薛仁明:廣貨不止于“物”，更是歷史的凝結(jié)

南方都市報(bào)推出的“廣貨行天下”海報(bào)。

薛仁明在講座中。

春風(fēng)又“綠”珠江岸。2026年，廣東正式啟動(dòng)“廣貨行天下”春季行動(dòng)，以服務(wù)國(guó)家戰(zhàn)略為擔(dān)當(dāng)，以順應(yīng)時(shí)代之變?yōu)槠鯔C(jī)，推動(dòng)廣貨與廣東制造在高質(zhì)量發(fā)展的浪潮中再闖四方。

剛過(guò)去的春節(jié)，廣貨已然“先聲奪人”。廣式雞仔餅的酥香、廣味臘腸的油潤(rùn)、老字號(hào)手信的琳瑯滿目，不僅點(diǎn)綴了千家萬(wàn)戶的年夜飯桌，更將嶺南獨(dú)特的年味與煙火氣，隨著返鄉(xiāng)與出游的人潮，播撒至大江南北。

就在3月的廣州，春意漸濃的講學(xué)間隙，臺(tái)灣知名文化學(xué)者薛仁明再度駐足珠江之畔。這位長(zhǎng)年往返兩岸、深研中國(guó)禮樂(lè)文明的作家與學(xué)者，對(duì)這座千年商都與廣貨有著獨(dú)到的觀察。在他看來(lái)，廣貨不止于“物”，更是廣州兩千年歷史縱深的凝結(jié)，是嶺南人“寬厚平和”性情的承載，是一種“生而不有，為而不恃”生命狀態(tài)的投射。

薛仁明是兩岸知名的中國(guó)文化學(xué)者，長(zhǎng)期關(guān)注中國(guó)禮樂(lè)文明的當(dāng)代實(shí)踐，長(zhǎng)于從淺近之處推及中華文化的核心。他曾出版《天人之際:薛仁明讀〈史記〉》《孔子隨喜》《其人如天》《教養(yǎng)不惑》等著作。

南都記者近日采訪了薛仁明，請(qǐng)他談對(duì)廣貨的看法。

　　訪談

　　廣貨有著歷史縱深，展現(xiàn)了這個(gè)地方的寬厚和平正　　　

記者:在您的印象當(dāng)中，廣貨給您什么樣的感覺?

薛仁明:首先，“廣貨行天下”有著歷史的縱深。廣東有幾千年的歷史，從秦代開始，就是中國(guó)對(duì)外的門戶。從秦代一直到近代這兩千多年，這個(gè)角色基本沒斷過(guò)。這在中國(guó)是獨(dú)一無(wú)二的，即便在全世界也是極為罕見的。

廣州這個(gè)城市有厚度，就是來(lái)自于歷史的縱深，兩千多年作為對(duì)外通商港口，縱觀全世界，幾乎沒有其他港口能有如此深厚的歷史底蘊(yùn)。這個(gè)歷史底蘊(yùn)所展現(xiàn)出來(lái)的，就是廣州人的寬厚和平正。

廣州人面對(duì)來(lái)自全球各地的外國(guó)商人，有著兩千多年的經(jīng)驗(yàn)，所以基本上是一種平視的姿態(tài)、態(tài)度特別平和，就是大家有來(lái)有往，交往時(shí)保持不卑不亢。很自然地，廣州人面對(duì)全國(guó)各地的人，也依然是平視的姿態(tài)，所以外地人來(lái)到廣州會(huì)覺得這個(gè)城市很包容、不排外。

其次，廣州作為廣東的省會(huì)，聚集了廣府、客家和潮汕等具有深厚的禮樂(lè)文明底蘊(yùn)的民眾。所以這里的人有禮有樂(lè)，容易與人相處，擅長(zhǎng)跟人打交道。

所謂的“廣貨行天下”，首先是因?yàn)閺V東人寬厚平正，擅長(zhǎng)與人打交道，他的貨才能夠行遍天下。

記者:您怎么看現(xiàn)在廣東提出的“廣貨行天下”?

薛仁明:所謂“廣貨行天下”，除了是制造業(yè)的意義下要把廣東的貨物賣到各地之外，另一層意思，當(dāng)然也是服務(wù)業(yè)意義下在廣東進(jìn)行各種貨物的流通與買賣。2025年廣州的快遞處理量就已經(jīng)位居全國(guó)第一，更有代表性的，又比如廣交會(huì)。

眾所周知，廣交會(huì)是中國(guó)歷史最長(zhǎng)、規(guī)模最大、商品最全、采購(gòu)商最多且來(lái)源最廣、成交效果與信譽(yù)都最為突出的綜合性國(guó)際貿(mào)易盛會(huì)；廣交會(huì)之所以能被譽(yù)為“中國(guó)第一展”，除了全世界各地的人都來(lái)到這參加交易會(huì)，覺得很值、有效率、有結(jié)果之外，他們還會(huì)覺得廣州這個(gè)城市待得舒服。這種舒服除了政府相關(guān)的措施、城市各種配套所帶來(lái)的便利之外，肯定還有種種生活的舒適感與愉悅感，其中必然就有前面提到的這個(gè)城市深厚的禮樂(lè)文明底蘊(yùn)。　　

　　喜歡廣貨的“生而不有，為而不恃”　　　

記者:您最喜歡的廣貨是什么?

薛仁明:廣貨滿天下，各式各樣，從科技產(chǎn)品到日常用品，琳瑯滿目、生機(jī)蓬勃。作為一個(gè)世俗之人，我千真萬(wàn)確喜歡廣州的食物；而我又是個(gè)市井小民，對(duì)于那些很上檔次的菜色，其實(shí)也吃得極少，吃來(lái)吃去，最喜歡的還是廣東的腸粉。廣東的粥煲得也非常靚，我都很愛吃。吃廣東的腸粉，乍一看覺得沒什么，可是吃著吃著卻覺得很舒服。它看上去不復(fù)雜，但是廣州人都知道腸粉其實(shí)很見功力的，做得好與不好差別很大。廣東的腸粉用很簡(jiǎn)單的食材，通過(guò)師傅的功夫和心思，做到吃著順滑爽口，吃完之后腸胃又很舒服，真是了不起。

很多人說(shuō)廣州這個(gè)城市低調(diào)，這個(gè)低調(diào)其實(shí)就跟廣貨是同一個(gè)原理，就是說(shuō)我們不需要去特別凸顯什么東西，就像粵菜一樣，讓人家誤以為它就只是原味。實(shí)際上所謂的原味是什么?是把沒必要的人為的東西降到最低，可是你說(shuō)完全沒有人為的東西嗎?肯定有的。沒有人力，肯定沒辦法把這個(gè)菜做到那么好吃。所以，其實(shí)是有人為、有人力，但是你又不會(huì)感覺到做作。

這就是“生而不有，為而不恃”，你明明做了這個(gè)事情，但是大家感覺你好像沒做什么。這才是粵菜的一個(gè)很重要特色，這才是真本事，很多廣貨都有這樣的特色。這也是廣東人的性格，沒有太多刻意的東西，不會(huì)變成一種醒目、刺激性的存在。其實(shí)這是一種很好的性情，你只要是這樣的性情，你跟人家就好相處，貿(mào)易往來(lái)就很順暢。

記者:未來(lái)，您對(duì)廣貨有沒有什么期待?

薛仁明:我期待廣州這個(gè)城市通過(guò)再一次全面的“廣貨行天下”，能夠更加發(fā)光發(fā)熱。這不僅是廣州這個(gè)城市的福氣，也是中華民族的福氣。借由“廣貨行天下”，更多廣東人身上的禮樂(lè)文明的底蘊(yùn)就能有助于中華大地各個(gè)城市的性格越來(lái)越寬厚平正，我們這個(gè)民族的氣息就能更加的通暢綿長(zhǎng)。所以，“廣貨行天下”的成功，我個(gè)人認(rèn)為是民族之福，這是真心話。

除此之外，我還想針對(duì)今年11月在廣東省深圳市舉辦的亞太經(jīng)合組織第三十三次領(lǐng)導(dǎo)人非正式會(huì)議(APEC峰會(huì))多說(shuō)兩句。咱們所說(shuō)的“廣貨行天下”，一方面是廣東的貨物通暢于天下，另一方面也是廣東的人必然會(huì)行遍全天下。

廣東的人一旦行遍全天下，廣東人的禮樂(lè)文明自然就能影響全天下。禮樂(lè)文明本來(lái)就是源于人與人之間那種一體化的思維，去年7月，我在《南方都市報(bào)》上那篇《中國(guó)文明有能量的東西，背后一定同時(shí)有“禮”有“樂(lè)”》的專訪里就曾說(shuō)過(guò)，“禮樂(lè)文明最終的天花板境界，就是人類命運(yùn)共同體”。換句話說(shuō)，“廣貨行天下”的同時(shí)，通過(guò)禮樂(lè)文明的影響，一定會(huì)有益于促進(jìn)人類命運(yùn)共同體。正因這種禮樂(lè)文明的底色，今年“兩會(huì)”，外交部長(zhǎng)王毅針對(duì)廣東省深圳市舉辦作為亞太地區(qū)最重要的經(jīng)濟(jì)合作組織APEC，就說(shuō)得特別鏗鏘有力:“我們?cè)竿鞣揭坏溃苿?dòng)APEC(亞太經(jīng)合組織)從深圳再出發(fā)，向著亞太共同體目標(biāo)再啟航。”我想，“亞太共同體”也好，“人類命運(yùn)共同體”也罷，這都是我們?cè)谡劇皬V貨行天下”時(shí)不能輕忽的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。　　

本版采寫:南都記者 許曉蕾 實(shí)習(xí)生 陳汝希