漳州有奇宅，名曰“烏煙厝”

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漳州龍文烏煙厝

漳州有奇宅，名曰“烏煙厝”

文 /林鴻東

前文曾提及，漳州地區(qū)除了長泰，其實并無泉廈風格的紅磚厝。過去，因紅瓦、紅磚柱或墻體間夾雜的紅色粗磚，人們常將漳州北部的龍溪風格紅瓦貝灰厝誤稱為“紅磚厝”，甚至將漳州劃入紅磚厝的核心分布區(qū)域。這種歸類，未免失之嚴謹。

事實上，漳州沿海地區(qū)的傳統大厝民居，主要可歸為兩類：一為龍溪風格的貝灰厝，一為潮汕風格的貝灰厝。二者與泉州、廈門一帶的紅磚厝，存在顯著差異，尤其是后者，與紅磚厝更是截然不同。僅憑紅瓦便將大厝歸為紅磚厝，難免以偏概全——譬如東山島的紅瓦厝，又怎能算作紅磚厝？紅磚厝最核心的標識，在于外露的紅磚墻體。

我曾以“素白”來形容漳州貝灰厝的色調。然而，近日張宇浩兄發(fā)來幾張龍文區(qū)古厝的照片，告知我還有一種墻體呈黑灰色的民居，當地人稱之為“烏煙厝”。

據從事剪瓷雕文創(chuàng)的青年匠人林欣墻介紹，這種黑灰色墻體，實則是覆蓋了一層由草木灰（或木炭）與貝灰混合而成的涂料，民間稱作“烏煙灰”。其功用有二：一則增添墻面的雅致感，使其不顯蒼白單調；二則起到保護作用，使墻體更耐風雨侵蝕。匠人們還常在涂層上劃出規(guī)整的方格紋樣，仿若磚砌墻面，此工藝稱為“畫假磚”。

在漳州，相較于素白的貝灰厝，烏煙厝數量較少，多用于形制較為考究的大厝，尋常人家的宅舍則仍以素白墻面為主。至于烏煙厝在漳州民居中的具體分布，仍有待進一步的田野調查。

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