中國早報山西訊(記者 韓生龍)12月10日,“清香杏花村·年份呂梁山——杏花村酒業集團封藏大典”隆重舉行,來自政府部門、行業協會、科研院校、合作企業、經銷商及媒體的各界嘉賓齊聚一堂,共同見證這場融合千年釀酒文化,共鑒清香型白酒與年份酒趨勢價值的封藏盛典。會上,呂梁市委常委、市政府黨組成員、副市長閆林率先為活動開場致辭。
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首先,閆林副市長代表呂梁市委市政府,向長期以來關心、支持呂梁白酒產業發展的各位領導、嘉賓和各界朋友表示了衷心的感謝,并對杏花村酒業集團封藏大典盛大啟幕表示熱烈的祝賀。呂梁是中國白酒的發源地,世界十大烈酒產區之一,最早的釀酒發酵容器小口尖底甕在這里出土,“借問酒家何處有,牧童遙指杏花村”的千古名句就是從這里唱響。獨天獨厚的自然環境、古老精湛的釀酒技藝、深厚的歷史文化讓呂梁清香白酒享譽世界。
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近年來,呂梁市深入貫徹習總書記對山西工作的重要講話、重要指示精神,在中國酒業協會的悉心指導下,堅持“以酒為基,以旅為綱,酒旅融合,多元發展”的總體思路,錨定打造十里酒城、建設酒都呂梁目標,以杏花村汾酒專業鎮建設為抓手,扎實推動白酒產業高質量發展。去年,全市白酒產量達45萬噸,占據全國白酒產量的7.5%,中國清香型白酒的25%,世界級清香型白酒核心產區正在形成。
傳承的是千載釀酒文化與釀制技藝,完成的是一個個亮眼的數據,未來更要著眼于長遠的發展。正所謂“封壇三載味方醇,酒藏十年香更真”,呂梁白酒產業過去的蓬勃發展離不開各方的努力與奮斗,未來的輝煌篇章更需要大家一起攜手并進,合作共贏。閆林期待,杏花村酒業集團以此次封藏大典為契機,立足自身優勢,牢記初心,苦練內功,以匠心釀好酒,以品質筑舞臺,努力打造呂梁白酒行業新旗艦,并希望各位企業家抓住清香型白酒起勢機遇,加速企業戰略轉型,既要守住老盤,也要敢闖新路,在白酒年輕化、國際化的賽道上積極探索,努力成為傳承中華傳統文化、展現呂梁魅力的靚麗名片。期待各界有志之士與呂梁共享發展機遇,共創美好未來。
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