延續(xù)全年研發(fā)勢能，茉莉奶白上新抹茶特調(diào)新品系列

11月27日，茉莉奶白官宣上新冬日特調(diào)新品“雪絨抹茶牛乳”系列，以更濃郁的抹茶風(fēng)味與厚乳口感相結(jié)合，為消費者帶來新一輪的味覺體驗。此次上新是茉莉奶白在抹茶系列產(chǎn)品線上的一次重要升級，也是其持續(xù)探索東方茶味與現(xiàn)代口感融合的新實踐。自品牌成立以來，茉莉奶白始終圍繞“東方摩登茶”的產(chǎn)品理念，從原料選取到口味融合，不斷嘗試突破傳統(tǒng)茶飲的邊界。

在社交媒體上，抹茶白蘭一直是茉莉奶白熱度最高的單品代表之一。從上市起就頻頻登上各種安利榜單，更是有不少忠實粉絲直言“這是茉莉奶白最好喝的一杯”，足見其在消費者心中穩(wěn)占的一席之地。 此次上新延續(xù)并升級了抹茶白蘭的口味優(yōu)勢，新品中的抹茶原料選自北緯30度茶葉黃金產(chǎn)區(qū)，在春季四月采摘前經(jīng)過數(shù)十日遮陰處理，確保葉片嫩綠、滋味鮮醇。一芽一葉的原料經(jīng)研磨成粉，呈現(xiàn)出細膩的質(zhì)地與熟香的風(fēng)味，為整杯飲品奠定濃郁基調(diào)。全新升級的雪絨芝士厚牛乳則源自純凈高原牧場，乳脂含量高，口感醇厚順滑，落喉如冰淇淋般綿密，增強了入口的滿足感。同時，新品延續(xù)使用了備受好評的白蘭茶底，以明前蒙頂綠茶為基底，通過三炒三揉工藝提升茶香，并以鮮花入茶，保留高調(diào)的蘭香氣息，使茶味更加清新自然。

本次推出的“雪絨抹茶牛乳”系列包括兩款主打產(chǎn)品：雪絨珍珠抹茶牛乳與雪絨芝士抹茶牛乳。前者將品質(zhì)抹茶與現(xiàn)煮黑糖風(fēng)味珍珠結(jié)合，珍珠帶有焦糖香氣，搭配蘭香甘露與雪絨芝士厚牛乳，咸甜交織，風(fēng)味層次分明；后者則在甄選蘭香甘露與復(fù)合芝士厚牛乳融合的基礎(chǔ)上，在頂部覆蓋一層抹茶芝士，再與品牌自研奶酪粒牛乳融合，入口即化如雪絨般輕盈，也豐富了口感體驗。

此次上新不僅是「抹茶白蘭」系列的濃醇升級，也體現(xiàn)了茉莉奶白在原料定制與工藝打磨上的持續(xù)投入。此前，茉莉奶白就在新品起司咸酪乳小種和醒春季抹茶花香咸酪乳中首次使用獨家定制咸酪乳，嘗試將咸味融入花香乳茶，形成差異化口感；此次則是創(chuàng)新性推出風(fēng)味升級的雪絨芝士厚牛乳，以優(yōu)質(zhì)高原牛乳添加無水奶油與優(yōu)質(zhì)煉乳，形成獨特咸甜風(fēng)味，進一步強化乳感厚度，也襯托出抹茶濃度，精準(zhǔn)平衡、升級抹茶香與乳香，在抹茶賽道書寫差異化答卷。

長久以來，茉莉奶白并不滿足于僅僅做一杯“花香”茶飲，品牌深知真正的“東方摩登”不僅在于傳承，更在于創(chuàng)新。因此，茉莉奶白致力于在傳統(tǒng)花香茶的基礎(chǔ)上，延展出更多摩登、現(xiàn)代的口味表達，融合全球風(fēng)味靈感，打造更豐富、更具層次感的產(chǎn)品矩陣。摒棄依賴單一爆款的舊模式，茉莉奶白逐步圍繞“花香茶”基底構(gòu)建了獨特的產(chǎn)品矩陣，同時精準(zhǔn)把握年輕消費者對“清新、健康、創(chuàng)新”茶飲的需求，利用花香茶底具備高度兼容性的特質(zhì)，與乳、水果、堅果、巧克力等多種原料靈活搭配，為持續(xù)產(chǎn)品創(chuàng)新提供了堅實基礎(chǔ)。

通過“高頻上新+長效沉淀”的這一產(chǎn)品策略，茉莉奶白也逐步篩選、沉淀出市場接受度高、經(jīng)驗證后的好產(chǎn)品，納入菜單作為長線產(chǎn)品售賣。例如引爆市場的創(chuàng)意果奶系列產(chǎn)品“針王蘋果”，在上市一年內(nèi)就賣出超1400萬杯，而今年8月推出的姐妹款“針王葡萄”產(chǎn)品系列上市40天銷量即突破530萬杯；萬圣節(jié)這一天回歸、在去年斬獲好口碑的巧克力產(chǎn)品系列，3天就售出近百萬杯。這種“精準(zhǔn)創(chuàng)新”的能力，形成了“上新-引流-復(fù)購”的良性循環(huán)，成為品牌持續(xù)增長的核心引擎。

茉莉奶白在研發(fā)上定制化、創(chuàng)新化腳步也從未停止。從咸酪乳的引入到雪絨芝士厚牛乳的升級、奶酪粒牛乳的研發(fā)，從茶底工藝的精研到創(chuàng)意新品的矩陣化發(fā)展，每一步都是對“東方摩登茶”的重新定義。未來，茉莉奶白仍將繼續(xù)探索茶與乳、花香與果香、傳統(tǒng)與現(xiàn)代之間的微妙平衡，為消費者帶來更多突破想象的味覺驚喜。

隨著新式茶飲市場競爭加劇，消費者對產(chǎn)品品質(zhì)與產(chǎn)品個性化的要求不斷提高。茉莉奶白通過持續(xù)的產(chǎn)品迭代與創(chuàng)新升級，試圖在同質(zhì)化嚴重的市場中建立獨特辨識度。此次“雪絨抹茶牛乳”系列的推出，既是對冬季消費場景的回應(yīng)，也是茉莉奶白在產(chǎn)品創(chuàng)新趨勢下，對茶飲口感與品質(zhì)平衡的一次探索。