西貝被告上法庭！ | 9月28日早報

一、明星品牌

1、星巴克將關店裁員，宣布一項10億美元重組計劃

星巴克在一份提交給美國證券交易委員會的文件中表示，該公司在北美經營的門店數量將在2025財年減少約1%，其中包括新開和關閉的門店。截至6月29日，星巴克在北美經營著超過11400家門店，這意味著作為重組計劃的一部分，將有100多家門店關門。星巴克估計，預計10億美元的重組成本中，有90%將用于北美業務。該文件顯示，該公司預計總共將產生約1.5億美元的員工離職成本，外加約8.5億美元與門店關閉相關的重組費用。報告稱，很大一部分費用將在2025財年發生。（新浪財經）

2、霸王茶姬全球最大“超級茶倉”落地香港

36氪獲悉，霸王茶姬宣布，其全球最大規模的“超級茶倉”正式于香港灣仔利東街開業，是香港目前唯一一家有現萃系列的門店。此次開業標志著霸王茶姬在香港門店數已達7家。霸王茶姬方面透露，目前品牌已經確定了十多家香港新門店地址，數月內將陸續開業，加速在港市場布局。

3、美國配飾零售商Claire's或關閉數十家英國門店

據報道，英國高街連鎖品牌WH Smith的收購方——Modella Capital，正接近達成一項協議，以拯救美國配飾零售商Claire's的英國業務。然而，該交易仍可能導致數十家門店關閉。（新浪財經）

4、娃哈哈一子公司另起爐灶賣“滬小娃”

近期，界面新聞關注到娃哈哈上海工廠（上海娃哈哈飲用水有限公司）推出“滬小娃”品牌桶裝水，產品與此前生產的娃哈哈桶裝水一樣，起因是品牌授權爭議引發的工廠停工。娃哈哈內部一名知情人士透露，上海娃哈哈飲用水確實因為娃哈哈品牌到期而不能繼續使用娃哈哈這個品牌，只好另起爐灶。（界面）

5、西貝被告上法庭！

剛剛，一份民事訴狀，給這場延宕多日的餐飲風波按下了重重一筆。9月26日最新公開的訴狀顯示：原告郭乘希，是西貝九年的老顧客。她的第二重身份更讓案件不同尋常。她曾代理“慰安婦受害者”維權案，熟悉法律攻防和證據邏輯。

她沒有用“情緒”起訴，而是用賬單。起訴書里，九年的消費記錄被一筆筆攤開：2016年6月16日至2025年9月22日，她在西貝小程序充值6280元，全國門店累計消費6252.14元，僅2024年9月至2025年9月22日，在美團店鋪的外賣下單就有2386.9元——合計8600元以上，并附有小程序充值與門店消費的8頁截屏、各地美團下單的10頁截屏作為證據底稿。她把這份私人飲食史，變成了法庭上可交叉驗證的證據鏈的第一環。

更“硬”的在后面。她沒有止步于“受害者敘事”，而是給出一套清晰的訴訟目標：五項核心訴求——其一，判令第三被告在今日頭條、新浪、網易、搜狐及西貝App、小程序上連續一周發布公開致歉信；其二，要求第三被告依照《食品安全法》第六十七條，在全國線下門店以及美團、抖音等電商頁面的顯著位置，以突出字體公示每一道菜所用預先切片、冷凍、腌制類預包裝食材的名稱、生產日期、配料表、生產商信息、保質期等詳情；其三，判令三被告連帶賠償因“長時間冷凍隔夜菜品”造成的精神撫慰金1萬元；其四，要求三被告連帶承擔欺詐侵權懲罰性賠償，按三倍賠償其在西貝門店及美團外賣的累計消費額，訴狀暫計25917.12元并主張自起訴之日起至實際支付日的逾期利息（注明：2024年8月前外賣消費未計入）；其五，判令三被告連帶承擔本案訴訟費用。這不是一句“賠禮道歉”，而是一整套可執行的公開披露與賠償安排，直指信息透明與消費者權利兩點要害。

為了支撐這些主張，她將證據梳成六大組：除了前述18頁消費與外賣流水，還包括一份《致歉信》截屏打印件；12頁覆蓋全國門店與美團、抖音電鋪的彩色廣告打印件；南通兩家門店拆除店堂彩色圖文廣告牌后僅留空掛鉤的5張現場照片；以及三被告的工商登記信息打印件。她的敘述更進一步——據其舉證，西貝在外宣中長期使用“有機”“現點現烤”等字樣并配以新鮮食材畫面與做菜視頻，同時發布“市場地位認證書”類材料；有關“兒童餐累計賣出超4000萬份”的數字，在時間軸上自相矛盾：原告稱2023年4月西貝對外口徑為“年售400萬份”，而2024年11月相關證書卻變成“累計超4000萬份”。在她看來，這構成了虛假宣傳。她還指稱，西貝多數菜品為上游供應商生產的冷凍半成品復熱，長期使用轉基因大豆油而未依法標示，包括豬排、椒麻雞、羊肉串等熱門品類被歸為“隔夜菜”。這些說法，當然需要在法庭上經由對質與事實審查來確認，但它們的傳播殺傷力在于：每一個斷言的背后，都被她安上了可以核驗的材料編號與實物照片。

她也在訴狀中考慮了程序上的穩妥：2025年7月與9月，她兩次在被告一（某地分公司）消費，故以侵權行為地與被告所在地為由，主張當地法院對案件優先管轄；同時指出被告一為不具法人資格的分支機構，由被告二對其行為承擔連帶責任；又因三被告的涉案行為由第三被告統一部署組織，依據《民法典》第一千一百六十八條，三被告應共同承擔連帶責任。她還表示已向法院申請訴前證據保全。當她接受記者追問時說：“我起訴的目的不是針對某一家餐廳，而是希望推動食品安全立法更規范，讓經營者把加工過程、真實狀態說清楚，不再讓消費者‘盲買’。”

這一長段文字讀下來，你會感到一種少見的“硬”。它不是社交媒體的憤怒，也不是公關陳詞的柔軟，而是把信任的瓦解，一條條換算成證據條目與訴訟請求。在這一刻，“吃飯這點事”終于離開了情緒場，進入證據主義。

二、消費平臺

1、蘇寧易購雙11加碼家電“超級補”，9月30日開啟

36氪獲悉，2025蘇寧易購雙11嘉年華暨家電“超級補”發布會在南京落地，宣布今年雙11啟動時間提前至國慶，并于9月30日零點起正式開啟家電普惠日，大促全程長達44天，覆蓋9天9夜狂歡補貼季、雙11嘉年華等階段。同時針對“剛需必選”、“新智嚴選”、“家裝優選”三類產品推出家電“超級補”計劃。

2、高德：免開店費政策官宣3天超15萬家餐飲商家咨詢

高德免開店費政策官宣3天，已收到超過15萬家餐飲商家的入駐咨詢。高德商家成長負責人表示，為滿足廣大商家希望在十一前盡快入駐，服務十一黃金周客流的強烈需求，商家服務團隊正全力加速推進。此前，高德推出主打真實客觀的“掃街榜”，首日用戶數即超4000萬。據了解，未來高德還將根據餐飲商家實際需求不斷更新舉措，支持商家獲得更多生意機會。

3、美團旗下國際外賣品牌Keeta上線阿聯酋

36氪獲悉，據“美團Meituan”公眾號消息，當地時間9月27日上午11點，美團旗下國際外賣品牌Keeta正式在阿聯酋迪拜啟動運營——這是Keeta繼8月上線卡塔爾、9月上線科威特后，40天內開拓的第三個中東國家外賣市場。阿聯酋也成為美團國際化業務在中東海灣地區的第四個戰略落點。

4、1688杭州選品中心正式投入運營

9月26日消息，1688杭州選品中心開業暨全球跨境產業基地簽約儀式近日在濱江阿里中心舉行。會上簽署了全球跨境產業基地合作協議，并為1688杭州選品中心開業啟動揭幕，這也標志著該中心正式投入運營。

5、Lazada與天貓實現系統對接 商家可快速拓展東南亞市場

9月26日消息，在雙11大促前夕，Lazada正式與天貓系統完成對接，并推出了“一鍵輕出海”項目，以幫助天貓品牌零門檻快速拓展至馬來西亞、新加坡、泰國、越南和菲律賓等五個東南亞市場。目前，天貓商家后臺已開放報名通道，通過平臺篩選的符合條件的商家可以實現系統對接。Lazada旗下的LazMall將自動生成對應的店鋪，商品信息及數據將實現同步更新，極大地提高品牌出海的效率。

6、美團快樂猴超市杭州第三店將于9月30日開業 北方首店落子河北

9月26日消息，美團旗下自營硬折扣社區超市——快樂猴即將跨區域發展，進入北方市場，但其北方首店并沒有落子北京，而是開在了河北燕郊。根據快樂猴小程序顯示，目前有4家門店的位置信息。其中包括跨區域發展的首店位置——位于河北廊坊三河市燕郊開發區學院大街上的三河富鼎中心店；快樂猴杭州第三家店，也是全國第三家店——位于杭州錢塘區的龍湖下沙歡肆店，將于9月30日正式開業。

7、京東七鮮加速布局華北區域 望京新店10月1日開業

9月26日消息，京東七鮮北京望京新店將于10月1日正式開業，選址望京凱德MALL。這是京東在華北區域即時零售網絡加密的一步。知情人士透露，除北京望京店外，北京西紅門薈聚店也在籌備中。此外，京東七鮮望京新店的開業不僅是網絡密度的補充，也意味著京東七鮮1+N模式正在加速布局。知情人士稱，按照目前的推進速度，預計到今年年底，北京的京東七鮮中心店及衛星小店總數將突破100家。

8、快手電商男裝運動行業品牌商家經營指南發布

9月26日消息，為了幫助男裝運動行業品牌商家更好地抓住快手平臺增量機遇，《快手電商男裝運動行業品牌商家經營指南》正式發布，面向男裝運動行業品牌商家分享消費發展趨勢及需求洞察，提供內容場及貨架場經營指南、平臺商業化產品與政策扶持，助力品牌商家實現全域經營，獲得更廣闊的增量空間。

三、投融資及財報

1、名創優品：擬以股份于香港聯交所主板獨立上市的方式分拆附屬公TOPTOY

名創優品公告，公司擬以TOPTOY股份于香港聯交所主板獨立上市的方式分拆附屬公司TOPTOY。公司已根據第15項應用指引就建議分拆向香港聯交所提交分拆建議，且香港聯交所已確認公司可進行建議分拆。于2025年9月26日，TOPTOY透過其聯席保薦人向香港聯交所提交上市申請表格（A1表格），申請批準TOPTOY股份于香港聯交所主板上市及買賣。現建議以全球發售及分派的方式進行建議分拆。建議分拆完成后，TOPTOY將仍為公司的附屬公司。

四、消費動態

1、野人先生號稱現做但是被質疑預制

當冰淇淋品牌野人先生不斷在各地商場擴店和投放廣告時，它在宣傳中聲稱的“當天現做”也遭到了質疑。在社交平臺上，界面新聞看到消費者拍到野人先生門店里的冷凍奶漿原料包，使用保質期長達6個月。有評論認為野人先生為“預制冰淇淋”，所謂“現制”僅是將半成品從機器擠出的最后一步。對此，野人先生創始人崔漸為對界面新聞回應稱，“每個餐廳不可能沒有冷凍的原料，冷凍的奶漿客觀上比奶粉、植脂末、常溫奶漿等原料的營養物質更豐富健康。”意式冰淇淋又稱Gelato，它的制作過程中使用的原料相對更天然，例如鮮奶、堅果及時令水果等等。此外在原料攪打過程中不額外加水，因此意式冰淇淋口感也更綿密。崔漸為向界面新聞表示，野人先生的現制模式是“中央工廠預處理+門店終端制作”的協同，中央工廠將巴氏殺菌后的鮮牛乳制成冷凍奶漿，通過冷鏈配送至門店，店員需現場進行緩化解凍，再加入新鮮水果、堅果等配料，通過專用冰淇淋機極速凝凍完成從漿料到冰淇淋的制作。

“我們在門店其實一直在宣傳現制，員工現場給水果削皮、燜米飯，冰淇淋出鍋時間表都寫在大屏幕上了，我們盡可能在門店向顧客展示野人先生的現做模式，包括‘分時段售賣、只做幾個單品’也正是囿于門店現做這一模式。”他說。

2、永輝超市：收到四川證監局警示函

36氪獲悉，永輝超市公告，你公司于2017年通過協議轉讓方式收購成都紅旗連鎖股份有限公司股份并成為其持股5%以上股東。2025年4月21日至2025年4月24日期間，你公司通過證券交易所集中交易方式減持紅旗連鎖股票1360萬股，持股比例由11%下降至10%。你公司在持股比例觸及5%整數倍時，未及時披露權益變動報告書和停止交易，直至2025年7月21日才披露《簡式權益變動報告書》。上述行為違反了相關規定。根據《上市公司收購管理辦法》第七十五條的規定，我局決定對你公司采取出具警示函的行政監管措施。