合慶火龍果莊園里種了不少桂花樹,每年秋天,滿樹繁花,香氣四溢,無人不曉。不過最近,莊園的小伙伴們意外發(fā)現(xiàn),有些桂花樹的枝葉之間,竟悄悄掛著一串串綠色的果實,渾圓飽滿,像極了迷你版的青葡萄。這到底是什么?其實,這就是桂花的果實,俗稱“桂籽”。
![]()
桂花也會結果嗎?
很多人以為桂花只開花不結果,其實不然。桂花屬于木犀科木犀屬的常綠小喬木或灌木。只要樹齡成熟、氣候適宜、授粉成功,桂花樹在每年秋季盛花之后,就會悄悄孕育果實。
最初的桂籽像青色的小葡萄,要到次年三、四月左右成熟,成熟后顏色就變成了紫黑色。與葡萄的漿果不同,桂花的果實是一種核果——就像我們熟悉的桃、杏、李、梅一樣,外果皮薄,中果皮肉質多汁,內果皮木質化形成核,里面有種子。
![]()
圖片來源于網(wǎng)絡
俗話說“鐵樹開花常見,桂花結果稀奇”。為什么桂花結果這么罕見?這背后和桂花的繁育有關。
桂花的繁育系統(tǒng)非常特殊,它分為雄株和兩性株:雄株開雄花,不能結果;只有兩性株才能結果。這種同一物種同時擁有雄株和兩性株的現(xiàn)象叫做“雄全異株”,在植物界非常罕見。
![]()
而在人工栽培中,人們通常選擇扦插繁殖花瓣會大量脫落的雄株,導致能結果的兩性株越來越少。這就是為什么少見到桂花結果。
桂花結籽的文化寓意
因為罕見,“桂籽”又諧音“貴子”,所以自古以來,桂花結籽就被認為是珍貴吉祥的美好景象。
早在唐代,詩人宋之問就在《靈隱寺》中寫道:“桂子月中落,天香云外飄”。在古代文化中,種子是吉祥的象征,“桂子”與“貴子”同音,寓意多子多福、家族興旺。因此,見到桂花結果,被視為一種好兆頭。
桂花果實能吃嗎?
看到這么誘人的“紫葡萄”,相信很多人的第一反應都是:“摘一顆嘗嘗?”。不過最好不要直接生吃,雖然桂花果實看起來人畜無害,甚至帶著淡淡的清香,但它并不適合直接食用。未成熟的桂花果青澀苦澀,即使成熟了,果肉也很薄,味道平淡甚至微苦,完全沒有葡萄的甜美多汁。
雖然不推薦食用,但桂花果實獨特的造型和紋理可以做手串等文玩,在自然界中,也是某些鳥類和小型哺乳動物的食物來源,有助于維持生態(tài)平衡。
內容來自:合慶火龍果莊園
文章來源:科普中國
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.