農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)案例：顧客抱怨臟亂？一招解決！

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)臟亂差？一招解決！再不改造就等著關(guān)門(mén)吧！

你們這些農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)老板還在抱怨顧客越來(lái)越少？還在為臟亂差的環(huán)境頭疼？還在被投訴“地面濕滑、氣味難聞、攤位混亂”？醒醒吧！現(xiàn)在是什么年代了？年輕人都在手機(jī)上買(mǎi)菜了，你們還在用30年前的老套路經(jīng)營(yíng)？再不改變，就等著被淘汰吧！

今天，我就來(lái)告訴你們，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)方案到底該怎么做！別以為隨便擺幾個(gè)攤位就叫“菜市場(chǎng)設(shè)計(jì)”，真正的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)劃是一門(mén)學(xué)問(wèn)！看看人家杭州的文二菜市場(chǎng)、蘇州的雙塔菜市場(chǎng)，改造后直接變網(wǎng)紅打卡地！你們呢？還在用破塑料布搭棚子？

一、你們的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為什么沒(méi)人來(lái)？

1. 臟亂差，顧客一進(jìn)門(mén)就想跑！

地面永遠(yuǎn)濕漉漉，水產(chǎn)區(qū)濺水沒(méi)人管，熟食區(qū)蒼蠅滿(mǎn)天飛！

攤位亂擺，通道窄得像迷宮，顧客走兩步就撞柱子！

燈光昏暗，氣味難聞，年輕人進(jìn)去就想逃！

2. 業(yè)態(tài)單一，毫無(wú)吸引力！

除了賣(mài)菜就是賣(mài)肉，連個(gè)像樣的熟食店都沒(méi)有！

沒(méi)有小吃、沒(méi)有社區(qū)配套、沒(méi)有休息區(qū)，顧客買(mǎi)完就走，毫無(wú)停留欲望！

3. 設(shè)計(jì)落后，不符合現(xiàn)代需求！

攤位大小不合理，有的擠得要死，有的空蕩蕩！

動(dòng)線混亂，顧客繞來(lái)繞去找不到出口！

消防、水電、通風(fēng)全都不達(dá)標(biāo)，安全隱患一大堆！

二、真正的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)是什么？

別以為隨便找個(gè)施工隊(duì)就能搞定！農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)規(guī)范是有嚴(yán)格要求的！看看鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建筑設(shè)計(jì)規(guī)范，你們達(dá)標(biāo)了嗎？

1. 通道寬度必須達(dá)標(biāo)！

主通道必須3米，次通道必須2.4米！別讓顧客擠來(lái)擠去！

熟食區(qū)與廁所、垃圾房距離必須35米以上！別讓顧客一邊買(mǎi)鹵味一邊聞臭味！

2. 業(yè)態(tài)搭配必須合理！

水產(chǎn)區(qū)旁邊不能放熟食和豆制品！交叉污染懂不懂？

冷熱業(yè)態(tài)搭配，保持人氣平衡！別讓市場(chǎng)一頭熱一頭冷！

3. 水電消防必須專(zhuān)業(yè)！

一戶(hù)一水一電，智能水電表必須裝！

消防疏散半徑30米，煙感、噴淋、應(yīng)急燈一個(gè)都不能少！

三、杭州光影農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)公司陳老師的五點(diǎn)建議

你們要是還不會(huì)改，就看看人家杭州光影農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)公司是怎么做的！陳老師總結(jié)了五點(diǎn)，照著改，保證你的市場(chǎng)煥然一新！

1. 融入藝術(shù)文化特色，打造網(wǎng)紅農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

學(xué)學(xué)蘇州雙塔菜市場(chǎng)，把老市場(chǎng)的煙火氣保留，但加入現(xiàn)代設(shè)計(jì)！

中式風(fēng)格、現(xiàn)代風(fēng)格、懷舊風(fēng)格、港式風(fēng)格，隨便選一個(gè)，別再用破鐵皮棚子了！

2. 合理規(guī)劃攤位和動(dòng)線，讓市場(chǎng)“一通到底”

攤位大小規(guī)范，通道寬度達(dá)標(biāo)，避開(kāi)柱子，讓顧客逛得舒服！

冷熱業(yè)態(tài)搭配，水產(chǎn)、蔬菜、熟食、小吃合理分布，別讓市場(chǎng)變成“死胡同”！

3. 增加多元業(yè)態(tài)，吸引年輕人

別只賣(mài)菜！加個(gè)超市、美食區(qū)、兒童樂(lè)園、社區(qū)配套！

年輕人喜歡什么？咖啡、輕食、網(wǎng)紅小吃！再不跟上潮流，顧客全跑光了！

4. 專(zhuān)業(yè)柜臺(tái)設(shè)計(jì)，提升購(gòu)物體驗(yàn)

蔬菜柜臺(tái)、水果柜臺(tái)、干貨展示柜、熟食封閉式柜臺(tái)，全部按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)！

水產(chǎn)區(qū)防濺水，家禽區(qū)封閉式，豆制品冷藏，細(xì)節(jié)決定成??！

5. 嚴(yán)格消防水電設(shè)計(jì)，安全！

一戶(hù)一表，智能水電，排煙新風(fēng)系統(tǒng)必須裝！

消防通道、應(yīng)急燈、疏散指示，一個(gè)都不能少！別等出事才后悔！

四、再不改造，就等著被淘汰吧！

看看杭州農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的改造案例，人家為什么能成功？因?yàn)槿思叶r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)！你們還在用老一套？等著顧客全跑光吧！

趕緊找農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)公司，按照農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)規(guī)范重新規(guī)劃！別等到市場(chǎng)倒閉了才后悔！

記住，菜市場(chǎng)不僅是購(gòu)物場(chǎng)所，更是社區(qū)凝聚力和社交文化活動(dòng)空間！ 單一老舊的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)已經(jīng)順應(yīng)不了現(xiàn)在社會(huì)潮流的發(fā)展了！

現(xiàn)在不改，更待何時(shí)？