北京
1 人群范圍
本規則是認研中心食品安全員培養培訓及人員能力驗證組織者和參加者雙方都應當遵循的程序規則。
食品生產、加工、經營、流通企業負責人、專業經理、質量控制經理、培訓經理、質量檢驗員、食品工程師、質量監督、實驗室檢驗員、食品研發人員等。有志于從事食品安全領域的工作人員，均可申請參加認研中心食品安全員人員能力驗證。
2 引用文件
本規則參考并修改引用了下列文件中的全部或部分條款。所引用的文件不注明其發布日期，請各相關方注意使用這些文件的有效版本（包括其修訂案）。
2.1 《合格評定能力驗證的通用要求》(ISO/IEC 17043)
2.2 《利用實驗室間比對進行能力驗證的統計方法》（ISO 13528）
3 課程內容
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