首屆“吃茶趣”活動(dòng)大賽

隆瑩閣小苑

走進(jìn)茶世界，共享“茶事之美”。安溪是茶的故鄉(xiāng)，中國(guó)人飲茶的歷史，可追溯至4700多年前上古時(shí)期神農(nóng)氏，與茶葉此味本草相伴而行、延傳至今的是，融在華夏民族生活中，浸中華兒女在骨子里的茶文化。

金牌菜·野獨(dú)神韻鳳湯

茶食作為茶文化的重要組成部分，是從與人們生活聯(lián)系最緊密的側(cè)面切入，以增進(jìn)豐富茶文化產(chǎn)業(yè)，對(duì)茶文化的感知的最佳表現(xiàn)方式。

金牌菜（并列）·野山烏龍紅燒肉

“民以食為天”，茶也是開門生活七件事，茶食品制作體驗(yàn)，從新式層面體現(xiàn)茶的魅力和用途，有利于茶文化在新時(shí)代的傳承和弘揚(yáng)，在社會(huì)形成習(xí)茶、愛茶、懂茶的良好文化氛圍。

最具特色菜·非常鐵炸樹菇

首屆“吃茶趣”活動(dòng)于2022年2月12在隆瑩閣小院舉辦，以“茶”為美食比拼主題，以“茶”入菜，制作一桌茶宴。

最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)·佛羅花抹茶親親水餃

采取投票的方式，設(shè)置了金牌菜、最具特色菜、最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)、十佳特色茶餐等獎(jiǎng)項(xiàng)。生活不過是柴米油鹽醬醋茶下的熱愛與奔赴。與美食相遇，與茶友人交流，人間煙火中，充滿了樂趣與美好。吃茶去，我們一起“吃茶趣”。

安溪電視臺(tái)記者采訪

葉耀玲女士接受記者采訪

【獲獎(jiǎng)名單】

金牌菜：野獨(dú)神韻鳳湯（鐵司令荒野茶）

最具特色菜：非常鐵炸茶樹菇（祥贊名茶）

最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)：佛羅花抹茶親親水餃（鄭麗娜）

參賽選手合影

【十佳特色菜】：

黃金湯燜豬蹄（1736茗茶）

南鳳凰炒飯（王碧燃）

鴻韻雞翅（詹藝英）

鐵觀音蒸蛋（燊韻茶業(yè)）

東方美人湯圓（林小溪）

惜友觀音醉粉（惜友家庭農(nóng)場(chǎng)）

樹林黃金紅菇雞湯（茶溪女茗茶）

東坑山藥觀音紅米糕（張秋琴）

茶思飯想（林梅真）

南鳳凰爆炒明蝦（南嶢老鐵王記）