湖南
婁底新聞網(wǎng)訊（通訊員 柳湘倩）為全力守護春季開學廣大師生“舌尖上的安全”，3月16日起，婁星區(qū)市場監(jiān)督管理局、區(qū)教育局、區(qū)衛(wèi)生健康局在全區(qū)范圍內對校園食品安全開展聯(lián)合檢查，以部門聯(lián)動壓實安全責任，筑牢校園安全防線。
此次行動堅持“全覆蓋、嚴執(zhí)法、重實效”原則，檢查組深入各學校、幼兒園食堂、校園商店及飲用水供應點，采取實地查看、臺賬核對與現(xiàn)場詢問相結合的方式，對食品安全關鍵環(huán)節(jié)進行“把脈問診”。在婁底三中，檢查人員仔細查看食堂后廚環(huán)境衛(wèi)生、食材儲存條件及餐飲具清洗消毒流程，并隨機抽查食品原料進貨票據(jù)與合格證明。“學生每餐飯菜留樣了嗎？”檢查人員一邊查看一邊詢問，確保各項管理制度落實到位。
除關注加工操作規(guī)范外，檢查組還重點核查食品經營資質、從業(yè)人員健康管理、“日管控、周排查、月調度”工作機制落實情況，嚴查過期、變質及來源不明食材。針對發(fā)現(xiàn)問題，檢查組現(xiàn)場提出整改意見，要求立行立改，及時消除風險隱患。
截至目前，聯(lián)合行動已檢查學校及幼兒園39家、校園商店12家，有效規(guī)范了校園食品經營秩序。婁星區(qū)市場監(jiān)督管理局相關負責人表示，下一步將持續(xù)強化部門協(xié)同，健全長效監(jiān)管機制，加大日常巡查與“回頭看”力度，讓廣大師生吃得放心、家長安心。
一審：譚洲偉
二審：羅江
三審：劉輝煌
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