一根原味糯米筍銷量超3500萬袋，星滿廚如何重塑農(nóng)產(chǎn)品賽道？

2026年1月19日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，2025年中國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值（GDP）1401879億元，首次躍上140萬億元新臺(tái)階，按不變價(jià)格計(jì)算，比上年增長(zhǎng)5.0%。面對(duì)國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)環(huán)境的復(fù)雜變化，國(guó)民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行頂壓前行、向新向優(yōu)，高質(zhì)量發(fā)展取得新成效。這為消費(fèi)市場(chǎng)的復(fù)蘇與升級(jí)筑牢堅(jiān)實(shí)根基，也為國(guó)貨品牌的成長(zhǎng)提供了肥沃土壤。在此背景下，新消費(fèi)領(lǐng)域標(biāo)桿企業(yè)持續(xù)突圍，彰顯強(qiáng)勁發(fā)展韌性。

同日，主題為“逆勢(shì)而上，破局增長(zhǎng)”的艾媒新消費(fèi)盛典暨“預(yù)見2026”張毅年度演講在廣州圓滿落幕。作為新消費(fèi)領(lǐng)域的年度盛會(huì)，本次盛典同步舉辦了2025年中國(guó)國(guó)貨消費(fèi)品牌500強(qiáng)頒獎(jiǎng)典禮，重磅揭曉九大核心榜單。

會(huì)上，星滿廚憑借產(chǎn)品品質(zhì)與市場(chǎng)爆發(fā)力，摘得“2025年度中國(guó)新消費(fèi)影響力爆品獎(jiǎng)”，成為本次盛典的“品質(zhì)標(biāo)桿”代表，其核心產(chǎn)品糯米筍四年蟬聯(lián)全網(wǎng)銷量第一，鹿茸菇亦穩(wěn)居全網(wǎng)銷量榜首

當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品電商突破1.6萬億元規(guī)模卻仍被“非標(biāo)化、無品牌”困局束縛，成立四年的星滿廚走出了一條不一樣的發(fā)展之路。沒有盲目追逐品類擴(kuò)張的風(fēng)口，也沒有依賴短期流量紅利，這家以“一根筍”起家的企業(yè)，通過工藝創(chuàng)新、供應(yīng)鏈管理等重構(gòu)農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌的全鏈路，僅用一年時(shí)間就憑借原味糯米筍實(shí)現(xiàn)營(yíng)收破億，被譽(yù)為“電商筍王”。

農(nóng)產(chǎn)品電商作為數(shù)字經(jīng)濟(jì)與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化融合的重要載體，正在中國(guó)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中扮演著日益關(guān)鍵的角色。iiMedia Research（艾媒咨詢）發(fā)布的《2024年廣東省農(nóng)產(chǎn)品電商市場(chǎng)發(fā)展洞察報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，2024年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電商銷售規(guī)模突破1.6萬億元，達(dá)16025億元；其中廣東省以3120億元的規(guī)模領(lǐng)跑全國(guó)，六年蟬聯(lián)全國(guó)榜首。

但繁榮背后，行業(yè)痛點(diǎn)愈發(fā)凸顯：地域農(nóng)產(chǎn)品分散化生產(chǎn)、非標(biāo)準(zhǔn)化供應(yīng)鏈導(dǎo)致品質(zhì)參差不齊，多數(shù)產(chǎn)品只能以“原生態(tài)”為賣點(diǎn)，難以形成全國(guó)性品牌；傳統(tǒng)筍干等食材需浸泡2-3天的繁瑣流程，也與當(dāng)代人便捷、高效的消費(fèi)需求脫節(jié)。

破局之刃：極致單品與痛點(diǎn)爆破

響應(yīng)國(guó)家科技助農(nóng)興農(nóng)號(hào)召，廖明香于2022年初創(chuàng)立星滿廚，致力于農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化和IP化發(fā)展路徑，依托專業(yè)研發(fā)與工藝，為千萬家庭提供健康美味便捷的食材，“星光照亮餐桌 樂享愛與美味”便是其始終堅(jiān)守的品牌使命。

創(chuàng)始人廖明香深諳新消費(fèi)邏輯：“無論是消費(fèi)升級(jí)還是消費(fèi)降級(jí)，人們對(duì)品質(zhì)生活的需求始終在提升。”基于此，星滿廚以“單品爆破”為利刃切入賽道，聚焦于糯米筍這一單品，用產(chǎn)品創(chuàng)新解決用戶核心困擾。

這款撐起年銷億元業(yè)績(jī)的原味糯米筍，藏著星滿廚對(duì)“極致產(chǎn)品力”的執(zhí)著，更藏著精細(xì)化運(yùn)營(yíng)邏輯。不同于傳統(tǒng)筍干的粗放加工，星滿廚有著“100斤鮮筍出5斤烤筍干”的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，僅選取肉質(zhì)鮮嫩的毛竹筍15cm脆嫩筍尖，通過古法烤制、6道篩選及巴氏殺菌等23道工序，攻克了傳統(tǒng)筍干“浸泡耗時(shí)久”的痛點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)“免切免泡、開袋即烹”的體驗(yàn)升級(jí)。同時(shí)，精準(zhǔn)貼合年輕人“微養(yǎng)生”需求，主打0脂低卡、富含膳食纖維、無任何添加劑，每一項(xiàng)賣點(diǎn)都直擊當(dāng)代消費(fèi)者對(duì)健康、便捷食材的核心訴求。

來源：星滿廚

不止糯米筍，星滿廚的鹿茸菇產(chǎn)品同樣延續(xù)了“品質(zhì)為王”的邏輯。嚴(yán)選A級(jí)原料、手工去老根、不熏硫、無防腐，在產(chǎn)品的各種細(xì)節(jié)上展現(xiàn)出對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)守。

此外，星滿廚更與國(guó)內(nèi)知名檢測(cè)機(jī)構(gòu)合作定期抽檢，原味糯米筍和原味鹿茸菇均實(shí)現(xiàn)308項(xiàng)農(nóng)殘未檢出。“沒有捷徑，唯有執(zhí)著于品質(zhì)”，這句刻在星滿廚發(fā)展基因里的理念，看似是傳統(tǒng)食品企業(yè)的堅(jiān)守，實(shí)則是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代“長(zhǎng)期主義”的另一種表達(dá)——在流量易逝的當(dāng)下，唯有品質(zhì)才能沉淀口碑，構(gòu)筑不可替代的品牌壁壘。

來源：星滿廚

護(hù)城河：供應(yīng)鏈深耕與“笨功夫”

單品爆紅易，持續(xù)領(lǐng)先難。星滿廚的護(hù)城河，建立在對(duì)其口中“笨功夫”的執(zhí)著投入上。廖明香深知，食品行業(yè)不同于互聯(lián)網(wǎng)，每個(gè)品類都需要獨(dú)特的供應(yīng)鏈支撐，“作為新入者，我們必須把一個(gè)品類做透，才能建立極致口碑與供應(yīng)鏈壁壘”。這種“聚焦縱深”的戰(zhàn)略，正是“單點(diǎn)突破、縱深深耕”邏輯在農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域的靈活運(yùn)用。

星滿廚跳出了“農(nóng)產(chǎn)品賣原料”的傳統(tǒng)模式，以“標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化”思維改造供應(yīng)鏈全環(huán)節(jié)：在種植端，深入福建武夷山、江西贛州等產(chǎn)區(qū)，與當(dāng)?shù)剞r(nóng)村合作社合作，投入資金與設(shè)備，指導(dǎo)筍農(nóng)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化種植與收割，從源頭把控原料品質(zhì)；在加工端，建立初加工廠處理新鮮竹筍，避免變質(zhì)損耗，同時(shí)與擁有近二十年經(jīng)驗(yàn)的深加工廠達(dá)成戰(zhàn)略性獨(dú)家合作，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品深加工的標(biāo)準(zhǔn)化與穩(wěn)定性；在銷售端，摒棄傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品“線下批發(fā)+簡(jiǎn)單電商”的粗放模式，打造“達(dá)播+自運(yùn)營(yíng)”的體系，依托抖音、小紅書等內(nèi)容平臺(tái)輸出場(chǎng)景化素材引流，聚焦美食垂類達(dá)人實(shí)現(xiàn)高效轉(zhuǎn)化，同時(shí)布局天貓、快手、視頻號(hào)等多平臺(tái)，擺脫單一渠道依賴，實(shí)現(xiàn)全網(wǎng)覆蓋。

這種“前端品牌帶貨拉動(dòng)后端供應(yīng)鏈改造”的模式，不僅讓星滿廚實(shí)現(xiàn)了快速增長(zhǎng)——僅原味糯米筍一個(gè)單品全網(wǎng)累計(jì)銷量就超3500萬袋，更帶動(dòng)了產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同升級(jí)。合作工廠年產(chǎn)值連續(xù)翻番，成為當(dāng)?shù)佚堫^加工企業(yè)；推動(dòng)江西、福建等核心產(chǎn)區(qū)的筍制品產(chǎn)業(yè)從“分散化加工”向“標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)”轉(zhuǎn)型，帶動(dòng)竹農(nóng)增收，真正實(shí)現(xiàn)了“以品牌賦能產(chǎn)業(yè)，以產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)鄉(xiāng)村”的深層價(jià)值，契合國(guó)家鄉(xiāng)村振興與科技助農(nóng)的戰(zhàn)略導(dǎo)向。

來源：星滿廚

從一根筍到一個(gè)品類的領(lǐng)跑者，星滿廚的崛起，從來不是偶然。它讀懂了互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的商業(yè)邏輯——不追逐短期流量，而是以用戶需求為核心，用極致產(chǎn)品解決痛點(diǎn)，用標(biāo)準(zhǔn)化供應(yīng)鏈筑牢根基，用長(zhǎng)期主義沉淀品牌。

星滿廚的故事，不僅是一個(gè)新消費(fèi)品牌的突圍史，更是互聯(lián)網(wǎng)思維賦能農(nóng)產(chǎn)品賽道的生動(dòng)范本——它證明，傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品并非只能“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”，只要用用戶思維做產(chǎn)品，用標(biāo)準(zhǔn)化做供應(yīng)鏈，用品牌化做賦能，就能打破地域限制，實(shí)現(xiàn)從“田間特產(chǎn)”到“全國(guó)爆品”的跨越，在數(shù)字助農(nóng)與新消費(fèi)升級(jí)的浪潮中，書寫中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌的新答卷。

關(guān)于艾媒咨詢

基于艾媒自主研發(fā)并獲得省部級(jí)重大科技專項(xiàng)立項(xiàng)的CMDAS大數(shù)據(jù)系統(tǒng)監(jiān)測(cè)及嚴(yán)格的調(diào)查，以及對(duì)中國(guó)糯米筍、鹿茸菇行業(yè)市場(chǎng)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)確認(rèn)（統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)不含港澳臺(tái)地區(qū)），星滿廚獲全球領(lǐng)先的新經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)第三方數(shù)據(jù)挖掘和分析機(jī)構(gòu)iiMedia Research（艾媒咨詢）授予的“糯米筍連續(xù)四年全網(wǎng)銷量第一”“鹿茸菇全網(wǎng)銷量第一”市場(chǎng)地位確認(rèn)。

iiMedia Research（艾媒咨詢）是全球領(lǐng)先的新經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)挖掘與分析機(jī)構(gòu)，以自主研發(fā)的CMDAS大數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)（省部級(jí)重大科技專項(xiàng)，項(xiàng)目編號(hào)：2016B010110001）和AI智能分析引擎為核心，構(gòu)建了覆蓋135個(gè)國(guó)家和地區(qū)、10000+行業(yè)細(xì)分領(lǐng)域的全球?qū)崟r(shí)數(shù)據(jù)網(wǎng)絡(luò)，監(jiān)測(cè)3000余項(xiàng)核心商業(yè)指標(biāo)，打造新經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的“數(shù)據(jù)氣象局”。

艾媒咨詢深度洞察行業(yè)前沿領(lǐng)域，以“全球產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)庫+AI算法”雙輪驅(qū)動(dòng)，為企業(yè)提供精準(zhǔn)市場(chǎng)洞察與戰(zhàn)略支持，賦能全球化增長(zhǎng)。旗下iiMedia Ranking（艾媒金榜）通過iiMeval大數(shù)據(jù)評(píng)價(jià)模型，為新消費(fèi)品牌提供權(quán)威評(píng)估與消費(fèi)指南，引領(lǐng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。