你有沒(méi)有發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在走在街頭,曾經(jīng)三步一家、五步一鋪的美發(fā)沙龍,正悄無(wú)聲息地一家接一家關(guān)門(mén)。玻璃門(mén)上貼著的“轉(zhuǎn)讓”“停業(yè)”告示,看得人心里發(fā)慌。
可理發(fā)這門(mén)生意,明明是人人都離不開(kāi)的剛需,不管你是學(xué)生、上班族,還是退休老人,頭發(fā)長(zhǎng)了總得剪。
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這門(mén)看似穩(wěn)賺不賠的生意,到底是被誰(shuí)逼上了絕路?這背后藏著多少不為人知的貓膩?又有多少消費(fèi)者被坑得有苦說(shuō)不出?
門(mén)檻極低套路深,誰(shuí)在瘋狂割韭菜
咱們先從理發(fā)師的門(mén)檻說(shuō)起,這行的水,比你想象中還要深。
你仔細(xì)想想,有幾所正規(guī)的中專(zhuān)、技校,專(zhuān)門(mén)開(kāi)設(shè)美發(fā)專(zhuān)業(yè)?幾乎沒(méi)有。這門(mén)手藝,大多靠外面的培訓(xùn)班來(lái)教,而且這些培訓(xùn)班的水平,那是參差不齊。
有些培訓(xùn)班,說(shuō)是教美發(fā),其實(shí)就是速成班,幾個(gè)月時(shí)間,教你剪幾縷假頭發(fā)、抹幾次染發(fā)劑,就能給你發(fā)個(gè)“畢業(yè)證”,讓你直接上崗當(dāng)理發(fā)師。結(jié)果呢?技術(shù)沒(méi)學(xué)到家,套路倒是學(xué)了個(gè)全套。
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這些剛“畢業(yè)”的理發(fā)師,拿著同一套剪發(fā)模板走天下,不管你是圓臉、方臉,還是長(zhǎng)臉,全給你剪一個(gè)樣。
你敢提意見(jiàn)?說(shuō)剪得不好看,不符合自己的預(yù)期?人家直接甩臉色給你看,甚至搬出所謂的“霸王條款”,說(shuō)什么“最終解釋權(quán)歸本店所有”,你再多說(shuō)一句,他還敢跟你吵起來(lái)。
這絕不是我瞎說(shuō),也不是夸大其詞,有真實(shí)的數(shù)據(jù)擺在這兒。2025年,貴陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)過(guò)一個(gè)通報(bào),里面提到,當(dāng)年當(dāng)?shù)?2315平臺(tái)接收的所有服務(wù)類(lèi)投訴里,美容美發(fā)相關(guān)的投訴,足足有6171件。
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這是什么概念?相當(dāng)于每100個(gè)服務(wù)類(lèi)投訴里,就有13個(gè)以上是關(guān)于美發(fā)店的。而這些投訴,十有八九都是因?yàn)槔戆l(fā)師技術(shù)差、店里套路多。
你再看看那些看似高檔的美發(fā)店,店里裝修得金碧輝煌,燈光亮得晃眼,理發(fā)師一個(gè)個(gè)都穿著統(tǒng)一的制服,張口閉口都是“總監(jiān)”“首席”“高級(jí)設(shè)計(jì)師”。
墻上掛著一張張照片,標(biāo)榜著他們?nèi)ミ^(guò)韓國(guó)、日本進(jìn)修,師從國(guó)際名師,掌握了最前沿的美發(fā)技術(shù)。可實(shí)際上呢?很多理發(fā)師,連自己所在的省都沒(méi)出過(guò),那些所謂的“進(jìn)修經(jīng)歷”,全是偽造的,照片也是P的。
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他們花大價(jià)錢(qián)包裝自己、裝修店鋪,這些成本,最后全都會(huì)轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者。剪一次頭發(fā),本來(lái)幾十塊就能搞定,經(jīng)他們這么一包裝,直接漲到幾百塊。
更讓人無(wú)奈的是,這行的違規(guī)成本太低了。就算被消費(fèi)者投訴,大多也是罰款幾百塊、警告一句,根本起不到任何震懾作用。這就導(dǎo)致,行業(yè)里的亂象越來(lái)越多,割韭菜的人也越來(lái)越肆無(wú)忌憚。
我個(gè)人認(rèn)為,一門(mén)手藝,最核心的應(yīng)該是技術(shù),而不是套路和包裝。可現(xiàn)在的美發(fā)行業(yè),恰恰搞反了——技術(shù)越來(lái)越差,套路越來(lái)越多,這樣的行業(yè),不走向衰敗才怪。
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花式推銷(xiāo)惹人煩,消費(fèi)者捂緊錢(qián)袋子
除了門(mén)檻低、套路深,還有一點(diǎn),更是把消費(fèi)者逼得越來(lái)越遠(yuǎn),那就是沒(méi)完沒(méi)了的花式推銷(xiāo)。
不知道你有沒(méi)有過(guò)這樣的經(jīng)歷:你只是想去剪個(gè)頭發(fā),剛一坐下,理發(fā)師就開(kāi)始對(duì)你喋喋不休地推銷(xiāo)。
你說(shuō)不需要,他就不死心,一遍又一遍地念叨,從你坐下剪頭發(fā),一直推銷(xiāo)到你結(jié)賬走人,耳朵都快被磨出繭子。
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更過(guò)分的是,很多店里都有隱形消費(fèi)。本來(lái)標(biāo)價(jià)28塊、38塊的洗剪吹,等你剪完頭發(fā)結(jié)賬時(shí),價(jià)格就變成了幾百塊。
他會(huì)告訴你,剛才給你用的洗發(fā)水是高級(jí)進(jìn)口的,收你50塊;給你做了個(gè)簡(jiǎn)單的頭皮按摩,收你80塊;給你剪的是“韓國(guó)高層次發(fā)型”,比普通剪發(fā)貴100塊。
這些收費(fèi)項(xiàng)目,他事先根本不跟你說(shuō),等你質(zhì)疑的時(shí)候,他就會(huì)說(shuō)“這些都是默認(rèn)包含的”“你沒(méi)問(wèn)我就以為你知道”。
這就意味著,你從走進(jìn)理發(fā)店的那一刻起,就成了他們待宰的羔羊,只能任由他們漫天要價(jià)。
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被坑過(guò)一次、兩次之后,消費(fèi)者也學(xué)聰明了。大家不再像以前那樣,被理發(fā)師的花言巧語(yǔ)忽悠,而是開(kāi)始捂緊自己的錢(qián)袋子,追求實(shí)實(shí)在在的性?xún)r(jià)比。
就像現(xiàn)在買(mǎi)護(hù)膚品、買(mǎi)日用品,大家都會(huì)先看成分、看功效,不會(huì)再盲目追求品牌名氣,也不會(huì)為了虛高的價(jià)格買(mǎi)單。理發(fā)也是一樣,大家的需求變得很簡(jiǎn)單,就是把頭發(fā)剪短、剪整齊,能看得過(guò)去就行,至于那些花里胡哨的燙染、護(hù)理套餐,大多人都會(huì)直接拒絕。
當(dāng)然,理發(fā)店也沒(méi)閑著,看到大家不再愿意為推銷(xiāo)買(mǎi)單,就想搞跨界經(jīng)營(yíng),試圖把客人的錢(qián)全賺走。比如,樓下做理發(fā),樓上開(kāi)美容、美甲工作室,號(hào)稱(chēng)“一站式服務(wù)”,讓你剪完頭發(fā),再做個(gè)美容、美甲,一站式搞定。
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想法倒是挺好,可實(shí)際操作起來(lái),卻一塌糊涂。他們盲目投入大量資金裝修樓上的美容工作室,卻沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的美容、美甲技術(shù)團(tuán)隊(duì),服務(wù)質(zhì)量根本跟不上。
而且,這些新增的裝修成本、人員成本,最后還是會(huì)加到消費(fèi)者身上,導(dǎo)致理發(fā)、美容的價(jià)格越來(lái)越離譜。
大家本來(lái)就反感推銷(xiāo),現(xiàn)在價(jià)格又這么高,自然不會(huì)買(mǎi)賬,去過(guò)一次之后,就再也不會(huì)去第二次了。
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快剪模式成黑馬,精準(zhǔn)拿捏真實(shí)需求
傳統(tǒng)理發(fā)店一門(mén)心思玩套路、搞推銷(xiāo),把自己的路走死了,這就給快剪模式,提供了機(jī)會(huì)。
這些店和傳統(tǒng)的美發(fā)店,完全不一樣,沒(méi)有華麗的裝修,沒(méi)有穿著統(tǒng)一制服的“總監(jiān)”“首席”,甚至連洗頭的地方都很簡(jiǎn)單。
但他們有一個(gè)最大的特點(diǎn),就是不推銷(xiāo)、不辦卡、不燙染,主打一個(gè)快、準(zhǔn)、狠。你進(jìn)去之后,不用等太久,理發(fā)師直接給你剪頭發(fā),十分鐘、十五分鐘就能搞定,剪完就結(jié)賬,全程沒(méi)有一句推銷(xiāo)的話。
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我個(gè)人覺(jué)得,快剪店之所以能火,就是因?yàn)閮r(jià)格低。其實(shí)不然,這可不是簡(jiǎn)單的低價(jià)競(jìng)爭(zhēng),而是他們精準(zhǔn)抓住了消費(fèi)者的真實(shí)需求。
有數(shù)據(jù)顯示,2025年,全國(guó)快剪連鎖門(mén)店的數(shù)量,已經(jīng)突破了3.2萬(wàn)家,市場(chǎng)規(guī)模也奔著240億元去了。而且,快剪店的坪效,是傳統(tǒng)美發(fā)店的2.3倍還多。
舉個(gè)實(shí)際例子,很多男性顧客,理發(fā)的需求很簡(jiǎn)單,就是把頭發(fā)剪短、剪利落,不需要燙染,不需要護(hù)理,也不想聽(tīng)理發(fā)師沒(méi)完沒(méi)了地推銷(xiāo)。快剪店正好滿(mǎn)足了他們的需求,十分鐘搞定,價(jià)格也實(shí)惠,二三十塊錢(qián)就能剪一次,省時(shí)又省心。
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我個(gè)人覺(jué)得,快剪模式的崛起,不是偶然,而是行業(yè)發(fā)展的必然。它告訴我們,不管做什么生意,都要找準(zhǔn)消費(fèi)者的真實(shí)需求,踏踏實(shí)實(shí)做好服務(wù),而不是一門(mén)心思玩套路、搞低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)。只有這樣,才能長(zhǎng)久地做下去。
全球?qū)徝来笙磁疲M怙L(fēng)向倒逼行業(yè)換血
聊完了國(guó)內(nèi)的情況,咱們把目光放長(zhǎng)遠(yuǎn)些,其實(shí)國(guó)際上的風(fēng)向,也在悄悄影響著咱們國(guó)內(nèi)的美發(fā)行業(yè),甚至在倒逼這個(gè)行業(yè)換血。
這些年,咱們國(guó)家和東盟國(guó)家的貿(mào)易往來(lái),越來(lái)越頻繁,關(guān)系也越來(lái)越近。在RCEP的帶動(dòng)下,咱們國(guó)家和印尼、泰國(guó)、越南等東盟國(guó)家的美發(fā)相關(guān)產(chǎn)品貿(mào)易,實(shí)現(xiàn)了快速增長(zhǎng)。
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有數(shù)據(jù)顯示,2020年的時(shí)候,咱們國(guó)家和印尼的美妝美發(fā)相關(guān)產(chǎn)品貿(mào)易額,還只有2.97億元,可到了2024年,這個(gè)數(shù)字直接飆升到了18.6億元,短短四年時(shí)間,增長(zhǎng)了好幾倍,年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到了58.1%。
除了產(chǎn)品貿(mào)易,理發(fā)師的跨國(guó)流動(dòng),也變得越來(lái)越頻繁。現(xiàn)在,很多有經(jīng)驗(yàn)的中國(guó)美發(fā)師,都會(huì)通過(guò)正規(guī)的勞務(wù)派遣,去澳大利亞、英國(guó)、法國(guó)等國(guó)家工作。
據(jù)說(shuō),在澳大利亞,美發(fā)師的保底稅后月薪,就能達(dá)到3.7萬(wàn)元人民幣,而且還包吃住、給合法工簽。這樣優(yōu)厚的薪資待遇,吸引了不少?lài)?guó)內(nèi)有經(jīng)驗(yàn)、手藝好的美發(fā)師出海打拼。
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這本來(lái)是一件好事,既能讓中國(guó)的美發(fā)技術(shù)走向世界,也能讓美發(fā)師獲得更好的發(fā)展。可這也帶來(lái)了一個(gè)問(wèn)題:國(guó)內(nèi)的優(yōu)質(zhì)美發(fā)人才,越來(lái)越少,剩下的從業(yè)者,大多是技術(shù)一般、只會(huì)玩套路的人,行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng),也變得越來(lái)越激烈。
除此之外,全球的審美風(fēng)向,也在發(fā)生大洗牌。以前,大家都喜歡韓式精致發(fā)型,追求那種吹得一絲不茍、燙得卷卷的造型,覺(jué)得這樣才好看、才時(shí)髦。
可現(xiàn)在不一樣了,不管是國(guó)內(nèi)還是國(guó)外,大家都開(kāi)始喜歡自然、簡(jiǎn)約的發(fā)型,追求“呼吸感”和真實(shí)美。社交平臺(tái)上,有一個(gè)話題叫“給妝容做減法”,瀏覽量超過(guò)了6000萬(wàn),其實(shí)理發(fā)也是一樣,大家不再喜歡復(fù)雜的燙染,更想要簡(jiǎn)單、清爽、好打理的修剪。
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那些還在靠賣(mài)高價(jià)染發(fā)劑、推復(fù)雜燙染套餐賺錢(qián)的傳統(tǒng)理發(fā)店,自然就跟不上時(shí)代的潮流,慢慢被消費(fèi)者拋棄,最后只能關(guān)門(mén)倒閉。
而咱們國(guó)內(nèi),還有印尼、越南等新興市場(chǎng),隨著居民收入水平的提升,以及消費(fèi)越來(lái)越理性,快剪、基礎(chǔ)美發(fā)服務(wù)的需求,還在不斷增長(zhǎng),行業(yè)也在呈現(xiàn)出結(jié)構(gòu)化升級(jí)的趨勢(shì)。
總結(jié)下來(lái),理發(fā)店的倒閉潮,真的不怪電商,也不怪市場(chǎng)不景氣,全是被自己的套路反噬了。畢竟技術(shù)不到家,就靠包裝忽悠人;不想著做好服務(wù),就一門(mén)心思搞推銷(xiāo)、割韭菜;跟不上時(shí)代潮流,就只能被消費(fèi)者拋棄。
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