湖南
飯飯看日歷，忽然意識(shí)到下周就是除夕了。
每年除夕，做菜是最費(fèi)時(shí)間的，想了又想，我還是覺(jué)得會(huì)借電飯煲做菜堪比邪修。
食材處理好，直接扔進(jìn)去就要不用管，出鍋還是一道大菜。
比如這個(gè)每年待客，除夕都要做的電飯煲鹵味。
一次搞定 一大鍋，不用守在灶臺(tái)邊盯著，豐富又多樣，非常方便。
基本就是把自己喜歡的東西全部都扔進(jìn)去，然后靜待美味。
鮮嫩多汁，軟爛脫骨，香辛料的香氣完全融入肉里，一口一個(gè)香。
好吃又省事，過(guò)年做飯想偷點(diǎn)懶，直接來(lái)上一盤，別提多巴適了！
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雞邊腿、土豆、蔥
西紅柿、剁辣椒
鹵料包 料酒 鹽 冰糖
生抽 老抽 黃豆醬
準(zhǔn)備一點(diǎn)新鮮的排骨、雞爪、雞翅、雞腿、雞胗，還有孩子愛(ài)吃的鵪鶉蛋
放蔥節(jié)、姜片，少許的料酒去腥
水開(kāi)撇去浮沫 撈出來(lái)溫水清洗干凈
電飯鍋底鋪上蔥姜 再把食材全部放進(jìn)去，鹽的量一定要比平常炒菜多一點(diǎn) 冰糖來(lái)幾粒 一勺生抽 半勺老抽 一勺黃豆醬，喜歡吃辣的話 放幾個(gè)干辣椒
再加一包這個(gè)很多熟食店都在用的鹵料包 它里面有十幾種天然的香辛料，然后一次性倒入清水 沒(méi)過(guò)食材
按正常煮飯鍵鹵50分鐘即可，哇 一打開(kāi)蓋子啊 整個(gè)廚房都是香味
食材非常的入味 干凈又衛(wèi)生 比鹵味店的還好吃，喜歡趕緊收藏給家人做起來(lái)
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