中東亂局波及日本食企，玉米運不出，冰淇淋堆滿冷庫，愁壞生產商

受伊朗局勢持續緊張影響，日本多家食品企業對中東出口業務已出現連鎖反應，不少原定與買家的洽談被迫取消，部分貨物也無法如期發運。

在10日于東京開幕的國際食品展示與洽談會上，共有來自76個國家和地區的3000多家食品企業參展。主辦方介紹，原本計劃參會的6家中東地區買家因相關負責人無法赴日等原因，已全部取消行程。

?——【·展會遇冷·】——?

對于日本食企來說，每年的東京國際食品展，都是對接中東買家的黃金機會。

中東地區一直是日本食品出口的重要市場，不管是冷凍食品、休閑零食，還是深加工的農產品，在當地都很受歡迎，不少日本中小企業，一年的營收里，有三成以上都來自中東訂單。

今年的展會，大家更是做足了準備，有的企業提前三個月就開始研發適合中東口味的產品，有的特意備好了多語言的宣傳資料，還有的甚至提前和中東買家敲定了初步的合作意向，就等展會現場簽合同、定細節。

可伊朗局勢的持續升級，徹底打亂了所有計劃。自美國和以色列2月28日對伊朗發動軍事打擊后，伊朗方面放出了關閉霍爾木茲海峽的信號，這片全球最關鍵的能源和航運通道，瞬間陷入了緊張局勢。

中東地區的企業人心惶惶，不少公司暫停了對外洽談，相關負責人要么因為邊境管控無法出境，要么擔心出行安全不敢輕易離開本國，原本計劃好的赴日行程，只能無奈取消。

“我們本來和一家迪拜的買家談好了，打算在展會上簽一年的供貨合同，光是冰淇淋就要訂100多噸，結果對方昨天發消息說，負責人沒法來日本，合同只能暫緩?！睎|京一家中小型冰淇淋生產商的負責人佐藤先生，指著桌上的冰淇淋樣品，一臉無奈地說，為了這筆訂單，他們特意調整了配方，降低了甜度，還定制了符合中東飲食禁忌的包裝，現在一切都白費了。

展會主辦方的工作人員也一臉愁容，他們介紹，這是近年來中東買家首次全部缺席，原本計劃的中東專場洽談會，只能臨時取消?！巴赀@個時候，中東買家的展位前都排著長隊，今年空蕩蕩的，不少日本企業都是帶著希望來，抱著失望走?！?/strong>

更讓人揪心的是，不僅僅是展會的訂單泡湯，很多已經談好的長期合作，也因為局勢緊張被迫暫停，有的中東買家甚至直接取消了訂單，讓日本食企陷入了“無單可接、有貨難發”的困境。

更諷刺的是，就在展會開幕前幾天，不少日本食企還在加班加點生產，只為趕在展會后盡快發貨，現在這些貨物只能堆在倉庫里，看著保質期一天天臨近，生產商們急得像熱鍋上的螞蟻，卻一點辦法都沒有。

?——【·玉米卡在路上，冰淇淋堆成山，冷庫告急·】——?

中東亂局帶來的沖擊，遠不止展會遇冷那么簡單，一場連鎖反應正在日本食品行業蔓延，最直觀的就是玉米運不出、冰淇淋堆冷庫，整個產業鏈都被拖累。

很多人可能不知道，日本本身基本不生產玉米，每年要進口1500萬噸左右的玉米，是世界上最大的玉米進口國，其中30%左右用于食品深加工，而冰淇淋、糕點、速凍食品，都是玉米的主要消耗領域。

原本，日本的玉米大多從美洲進口，經霍爾木茲海峽運往日本，這條航線既快捷又經濟，是日本食企的首選。可現在，霍爾木茲海峽局勢緊張，伊朗威脅要封鎖海峽，全球各大航運公司，比如丹麥馬士基、地中海航運等，都紛紛暫停了通過該海峽的航運，不少貨輪只能改道好望角，繞行上萬公里。

這一繞行，不僅運輸時間從原來的15天左右延長到30天以上，運費更是飆升，基準油輪日收益達到42.4萬美元，波斯灣至日本航線的清潔石油產品運輸費率，一下子漲了36%還多。

運費上漲還不是最頭疼的，最關鍵的是，很多玉米貨輪根本不敢貿然出發，就算出發了，也可能被卡在半路，無法按時抵達?！拔覀兩蟼€月訂了一批玉米，本來這個月中旬就能到，結果現在貨輪還停在波斯灣附近，不敢過霍爾木茲海峽?！?/strong>

一家大型食品加工廠的采購負責人說，沒有玉米，工廠的生產線只能半停工，原本計劃生產的玉米味冰淇淋、玉米糕點，都只能被迫暫停，訂單交付日期一推再推，還要支付違約金。

玉米進不來，已經生產好的冰淇淋也出不去，形成了惡性循環。日本冰淇淋行業對中東市場的依賴度很高，不少生產商的出口訂單中，中東占比超過40%，尤其是夏季來臨之際，中東地區的冰淇淋需求會大幅增加，很多日本企業都會提前備貨。

可現在，原本要運往中東的冰淇淋，因為航運受阻，要么無法發運，要么運費高得離譜，根本沒有利潤可言，只能堆在冷庫里。

東京郊外的一家冰淇淋冷庫，負責人指著滿滿當當的倉庫無奈地說：“現在庫里已經堆了近200噸冰淇淋，都是要發往中東的，保質期只有3個月，再運不出去，就只能全部銷毀?！?/strong>

更讓人揪心的是，很多小型冰淇淋生產商，沒有足夠的冷庫空間，只能租用第三方冷庫，租金一天天上漲，加上貨物無法變現，資金鏈已經瀕臨斷裂，有的甚至面臨倒閉的風險。

除了冰淇淋，速凍玉米、玉米淀粉等產品，也因為運輸受阻，要么堆積在倉庫，要么無法按時生產，整個食品產業鏈，都被中東亂局攪得雞犬不寧。

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