5個信號催你查血糖，學會關注食物升糖指數(GI)

血糖高一點沒事？血糖高吃點降糖藥就行了？其實，高血糖就如“溫水煮青蛙”，會悄然侵蝕全身：

血管變“脆”：心梗、腦梗風險激增！

腎臟被“禁錮”：尿毒癥風險飆升！

雙腳如履薄冰：因糖尿病足而失去腿的風險高！

眼睛蒙上“陰霾”：致盲率是普通人的數倍！

五個信號催你查血糖

吃完沒多久就餓

正常人胰島素分泌在開始進餐后15分鐘會有一個小高峰，進餐后1小時達到最高峰。

糖尿病患者會有胰島素分泌高峰延遲，可能從餐后1小時延遲到2小時，導致進餐時血糖升高，吃完后血糖偏低。所以餐后2~3小時會出現饑餓、心慌、手抖、大汗等低血糖反應。

尿量增多，咽干舌燥

葡萄糖是滲透性物質，有利尿作用。人體血糖升高，可引起尿量增多，身體水分減少，繼而導致咽干舌燥、飲水量增加。

如果出現多尿、口干、多飲的情況，可能是身體提醒需要去醫院檢查血糖的信號。

無明顯誘因的體重下降

胰島素不足會使機體無法轉化利用多余糖分，導致體內血糖升高，還會增加脂肪和蛋白質的分解，引起體重下降。

無論是否肥胖，如果短時間內出現無明顯誘因的體重下降，并伴有多飲多尿癥狀，則需警惕糖尿病的發生。

皮膚瘙癢

血糖過高會刺激神經末梢，使患者產生皮膚瘙癢的感覺。此外，糖尿病患者的免疫力較低，可能出現真菌、細菌等皮膚感染的情況，也會表現為皮膚瘙癢，需要去醫院進一步診治。

視力變差

血糖過高時，負責調節人體視物遠近的晶狀體中水分會增多，其滲透壓會發生改變，從而導致晶狀體變凸，可能引起一過性近視，表現為視力變差。

此外，長期高血糖可能引起很多眼部并發癥，包括糖尿病視網膜病變、黃斑水腫、白內障、青光眼等，因此當出現視力變差時，應及時到醫院完善血糖和眼科檢查。

控制血糖，飯后禁忌有哪些？

喝濃茶：飯后馬上喝濃茶會影響消化和吸收，最好30分鐘后再喝。

吸煙：飯后馬上吸煙會促進人體對煙霧中有害物質的吸收，不利于健康。

大量喝水：飯后立刻大量飲水會稀釋胃液、影響消化，如果覺得飯后口干難忍，建議少量飲水。

飯后唱歌：飯后馬上唱歌，會增加大腦的興奮度，導致胃部缺乏血液供應，影響正常消化。

飯后開車：飯后大腦缺乏血液供應，身體反應能力也會跟著下降，最好休息30分鐘后再開車，

馬上運動：飯后馬上運動，對患有高血壓、糖尿病、胃下垂及做過胃部切除手術的人群尤其不利。

立即洗澡：飯后最好休息1小時~2個小時再洗澡，防止消化不良。

馬上睡覺：飯后馬上睡覺，久而久之可能會造成胃食管反流，影響身體健康。

學會關注食物升糖指數

為了控好血糖，很多人選擇食物時，都會關注其升糖指數（GI）。

升糖指數（GI）又名血糖生成指數，是指食物進入人體兩個小時內引起血糖升高的相對速度。GI小于55為低GI食物，在55~70之間為中等GI食物，大于70為高GI食物。

生活中常見的高升糖指數食物有：

• 饅頭、面條、炒飯、白米粥、大米飯、糯米飯、油條、糖餅等精制主食；
• 油炸薯片、土豆泥、烤紅薯、南瓜羹等精加工薯類食物；
• 荔枝、桂圓、芒果、冬棗、榴蓮等水果；
• 蛋糕、糖果、果脯、肉干等即食食品。

值得推薦的低升糖指數食物主要包括：

• 黑米、燕麥、高粱米、玉米、糙米等全谷物雜糧；
• 紅豆、綠豆、扁豆、豌豆等雜豆及其制品；
• 低脂或脫脂的奶粉、無糖酸奶、 純牛奶等乳類；
• 蘋果、柚子、櫻桃、桃子、草莓、火龍果、李子、雪蓮果等水果；
• 混合谷物面包、燕麥麩皮面包等高纖維或全麥型即食食品。

本文綜合自：
①生命時報2025.04.19《5個不經意的吃飯習慣，幫你悄悄控血糖》
②紅網2025.04.18《@糖尿病患者 血糖高別佛系 早診早治很關鍵！》
③光明網2024.11.09《血糖正常值最新標準:不同年齡標準不一樣!》