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清晨的陽光灑進蝴蝶灣,look bagel & cafe貝果咖啡館里,老板Kimi正在咖啡機前忙碌,展臺上擺放著各類創新融合口味的貝果。與此同時,店門外已三三兩兩聚起身著運動裝的身影,Kimi的另一批“客人”到了。除了這家小店的店主,Kimi身上還有著多重名片——馬拉松資深跑者、世界大滿貫賽事七星跑者、“奔跑石二·蝴蝶灣跑團”團長。
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操作臺前工作的Kimi 張瑞愷 攝
七星跑者也是資深烘焙師
與尋常的貝果咖啡館不同,在look bagel & cafe貝果咖啡館,無論是店內展示的跑步鞋、馬拉松獎牌、號碼簿,還是老板的運動裝,都讓小店充滿跑步的元素,這與主理人Kimi百變的身份密不可分。作為解鎖世界馬拉松七大滿貫的跑者,跑步已經融入了她的生活,成為一種習慣。
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Kimi和跑友們參加馬拉松的號碼簿 張瑞愷 攝
Kimi也是個不折不扣的斜杠青年,在法國藍帶畢業后從事烹飪行業多年,有著豐富的經驗。在一次馬拉松比賽過程中,她接觸到了貝果這種方便攜帶又能快速補充能量的食物;資深跑者的身份讓她想到將貝果進一步健康化,開始嘗試無油0糖貝果,結果深受跑友歡迎。她又在此基礎上做出不同的融合口味,成為了小店的招牌。將健康飲食的理念融入生活,正是源于Kimi對跑步健身和烘焙兩份熱愛的高專業度。
冬天的清晨寒意未消,一起跑完步回到小店,喝上一杯溫熱的咖啡,品嘗Kimi親手制作的健康貝果,也成為跑友們參加跑步活動的一份動力。
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Kimi在跑步前帶領跑友熱身 張瑞愷 攝
社區小店成為跑團“根據地”
在社區街道的牽頭下,Kimi將貝果咖啡館開進了石門二路街道蝴蝶灣黨群服務中心。這個由面包香氣與運動活力共同填滿的空間,成為了蝴蝶灣的跑者驛站,聚集了社區青年跑友。目前,常來的跑者已有百余人,其中很多是成員們互相介紹帶來的同伴。
跑團和跑者驛站的建立,離不開街道提供的場地和宣傳推廣,而Kimi自身的經營理念也幫助跑團不斷茁壯成長。作為主理人,她的初心是聚集更多熱愛跑步的人,互相分享經驗;身為大滿貫賽事資深跑者的她,也能向其他跑步愛好者提供一些幫助,在社區營造良好的跑步氛圍。
跑團的發展速度遠超Kimi的預期。在跑友們的宣傳下,“奔跑石二·蝴蝶灣跑團”迅速成為一個獨特的國際化跑團。跑團的百余名成員里有近三分之一是外國跑友,這樣一來,每周固定組織的跑步活動就成了跑友們分享語言、文化、生活方式的趣味沙龍。許多外籍成員本就渴望深度參與、了解本地生活,中國文化對他們而言充滿魅力;而中國的跑者也好奇著世界其他地方的風景。在跑團,大家分享在不同國家跑馬拉松的感受,每周都能在蘇州河畔跑步聊天,再一起回到小店喝杯咖啡。多元的文化得到交流,這樣的理解與友誼,是一種美好的共融。
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中外跑友一起參加跑團活動 受訪者供圖
繼續出發,奔跑不會停止
完成所有的大滿貫賽事成為七星跑者,是無數馬拉松愛好者向往的巔峰認證,是對跑步生涯的一份肯定。Kimi已經達成了這項成就,但她并不止步于此,仍然積極參與馬拉松的備戰和賽事,不斷探索健康的生活方式。無論是跑步還是烘焙,她都想精益求精。
而這間社區里的跑者驛站,Kimi也想經營得越來越好,不斷擴大跑團規模,吸引更多人參與跑步這項運動,給更多跑步愛好者提供經驗和技巧,幫助更多外國跑友,尤其是那些初來上海、渴望融入也渴望突破的跑友,找到穩定的社群。無論中外跑友,都能相互連接,攜手朝著心中的目標邁進。
用雙手揉捏面團,用雙腳丈量跑道,從一個人的堅持到一群人的奔赴,在蘇州河畔的蝴蝶灣,有這樣一份獨特的暖意與活力,這里的大門向所有跑者敞開,不論你從哪里來,只要你想,就能一起奔跑。
實習生 張瑞愷
新民晚報記者 馬曉荔
上海灘上洋掌柜(ID:shyangzhanggui)編寫
原標題:《貝果咖啡店里的七星跑者,帶領國際跑團不斷奔跑|新民僑梁》
欄目編輯:張家愉 文字編輯:張家愉
來源:作者:新民晚報 馬曉荔 張瑞愷
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