早餐不知道吃什么，這5道早餐10就能完成，好吃又實(shí)惠，營養(yǎng)豐富

“從手到口，從口到心，中國人延續(xù)著對世界和人生特有的感知方式。只要點(diǎn)起爐火，端起碗筷，每個平凡的人，都在某個瞬間，參與創(chuàng)造了舌尖上的非凡史詩。”

大家好，這里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。早餐不知道吃什么，這5道早餐10就能完成，好吃又實(shí)惠，營養(yǎng)豐富，大人小孩都喜歡吃，有喜歡的朋友快來試試吧！

一、雞蛋水餅

準(zhǔn)備食材：面粉、雞蛋、五香粉、蔥。

做法步驟：

1、盆中加入1勺面粉、4勺清水，攪拌至無顆粒，打入3顆雞蛋，放入蔥花，加入1勺鹽、1勺五香粉，攪拌均勻。

2、鍋中刷油，倒入一大勺面糊搖晃平整，全程小火，煎至一面定型后翻面，煎至兩面金黃即可出鍋。

二、西紅柿雞蛋早餐餅

準(zhǔn)備食材：西紅柿、雞蛋、面粉、蝦皮、芝麻、蔥。

做法步驟：

1、準(zhǔn)備一個西紅柿，打上十字花刀，用開水燙一下，扒去外皮，改刀切成丁，放入大碗中，打入兩個雞蛋，加入2勺面粉、1勺鹽，放入蔥花、蝦皮，攪拌成面糊。

2、平鍋刷油，倒入面糊，撒上芝麻，小火慢煎至兩面金黃即可。

三、香煎饅頭塊

準(zhǔn)備食材：饅頭、雞蛋、蔥。

做法步驟：

1、準(zhǔn)備兩個饅頭，改刀成均勻小塊，打入3個雞蛋，加入1勺鹽，放入蔥花，攪拌均勻。

2、起鍋燒油，放入饅頭塊，中小火慢煎，煎至八面金黃即可。搭配牛奶，有蛋有面營養(yǎng)滿滿。

四、自制煎包

準(zhǔn)備食材：餃子、牛肉、雞蛋、芝麻、蔥姜。

做法步驟：

1、準(zhǔn)備一斤牛肉，改刀切成末，放入蔥花、姜末，加入1勺蠔油、少許老抽、1勺生抽、少許鹽、1勺雞精、1勺十三香，打入一個雞蛋，攪拌均勻。

2、餃子皮上放入適量肉餡，用喜歡的手法包好。鍋底刷油，放入包好的煎包，煎至1分鐘，煎至底部金黃，淋入淀粉水，小火燜煮8分鐘，撒上蔥花和芝麻即可。

五、韭菜雞蛋餅

準(zhǔn)備食材：韭菜、面粉、雞蛋、五香粉。

做法步驟：

1、準(zhǔn)備一斤韭菜，切去根部，用清水清洗干凈，改刀切成末，加入1勺面粉，用筷子攪拌均勻，打入三個雞蛋，加入少許鹽、1勺五香粉，攪拌成面糊。

2、平底鍋刷油，倒入適量的面糊，全程開中火，烙至一面熟透后翻面，兩面烙至金黃即可。

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