吃青團(tuán)、話青團(tuán)，金山衛(wèi)鎮(zhèn)社區(qū)空間成居民最暖打卡地

清明小長(zhǎng)假期間，來自金山衛(wèi)鎮(zhèn)新鎮(zhèn)街區(qū)的新就業(yè)群體、流動(dòng)黨員，以及學(xué)府小學(xué)的同學(xué)們?cè)诮鹂稻用駞^(qū)“鄰聚里·膳食坊”開展了一場(chǎng)青團(tuán)制作活動(dòng)。據(jù)悉，這也是金康居民區(qū)“鄰聚里·膳食坊”啟用以來，首次嘗試鏈動(dòng)街區(qū)力量開展美食制作。

現(xiàn)場(chǎng)，美食達(dá)人們耐心講解了青團(tuán)的起源、寓意及制作步驟，并從揉面、和餡、包制、蒸熟等各個(gè)環(huán)節(jié)為大家?guī)砑?xì)致指導(dǎo)。“青團(tuán)是金山本地清明節(jié)時(shí)期最常見的一種傳統(tǒng)美食，這個(gè)豆沙都是提前用自家種的蠶豆熬成的，綠汁也是從泥胡菜中提煉的。”朱阿姨一邊熟練地搓著面團(tuán)，一邊介紹著。大家圍在桌子旁認(rèn)真聆聽、踴躍嘗試，在動(dòng)手實(shí)踐中感受傳統(tǒng)美食的魅力，在互動(dòng)溝通中傳承民俗文化。

“活動(dòng)不僅讓孩子們掌握了青團(tuán)制作手藝、傳承了傳統(tǒng)民俗文化，更讓新就業(yè)群體、街區(qū)商戶等感受到社區(qū)溫情，搭建起社區(qū)鄰里、街區(qū)力量、新就業(yè)群體交流互動(dòng)的堅(jiān)實(shí)平臺(tái)。”新鎮(zhèn)街區(qū)黨支部書記王藝姣表示，“鄰聚里·膳食坊”的搭建既實(shí)現(xiàn)了資源的整合，也促進(jìn)了社會(huì)治理的多元共融。

事實(shí)上，“鄰聚里·膳食坊”的搭建，源于金康居民區(qū)黨總支“四百”大走訪時(shí)對(duì)居民心聲的反饋。走訪中，有不少居民反映，如今孩子們習(xí)慣通過手機(jī)點(diǎn)外賣，對(duì)傳統(tǒng)家鄉(xiāng)美食的制作工藝和背后的文化內(nèi)涵卻了解甚少，希望能有一個(gè)平臺(tái)讓孩子們近距離接觸、學(xué)習(xí)傳統(tǒng)美食制作，傳承家鄉(xiāng)味道。“為回應(yīng)居民訴求，我們立足黨建引領(lǐng)社區(qū)治理，積極打造了這個(gè)‘鄰聚里·膳食坊’。”金康居民區(qū)黨總支書記莊麗表示。

在項(xiàng)目推進(jìn)中，金康居民區(qū)黨總支堅(jiān)持“黨建引領(lǐng)、街區(qū)聯(lián)動(dòng)、能人帶動(dòng)、全民參與”的思路，主動(dòng)對(duì)接街區(qū)資源，爭(zhēng)取街區(qū)黨支部、街區(qū)商戶的支持，推動(dòng)街區(qū)力量深度參與活動(dòng)組織。同時(shí)，積極挖掘社區(qū)美食能人，組建膳食坊能人志愿者隊(duì)伍，通過“老帶新”的方式，讓美食達(dá)人們手把手向參與者傳授傳統(tǒng)美食制作技巧。

“此次活動(dòng)受到了大家的好評(píng)，讓我們對(duì)未來活動(dòng)的開展更有信心了。”莊麗介紹，居民區(qū)還將持續(xù)深化與街區(qū)的聯(lián)動(dòng)協(xié)作，以“鄰聚里·膳食坊”為載體進(jìn)一步擴(kuò)大活動(dòng)覆蓋面，積極邀請(qǐng)結(jié)對(duì)單位、統(tǒng)戰(zhàn)人士、流動(dòng)黨員、街區(qū)商戶、外來務(wù)工人員等參與其中，以美食為媒增進(jìn)鄰里情誼，營(yíng)造和諧穩(wěn)定、平安幸福的社區(qū)氛圍，“讓‘鄰聚里’真正成為鄰里相聚、文化傳承、情感交融的溫馨家園。”

原標(biāo)題：《吃青團(tuán)、話青團(tuán)，金山衛(wèi)鎮(zhèn)社區(qū)空間成居民最暖打卡地》

欄目主編：徐晶卉

來源：作者：文匯報(bào) 商慧