山西
熱議話題：為什么天津早點出名，天津菜不出名？
成也地利，敗也地利，天津菜的興起源于地理位置優越，人員物資匯聚于此，但正因為缺乏地理阻隔，物產與周邊幾省基本相同，天津菜與魯菜、東北河北等地區別不大，很難自成一派！
1，老的天津菜，有不錯的原材料，現在沒了。紫蟹銀魚等等。做法和味道都是頂尖的。 2，現代改良的菜品，適應現在的法規和原材料。因為比如麻雀不讓吃了，以前可以。 3，與時俱進。
網友們分享了自己的觀點：
說說狗不理踩雷的故事，天津人就耐聽介個。
刺參跟海茄子都是“海參”，價格跟檔次能一樣嗎？
不出名的意思，不就是別人不知道嗎。
你說說全國哪的早點不是重油、重碳水。吃一個禮拜不膩的。
紅果餡兒的包子？？？蒸餅兒改名字了？？
有上臺面的天津菜:扒通天魚翅 鮑魚蝦 酸沙紫蟹 酸沙魚扇 高麗銀魚 雞茸燕菜 蝦腦扒白菜 扒全素這些，這些都是高檔天津菜。
天津早點 減去 鍋巴菜=滄州早點 減去 羊腸子。
應該學學本幫菜。明明沒那么久遠歷史，但就是生生打造成料理界的注明名片。
別的地方就不是碳水加調料了？！津菜源于魯菜，融合粵菜、淮揚菜。油爆的做法里面有加牛奶的做法很普遍，傳統菜里面加牛奶的菜很多，尤其是鍋子類，你見得少罷了。
天津這個城市除了早點之外，還有什么較為出名的特色小吃呢，歡迎在評論區留言。
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
