英國一老農“開掛”，一口氣種出了四個世界最大果蔬！

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Guinness World Records

來自英國格洛斯特郡、有著 “園藝金手指” 之稱的格雷厄姆?巴拉特（

Graham Barratt

格雷厄姆告訴吉尼斯世界紀錄，“我大半生都斷斷續續地在種菜”，不過直到大約十年前，當他開始在一個公共農場種菜并使用商用溫室大棚時，突然有了一股不可名狀的好勝心。

“很快，我就開始想和同一塊地的鄰居們一較高下，不久就種出了一些大洋蔥。從那以后，我的興趣越來越濃厚，從此便一發不可收拾。”

2025 年 6 月 2 日，他的“超神”之旅拉開了帷幕：他種出了一顆巨大的荷蘭豆莢，長達180 毫米，比iPhone 16還長！這個豆莢的大小是普通雪豌豆的兩倍多，經吉尼斯世界紀錄認證為世界上最長的豌豆莢。

這顆豌豆莢的種子來自一個名為 “JI2144” 的品種，這是英國諾福克郡諾維奇一家歷史悠久的植物研究機構 —— 約翰?英尼斯中心賦予的名稱。該中心保存著大量不同豌豆品種和栽培種的活體樣本。

檔案顯示，這種特殊的豌豆品種是 20 世紀 70 年代從西班牙一批樣本中引進的。2009 年，一位科學家偶然在中心的一塊地里發現了一個 165 毫米長的樣本，從而重新發現了這種巨型豌豆莢。然而，格雷厄姆種出的180 毫米的 “巨無霸” 如今甚至超越了這個紀錄。

緊接著一個月后的 7 月 11 日，格雷厄姆又有了新成果 —— 一個巨大的墨西哥綠番茄（學名黏果酸漿，屬茄科酸漿屬，跟普通番茄是遠親），這是一種在墨西哥美食中被廣泛使用的水果。這顆破紀錄的果實采自名叫“拉丁廣場巨人” 品種的植株，該品種以果實較大而聞名。

格雷厄姆種出的這顆綠番茄重達140 克，是普綠番茄的四倍大，最終成為了有記錄以來最重的綠番茄。

好消息接連不斷，沒過幾天，到了 7 月 28 日，在英國伯克郡的沃格雷夫苗圃，格雷厄姆又憑借兩項絲瓜紀錄為他的園藝榮耀之夏畫上了圓滿的句號：

• 最長絲瓜：1.396 米，比之前的紀錄長 10 厘米。

• 最重絲瓜：2.82 千克，比之前的紀錄重 0.2 千克。

絲瓜幼嫩時可以食用，但成熟后纖維過多，不適合烹飪，這就有了另一個用途：晾干后，其具有吸水性且柔軟的內部使其成為一種受歡迎的海綿，而且由于其表面略有粗糙，還具有去角質的功效。

當被問及是否認為 2025 年英國的天氣對他的園藝成功有所幫助時，格雷厄姆毫不懷疑地說：“當然。溫和的春天和漫長溫暖的夏天對我的種植很有好處，尤其是我種了更多異國蔬菜，這無疑增加了成功的機會。不過，不利的一面是，這些蔬菜成熟得太早，趕不上展覽。”

格雷厄姆繼續說：“多年努力后，能在一個季節里獲得四項吉尼斯世界紀錄，這種感覺太棒了。這可能得益于我專注于種植有趣且有挑戰性的蔬菜。同時，我花了很多精力去獲取和測試合適的種子。在英國種植異國蔬菜是一項挑戰，但能和一些優秀的種植者一起，在溫室大棚里種植，真是一大幸事。我非常幸運。”

一些種植者會年復一年地專注于同一種植物，試圖磨練技能，完善某一種種子或蔬菜的種植方法，但格雷厄姆采取了更靈活的方法。

他解釋道：“我每年種植的品種都不一樣，就像足球教練一樣，我會關注我的‘最佳球員’。有些蔬菜我種起來很困難，我就會把它們從‘陣容’中剔除。有些蔬菜讓我驚喜，我現在就專門種它們。同時，取得成功也讓我能夠繼續前進，關注其他類型和品種。”

2024 年 9 月 27 日至 29 日，在英國舉行的一場全國巨型蔬菜錦標賽上，格雷厄姆種植的一顆重 6.33 千克的芹菜根得到了吉尼斯世界紀錄認證。

但僅一周后的 10 月 5 日，柯蒂斯?利奇（英國）在另一場活動中拿出了一顆重6.60 千克的芹菜根，奪走了他短暫持有的芹菜根冠軍頭銜——這就是競爭激烈的農產品世界殘酷的現實。

如今格雷厄姆一口氣拿下了四項吉尼斯世界紀錄，很大程度上彌補了當時的遺憾。

對于剛涉足果蔬展覽領域的新人，他有什么建議呢？

格雷厄姆認為：“要說這里面變量眾多，那都算是輕描淡寫了，我想不出還有哪種活動可以涉及這么多變量。雖然可能會出現很多問題，但回報也是巨大的。你會結識一群很棒的種植者，他們會和你競爭，但也會給予你支持。當他們和你分享種子和知識，共同見證你的成功時，那種感覺很棒；在展覽會上看到巨型蔬菜給一家人帶來的興趣和笑容，真是一種享受。”

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