王連增代表：以新質生產力賦能畜牧業 推動農業產業高質量發展

3月5日，第十四屆全國人民代表大會第四次會議在北京人民大會堂開幕。會議期間，全國人大代表、華裕農業董事長王連增圍繞禽肉禽蛋質量安全、蛋品深加工產業升級、特色農產品品牌建設、農業科技成果轉化、農業職業教育產教融合改革、種業自主創新及AI賦能畜牧業等多個農業發展核心議題提出九個建議，以全鏈條治理、技術創新與生態構建，推動農業產業提質增效，助力鄉村振興與農業強國建設。

全國人大代表、華裕農業董事長王連增

規范禽肉禽蛋藥殘管理，推動蛋品深加工升級發展

王連增指出，2025年我國禽蛋人均占有量達24.5公斤，禽肉占肉類消費總量的23%。禽肉、禽蛋已成為我國居民膳食結構核心動物性食品，但獸藥殘留問題仍是食品安全突出隱患。對此，他從多方面提出建議：

在源頭管控上，強化養殖端管控，實現“源頭無抗”，加快種源垂直傳播疾病凈化，對藥物實施精準分類，嚴格落實執業獸醫師注冊管理制度，建立“獸用處方藥全鏈條追溯”制度。在過程管理上，規范休藥期畜禽產品處理，建立藥物“白名單”，強制實行“棄蛋+銷毀”雙記錄，并設立“棄蛋補償基金”，從利益端降低違規銷售動機。在市場監管上，建立市場準入與追溯制度，推行禽蛋“一蛋一碼”，推廣“食用農產品達標合格證+區塊鏈”模式，真正實現來源可查、去向可追；在社會共治上，加強科普引導，發布質量安全白皮書，開展養殖主體輪訓，并發起“放心蛋”公開承諾活動，凝聚多方監管合力。

針對我國蛋品產業“重養殖輕加工”、深加工規模不足、產業鏈條松散、創新體系薄弱等問題，王連增提出，要以技術突破與生態構建推動產業升級。他認為，一是攻堅核心技術，由政府牽頭組建蛋品深加工技術創新聯盟，推動加工裝備升級改造并建立技術成果轉化平臺；二是構建產業生態，支持龍頭企業打造“養殖—加工—研發—銷售”全產業鏈示范基地，推廣“龍頭企業+合作社+農戶”模式，并強化行業協會作用；三是強化創新驅動，加大研發投入、深化產學研合作并健全蛋品深加工標準體系；四是加大政策扶持，完善專項扶持政策體系，將高附加值蛋制品納入“名特優新”目錄，并加強市場培育與消費引導。

加快AI新質生產力建設，賦能畜牧業高質量發展

隨著信息技術的普及應用，AI已成為引領第四次工業革命的核心引擎。在我國畜牧業從傳統養殖向現代化、規模化、集約化發展，再向智能化轉型的關鍵時期，AI技術在精準飼喂、疫病預警、環境調控、智能育種等畜牧養殖關鍵環節的應用，展現出前所未有的降本增效、提質保供、綠色低碳的顯著優勢，已成為推動畜牧業高質量發展的關鍵核心要素。

在王連增看來，這種跨越式的技術迭代升級，既為畜牧業高質量發展注入了新的動能，也為新質生產力快速落地見效提出了重大挑戰。通過調研他發現，民營企業作為我國畜牧業的主力軍，也是AI技術在畜牧領域落地應用的主要載體，承載著技術創新、模式探索和產業賦能的重要使命。而民營企業在AI技術研發、應用和推廣過程中，面臨政策支撐不足、資金投入壓力大、算力資源短缺、技術門檻較高、專業人才匱乏等突出問題，嚴重制約了AI技術與畜牧業的深度融合，AI技術在畜牧業普及應用中面臨著諸多瓶頸，影響了民營企業在智能畜牧領域的創新動力和活力。

在政策頂層設計方面，王連增建議，應加快完善AI與畜牧業融合的專項政策體系，聚焦畜牧養殖核心場景，出臺針對性的應用補貼、稅收減免政策，重點扶持中小民營畜牧企業與養殖散戶的智能化轉型，降低技術應用門檻。

在技術創新與成果轉化方面，王連增建議，應加快組建由政府牽頭，高校、科研院所、龍頭企業參與的AI+畜牧業技術創新聯盟，聚焦核心技術開展聯合攻關。同時構建全國統一的畜牧業大數據平臺，推動全鏈條數據依法共享，為AI模型的優化升級提供高質量數據支撐。

王連增提出，還要重視加強人才的培育與引進，進一步破解民企AI人才短缺難題。他建議支持高校、職業院校增設AI與畜牧業融合相關專業，鼓勵民企與院校開展訂單式培養、共建實訓基地，培育復合型人才；出臺專項政策吸引AI高端人才投身民營畜牧企業，解決其住房、科研等后顧之憂；常態化開展民企技術和管理人員AI技能培訓，提升員工實操與運維能力，破解人才短缺難題，推動AI技術真正落地見效。（周曉辰 記者郭敏）

來源：中國食品安全報