上海力推鄉(xiāng)土花海，“諸葛菜”唱主角“花中神仙”講文化

在城市里沒(méi)有存在感的野花野草，反而在生態(tài)環(huán)境中發(fā)揮重要作用。當(dāng)公園綠地為了美觀(guān)，拔除野花野草，只留下“整齊劃一”的草坪和觀(guān)賞性更強(qiáng)的進(jìn)口花卉時(shí)，要孕育生物多樣性就十分困難。

上海正在反思以往城市綠化的營(yíng)造思路，尋找兼具觀(guān)賞性和生態(tài)價(jià)值的鄉(xiāng)土植物，把它們“發(fā)揚(yáng)光大”。

野花“唱主角”

今天（3月28日）開(kāi)幕的都市森林百花展進(jìn)一步改變過(guò)去進(jìn)口或改良品種花卉“唱主角”的傳統(tǒng)，上海共青森林公園為二月蘭辟出十萬(wàn)多平方米的“舞臺(tái)”，讓市民游客感受到鄉(xiāng)土花海的震撼。

二月蘭的花以藍(lán)色為主，且盛花期多在農(nóng)歷二月，因而得名。它廣泛分布在我國(guó)華北、華中、華東等地區(qū)。

二月蘭有一個(gè)別名，叫“諸葛菜”，相傳諸葛亮曾在軍中推廣它為軍糧。但園藝專(zhuān)家表示，這是個(gè)美麗的誤會(huì)。根據(jù)明代文學(xué)家張岱編著的《夜航船》，真正的“諸葛菜”叫作蔓菁，其扁球形塊根肉質(zhì)肥厚可食，又被叫作“大頭菜”“盤(pán)菜”，“諸葛武侯出軍，凡所止之處，必種蔓菁，即蘿卜菜，蜀人呼為諸葛菜”。

二月蘭可以食用，但味苦易老，不便烹飪，之所以被誤傳為“諸葛菜”，大概是因?yàn)槿~片和蔓菁相似，古人難以分辨，索性都叫“諸葛菜”。

關(guān)于二月蘭，還有一個(gè)誤會(huì)，那就是它的“蘭”字，其實(shí)是季羨林先生的筆誤，應(yīng)該寫(xiě)作“二月藍(lán)”。二月蘭跟蘭花沒(méi)有關(guān)系，它是十字花科植物，和白菜、油菜、蘿卜、甘藍(lán)、芥菜同屬一個(gè)大家族。

二月蘭是一或二年生草本植物，雖然它的生命力頑強(qiáng)，容易養(yǎng)護(hù)，“顏值”又高，但為何在大部分公園綠地或街頭難以形成規(guī)模？

共青森林公園園容科科長(zhǎng)張凱表示，這與“市場(chǎng)慣性”有關(guān)，公園綠地習(xí)慣了引進(jìn)和使用市場(chǎng)上成熟的產(chǎn)品，形成了生產(chǎn)、養(yǎng)護(hù)上的路徑依賴(lài)，相比之下，很多鄉(xiāng)土植物連培育它們的苗圃都沒(méi)有，只能“野蠻生長(zhǎng)”，在城市的包圍中茍延殘喘。

所幸，共青森林公園的二月蘭已經(jīng)實(shí)現(xiàn)自給自足。近十年來(lái)，共青森林公園栽種的各色草花，有六成產(chǎn)自自己的苗圃。“到了五六月花期過(guò)了，我們就采集二月蘭的花籽，到第二年直接播種或從苗圃里將幼苗移栽到公園里。”張凱說(shuō)。

二月蘭起了個(gè)好頭，更多鄉(xiāng)土植物正緊隨其后。記者注意到，共青森林公園混播的冰島虞美人、花菱草、柳穿魚(yú)花海旁，辟出了一塊鄉(xiāng)土植物試驗(yàn)田，里面種植了黃鵪菜、寶蓋草、活血丹、丹參、澤漆、野菊、委陵菜等野花野草。

張凱告訴記者，共青森林公園內(nèi)正在參與試驗(yàn)的野花野草有60多種，通過(guò)3年的調(diào)查研究，篩選出它們中具有觀(guān)賞性、可控性、季相型等優(yōu)勢(shì)的“全能選手”。

據(jù)透露，經(jīng)過(guò)一年多的試驗(yàn)，已經(jīng)有幾個(gè)“潛力股”引起了注意：臨時(shí)救、刻葉紫堇、中華苦荬菜。如果它們能夠在之后的試驗(yàn)中經(jīng)受住考驗(yàn)，有望復(fù)制二月蘭的成功經(jīng)驗(yàn)，在上海公園綠地推廣種植。

二月蘭。 陳璽撼攝

二月蘭。 陳璽撼攝

二月蘭。 陳璽撼攝

鄉(xiāng)土植物試驗(yàn)田。 陳璽撼攝

表現(xiàn)不錯(cuò)的刻葉紫堇。 共青森林公園供圖

“花中神仙”發(fā)力

將鄉(xiāng)土植物“發(fā)揚(yáng)光大”，還有一個(gè)很重要的前提：顯示度。

提高種植規(guī)模，讓它們?cè)诠珗@綠地拋頭露面，才有俘獲人心的機(jī)會(huì)。

今天開(kāi)幕的黃興公園海棠主題文化活動(dòng)上，黃興公園改造提升工程現(xiàn)場(chǎng)項(xiàng)目經(jīng)理王誠(chéng)君表示，黃興公園改造的重點(diǎn)之一，就是將海棠種植面積從現(xiàn)在的6000平方米增至7000平方米，并引入多種新優(yōu)海棠品種。

近年來(lái)，櫻花、郁金香成為上海春花界的“頂流”，若論能與它們“掰手腕”的鄉(xiāng)土開(kāi)花植物，海棠是公認(rèn)的“種子選手”。在唐代《百花譜》中，海棠更是被譽(yù)為“花中神仙”。

海棠為人喜愛(ài)，一大原因是它喜歡“扎堆”，花開(kāi)似錦，遠(yuǎn)望猶如彤云密布，被視作繁榮、尊貴的象征，在園林中常與玉蘭、牡丹、桂花配植，形成“玉棠富貴”的意境。

海棠還憑借對(duì)環(huán)境較強(qiáng)的適應(yīng)性，成為上海城市綠化應(yīng)用最多的花卉之一。上海綠化特色道路中的松江區(qū)江學(xué)路、虹口區(qū)新建路，就以垂絲海棠為特色，其花較同期綻放的染井吉野櫻更艷麗，比紫荊更粉嫩。

黃興公園負(fù)責(zé)人施克敏告訴記者，目前園內(nèi)有垂絲海棠、木瓜海棠、西府海棠、北美海棠、貼梗海棠等海棠品種，以垂絲海棠為主，占公園海棠種植總面積的一半以上，這樣的規(guī)模在上海十分少見(jiàn)，是楊浦區(qū)栽種海棠最多的公園綠地。

“海棠春可賞妖嬈花姿，秋可觀(guān)累累碩果，是極具中華民族特色的觀(guān)賞兼食用植物，有著深厚的文化內(nèi)涵。”施克敏表示，在古代，海棠是文人墨客眼中的“網(wǎng)紅”，以海棠為主角的詩(shī)詞不勝枚舉。

李清照《如夢(mèng)令·昨夜雨疏風(fēng)驟》中的“綠肥紅瘦”，指的正是花期接近尾聲或已經(jīng)過(guò)了花期的海棠花，陸游用“雖艷無(wú)俗姿，太皇真富貴”形容海棠高雅的美感，又用“猩紅鸚綠極天巧，疊萼重跗眩朝日”形容海棠花葉繁茂、與日爭(zhēng)輝的氣勢(shì)。

施克敏表示，只是花量形成規(guī)模還不夠，公園綠地有義務(wù)深挖、推廣與海棠等傳統(tǒng)花卉相關(guān)的歷史、文化、民俗，更重要的是轉(zhuǎn)化為當(dāng)下年輕人喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式，這樣才能“走心”。

黃興公園已與控江中學(xué)合作，每年海棠文化節(jié)期間推出詩(shī)詞朗誦、漢服巡游、書(shū)畫(huà)展、民樂(lè)演奏、舞龍舞獅等節(jié)目，借此講好“海棠故事”。控江中學(xué)高二學(xué)生戴昱晨今天在海棠林中吹奏了薩克斯：“很遺憾，暫時(shí)沒(méi)有海棠的歌曲，希望將來(lái)能有更多講述海棠之美的文藝作品。”

去年，黃興公園首次開(kāi)設(shè)了海棠文化節(jié)的夜場(chǎng)，通過(guò)光影來(lái)烘托海棠的嬌媚，深受市民游客好評(píng)。“這也是一種增加海棠顯示度、知名度的方式。”王誠(chéng)君表示，待公園完成改造后，“夜棠專(zhuān)場(chǎng)”肯定會(huì)回歸，還將圍繞海棠等鄉(xiāng)土植物打造夜間生物多樣性科普等活動(dòng)，增強(qiáng)群眾對(duì)海棠的認(rèn)識(shí)與好感。

冰島虞美人、喜林草都是近年來(lái)公園綠地喜歡用的草花，它們都不是鄉(xiāng)土植物。 陳璽撼攝

“花中神仙”。 陳璽撼攝

海棠的顏值很高，一些雜交品種的景觀(guān)表現(xiàn)不輸櫻花。 陳璽撼攝

海棠的顏值很高，一些雜交品種的景觀(guān)表現(xiàn)不輸櫻花。 陳璽撼攝

黃興公園海棠市集里的“飛花令”攤位，以花為媒傳播詩(shī)詞文化。 陳璽撼攝

原標(biāo)題：《上海力推鄉(xiāng)土花海，“諸葛菜”唱主角“花中神仙”講文化》

本文作者：解放日?qǐng)?bào) 陳璽撼

題圖來(lái)源：陳璽撼攝