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在推進“年輕化”戰略的同時,汾酒還順勢將女性市場納入了年輕化的戰略縱深。
文/每日財報 杜康
當前,白酒行業仍處于深度調整期。在存量競爭加劇、消費結構不斷變化的背景下,年輕消費群體已成為行業發展過程不可忽視的力量。因此,對酒企而言,“年輕化”已不再是企業發展布局中的選擇題,而是必答題。
汾酒自啟動“年輕化1.0”戰略以來,其電商用戶中近半數已成為25-35歲的年輕群體,并成為了90后最愛的白酒品牌冠軍、00后榜單Top 2中唯一傳統白酒玩家。這些成績背后,是汾酒通過產品重組、文化破圈等品牌表達,讓擁有300年品牌史,150年企業史的汾酒正式走進了Z世代的生活方式。
值得注意的是,在推進“年輕化”戰略的同時,面對酒類消費“她力量”的崛起,汾酒還順勢將女性市場納入了年輕化的戰略縱深。
在規劃2026年復興綱領時,汾酒明確提出要“大力布局悅己消費第二增長曲線”,針對女性消費者推出果味低度白酒,并依托玫瑰汾酒、白玉汾酒等產品基礎,打造獨立的“汾酒+”花香系列,以“溫和式精致悅己”為核心賣點,深度激活女性消費潛力。
從主動融入年輕人,到與“她力量”共情,汾酒的這場前瞻性的戰略布局,不僅為其注入了新的活力,還為處于調整期的白酒行業提供了可借鑒和執行的范本。
品牌“年輕化”,
汾酒有自己的解題思路
《每日財報》注意到,在白酒行業的“年輕化”過程中,多數企業止步于包裝煥新、低度化改造等嘗試階段。汾酒則將年輕化提升至了戰略高度,與全國化、國際化并列成為復興過程中的三大核心方向,并構建了一套以“與消費者共創未來”為核心的年輕化體系。
汾酒曾表示,年輕化不是階段性的營銷行為,而是關乎未來消費結構的長期布局。基于這一定位,汾酒于2025年正式啟動“年輕化1.0”戰略,涵蓋顏值年輕化、產品表達年輕化、品質表達年輕化、文化表達年輕化、傳播形式年輕化、意見領袖年輕化、傳播渠道年輕化七大維度,形成了全方位、協同推進的戰略布局。
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此外,與傳統單向輸出的營銷模式不同,汾酒還將消費者納入了品牌敘事、文化表達與價值創造的全過程,通過IP共創、場景共創、表達共創、地域文化共創等,打破了品牌與年輕消費者之間的心理邊界,讓年輕人從被動的接收者,轉變為品牌內容的共同生產者和傳播者。
顯然,這一戰略的背后,是汾酒對行業趨勢的精準判斷。隨著消費節奏放緩,白酒消費正從“喝給別人看”的悅人消費,轉向“為自己而喝”的悅己消費,年輕消費者更注重酒品的口感體驗、情緒價值與社交屬性,不再將白酒視為單純的身份象征。
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而當前的汾酒已敏銳地捕捉到了這一變化,放棄了其老牌名酒的品牌姿態,以更平等的視角與年輕人對話,并通過讀懂年輕人的語言、滿足年輕人的需求,讓千年清香真正走進Z世代的生活。
數據顯示,汾酒電商用戶中近半數為25-35歲青年,玻汾已成為年輕消費者心中的白酒價值標桿,青花30復興版在年輕白領群體中的復購率高速增長,這些成果印證了汾酒年輕化戰略的正確性與有效性。
產品、文化、場景三維發力,
讓汾酒“逆齡重生”
如果說戰略升維是汾酒年輕化的航向,那么產品創新、文化破壁、場景構建則是其穩步向前的動能。
產品創新是汾酒年輕化的核心底氣。作為清香型白酒的代表,汾酒“清、凈”的口感特質天然契合年輕人輕松飲酒的理念,與此同時,還為他們的創意調酒提供了無限可能。
2024年,汾酒抖音賬號發布的桂花汾酒自調酒視頻意外走紅,官方順勢推出“買玻汾送桂花”活動,催生了“茉莉汾酒”“話梅桃汾”等多種創意喝法,開啟了汾酒年輕化的高光時刻。
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2025年,“#大家都愛汾酒”抖音挑戰賽以“神仙喝法”為主題,不僅吸引了全網“汾絲”的參與,還讓汾酒的“百搭”特質深入人心。在小紅書上,汾酒更成為眾多年輕人制作青梅酒、果酒的首選基酒,其純凈、溫和的酒質,完美契合了年輕人對個性化飲酒體驗的追求。
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文化破壁讓汾酒實現了與年輕人的情感共鳴。汾酒深諳“文化不能僅存于博物館,更需融入當代生活”的道理,其放棄了傳統的說教式文化傳播,以年輕人喜聞樂見的方式,講述年輕人能聽懂的詩酒文化故事。
通過IP跨界,汾酒聯名敦煌推出飛天主題酒具、跨界電競圈推出定制禮盒,將“牧童遙指杏花村”的文化IP轉化為年輕群體的社交貨幣。
與此同時,通過國際破圈,在巴菲特股東大會上,播放全球宣傳片、邀約多國文化使者參與楊梅封藏盛典,讓東方美學與年輕潮流實現完美交融,激發了年輕人的文化認同感與民族自豪感。
場景構建則為汾酒年輕化提供了廣闊的落地空間。汾酒推陳創新摒棄了白酒只能用于宴席應酬的刻板印象,構建了線上裂變、線下體驗、情感鏈接的完整場景生態閉環。
線上,連續三年舉辦的抖音挑戰賽形成指數級增長,為汾酒積淀了深厚的年輕消費群體基礎;線下,上海調酒屋、成都“汾·動24H”快閃店等場景,將飲酒場景延伸至美術館、咖啡館等青年社交空間,通過線上線下聯動模式,實現用戶快速沉淀。
可以說,正是通過這“三個維度”發力,讓汾酒實現了從“父輩飯局”向“青年社交”的成功跨界,讓其煥發出了新的活力。
悅己消費浪潮中的“她力量”
近年來,酒類消費群體中女性的強勢崛起,正成為重塑市場格局的重要力量。據淘天集團數據顯示,酒類消費男女用戶比例已達5:5,其中低度酒賽道女性占比高達61%,女性市場已成為新的增長極。這一結構性變化,也讓汾酒敏銳地意識到:得女性者,得悅己消費的未來。
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基于這一判斷,汾酒在戰略層面作出積極響應:在2026年復興綱領中明確提出“大力布局悅己消費第二增長曲線”,針對女性消費者推出果味低度白酒,傳遞“溫和式精致悅己”的核心賣點。
這并非簡單的口味延伸,而是基于對女性飲酒場景的深度洞察。相較于男性飲酒的社交屬性,女性更傾向于“一人小酌”“拍照分享”和“微醺悅己”等情緒化、個人化的消費方式。
在產品層面,汾酒擁有得天獨厚的“隱形資產”。玫瑰汾酒、白玉汾酒作為經典露酒成員,早已以花香、草本為基底,具備天然適配女性口感的產品基因。
目前,這兩款產品已啟動專項價值重塑計劃。汾酒方面表示,將打造獨立的“汾酒+”系列,以花香概念深入女性悅己消費市場。與此同時,竹葉青酒也在同步布局38度產品矩陣,試圖以健康、低度、風味化的組合拳,回應女性消費者對顏值與情緒價值的雙重期待。
在渠道層面,2026年規劃中,汾酒明確提出對消費者進行精準服務細分,將女性消費者與傳統消費者、年輕化消費者并列,并新增專項費用支持情緒消費場景的搭建。這意味著,未來在美術館、咖啡館、生活方式集合店等女性聚集的社交空間,將有更多機會見到汾酒的“溫柔身影”。
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最后,就汾酒在“年輕化”與“她力量”上的布局而言,《每日財報》認為,汾酒的年輕化并非簡單的迎合,而是通過產品重構與用戶共創,讓白酒回歸“悅己”本質;而其在女性市場的試探性布局,則為自身開辟了新的增長空間。至于這一布局能否結出碩果,相信“功夫不負有心人”。
丨每財網&每日財報聲明
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