從“臭名遠揚”到“有機飄香”！輝縣老郭的有機產業鏈帶富鄉鄰

河南日報客戶端記者 王永樂 通訊員 郭冬青

2月26日，輝縣市常村鎮沿西村的農田里，郭學福正開著拖拉機深翻土地，泥土在陽光下泛著油光。“過了年，這茬韭菜得趕早上市！”老郭抹了把額角的汗，目光掃過遠處新修的20000立方米沼液池，盤算著如何串聯周邊的資源，讓萬畝良田“喝”飽生態肥。這份精心籌劃，源于春節前那份沉甸甸的收獲帶來的喜悅。

春節前夕，郭學福的有機產品迎來熱銷：有機小米售出近2萬斤，與仙力面業合作生產的有機面條被搶訂1500箱，有機面粉現蒸的10000余個饅頭、2000余個包子在微信群被秒殺一空。“客戶就認咱這有機香！”老郭的笑意從春節前延續至今，他得意地說道，北上廣客戶通過冷鏈直郵搶購，有機小米每斤賣到20元，就連2.5元一個的饅頭、4元一個的包子也供不應求。

這份火熱的市場認可，正是郭學福19年堅守農業轉型的回報。多年前，他的養豬場因糞污堆積讓村民怨聲載道，一度面臨關停。轉機出現在2017年，他借力國家畜禽糞污資源化項目，鋪設管網，將令人頭疼的豬糞經發酵處理后變為寶貴的沼液，引流入田。“板結的地變松了，蚯蚓都回來了！”農技員老趙的檢測報告顯示：土壤有機質含量提升40%。化肥錢省了，小麥平均畝產反增四成，“百農207”小麥品種平均畝產達1350斤。

嘗到甜頭的老郭加速拓展有機版圖：與仙力面業合作生產的有機面條即將進駐商超；聯合周邊農戶成立合作社，免費供種、保底收購，帶動戶均年增收萬元以上。

“線上才是未來！”兒子郭興華的抖音號拍攝的有機農產品種植和加工的視頻播放量破百萬，微信小程序即將上線，掃碼可溯種植全程。老郭也有了進一步的規劃：培訓村民當“直播新農人”，用短視頻展示韭菜等作物從播種到收割的全過程，“讓消費者看著菜長大，吃著更放心！”他的有機店鋪也在緊鑼密鼓籌備中，未來將整合小米、面條、時蔬等全系產品直供城市家庭。

春時不可誤，老郭的有機韭菜田是他當下關注的重點。他算了一筆賬：韭菜周期短、復種快，用沼液澆灌的韭菜葉寬莖厚，用來包餃子鮮香無渣。試種10畝有機韭菜，是他開年的重頭戲。

站在綠油油的麥田上，老郭望向遠方：“我的夢很簡單——讓土地干凈，讓食物本真，讓更多人吃上健康飯。”他身后新修的氧化塘倒映著藍天，仿佛在訴說：當豬糞化作滋養萬物的甘露，最臟的廢棄物也能孕育出最純凈的財富。

這片土地，正用一茬茬“黃金作物”證明：綠水青山與金山銀山，從來不是單選題。 春播的號角即將吹響，老郭的有機韭菜田里，灌溉管線已埋入土壤，靜待新生。

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來源：河南日報客戶端