上海
近日，全國政協委員、北京協和醫院消化內科主任醫師楊愛明在接受記者采訪時表示，今年全國兩會期間，他很關注食品有效期標注規范及如何兼顧老年群體與特殊人群使用等議題。
“食品安全容不得馬虎，過期霉變的食品不僅易引發胃腸炎等，其產生的亞硝胺等物質還可能存在致癌風險，對身體健康危害極大。”楊愛明說。
為此，楊愛明委員建議，食品的生產日期、有效期等關鍵信息需統一標注位置、統一顏色標記、統一字體大小，明確字體標準確保多數人能清晰識別。同時，兼顧老年人和特殊群體需求，為視障人群增設盲文標注，讓各類消費者都能便捷獲取信息，食品有效期信息不再“難找難認”。
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食品有效期“難找難認”不是小事
今年全國兩會上，政協委員楊愛明關于規范食品有效期標注的建議，切中了一個被忽視已久的民生痛點。
食品生產日期的標注，早已不只是“不友好”，而是近乎“刁難”——絕大多數生產日期和保質期藏在邊角縫隙，字號小如螞蟻，顏色與背景渾然一體，仿佛與消費者捉迷藏。
中國老年人口已超過2.8億，是食品消費的重要群體。年齡增長，視力下降是自然規律，那些打印或者壓印在透明塑料袋邊緣的小字，對老人而言幾乎是隱形文字。生產日期和保質期，關系到食品安全，關系到消費者的健康。老年人因為看不清標簽而買回過期食品、食用過期食品的事發生過不少。
楊愛明委員的建議直指問題本質——食品有效期標注關乎公共利益，不該由企業隨意處置，而應統一標注位置、統一顏色、統一字號大小。這些標準化要求，是對企業的必要約束，也是對消費者權利的制度性保障。更進一步來看，這種標準化還應從食品有效期標注逐步拓展到藥品說明、電器使用手冊、公共服務信息等，讓每一個生活細節都考慮到不同群體的需求，成為一種前置的設計理念。
食品有效期清晰可讀無障礙，不是什么高深的技術難題，也不是什么巨大的成本負擔，而是有沒有把老年人和特殊人群的需求放在心上的真正體現。
↘來源：新民晚報
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