、久負盛名的核心高技能人才隊伍。
以匠心釀造高品質白酒,未來,瀘州老窖將繼續堅守質量根本,構建具有瀘州老窖特色、融合企業文化的人才培養體系,進一步推動瀘州產區的質量升級、技術升級、推動白酒產業高質量發展,以實力詮釋“讓中國白酒的質量看得見”!
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