兩會(huì)觀察｜央視春晚重慶分會(huì)場“賦能”重慶文旅“流量”促消費(fèi)

據(jù)中國新聞網(wǎng)報(bào)道，21日，正在舉行的重慶兩會(huì)上，重慶市人大代表、重慶佳仙食品有限公司總經(jīng)理余加義表示，2025央視春晚分會(huì)場的設(shè)立，為重慶展示城市形象、賦能重慶文旅“流量”促消費(fèi)，提供了一個(gè)絕佳的平臺(tái)。　

　　余加義告訴記者，重慶能夠從眾多城市中脫穎而出，吸引到春晚分會(huì)場落地，也絕非偶然，相信重慶將以火鍋滾燙的濃濃情誼、全方位彰顯“國際范”時(shí)尚顏值。

兩會(huì)期間，余加義代表還準(zhǔn)備了關(guān)于“文旅融合”賦能重慶火鍋產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展方面的建議，希望相關(guān)部門“多措并舉”運(yùn)用好春晚后面持續(xù)性的影響，讓更多來自世界各地的中外游客“暢游”重慶、體驗(yàn)重慶的美景美食。
同時(shí)，余加義建議，在食品工業(yè)集中、交通便利的中心城區(qū)，創(chuàng)建集旅游觀光、文化傳播、研學(xué)教育為一體的重慶火鍋底料博物館，抱團(tuán)全面展示品牌火鍋底料工藝傳承、口味特色、發(fā)展脈絡(luò)，推出火鍋底料炒制、火鍋品鑒等沉浸式體驗(yàn)項(xiàng)目，讓參觀者多維度、全方位地感受重慶火鍋的獨(dú)特魅力，持續(xù)提升重慶火鍋底料品牌的影響力和知名度，進(jìn)而帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展。
“這次央視春晚在重慶設(shè)立分會(huì)場，對(duì)我們重慶的食品產(chǎn)業(yè)有非常大的幫助，特別是我們重慶火鍋產(chǎn)業(yè)，因?yàn)橹貞c火鍋是最響亮的一張城市名片。”重慶市人大代表、重慶佳仙食品有限公司總經(jīng)理余加義表示，相關(guān)部門還可以通過跨界聯(lián)名合作、打造文創(chuàng)產(chǎn)品等方式進(jìn)一步盤活博物館資源，讓重慶火鍋底料博物館不斷“出圈”“出彩”，在眾多博物館中脫穎而出，以此持續(xù)擴(kuò)大重慶作為“美食之都”的影響力。